ローディング中

Loading...

汗をかく季節になると、お肌の調子が悪くなったり体調を崩したりするあなた。その原因、もしかしたらミネラル不足かもしれません。慢性的にミネラルが足りていないといわれる現代人の私たちだからこそ、ミネラルの補給について、真剣に考えてみましょう。

考えよう。効率のよいミネラル補給

気温が高くなると体の調子を崩しやすくなる人いますよね。たとえば貧血を起こしやすくなったり、疲れやすくなったり、肌荒れをおこしたり。特に汗っかきな人にそういう人が多いような気がします。実は筆者もそのひとり。

そうした不調の原因のひとつといわれているのがミネラル不足です。

これ、現代人の多くが悩まされている慢性病のひとつなのですが、暑い季節にはその症状が顕著に表れるという話があります。それは、汗をかくと水分と一緒にミネラルも体の外へ出て行ってしまうから。

ミネラルは体の中ではつくれない

ミネラルは体の中でつくることができないといわれています。つまり、食事などの形で体の外から補給するしかないのですね。しかし、ここ数十年のうちに、食品に含まれるミネラルは激減しているとのこと。鉄が豊富だといわれるほうれん草を例にすると、1950年頃と比べて、1/6ほどまで含有量が減っているといいます。
また、食生活の変化によって野菜を食べる機会が減っている点も、私たちのミネラル不足を助長しているようです。

ミネラルを上手に摂るために

ミネラルには体に必要のないものもあるといいます。有害ミネラルと呼ばれるそれらが体の中にたくさんあると、必要なミネラルは体内にとどまることができないのだとか。ですから、ミネラルの補給を考えるとき、まず意識すべきは有害ミネラルを体から追い出すこと。

体の代謝をよくしましょう

有害なミネラルを体の外へ出す方法としてもっとも有効なのは、腸内の環境を整えること。便秘の悩みのない、毎朝お通じがある体づくりが、必須なミネラルを効率よく補給する第一歩となります。食物繊維が豊富な野菜や乳酸菌が豊富な食事を心がけてみてください。おすすめは納豆。繊維が豊富で、乳酸菌との相性も○な食品です。

また、入浴や適度な運動で血液やリンパの流れをよくすると、解毒しやすい体へ近づいていけます。

ミネラルが豊富な食べ物はこちら

代表的なミネラルと、その含有量が多い食材は以下のとおり。
●亜鉛
 ……カキ、豚レバー、タラバガニ、うなぎ(かば焼き)、いわしの煮干し、きな粉、ごまなど
●カルシウム
 ……牛乳、プロセスチーズ、干しエビ、いわしの丸干し、ひじき、小松菜、木綿豆腐など
●マグネシウム
 ……大豆、そば(乾麺)、納豆、アーモンド、あさり、玄米ごはんなど
●鉄
 ……豚レバー、鶏レバー、卵黄、あさり、木綿豆腐、ほうれん草など
●銅
 ……牛ヒレ肉、くるみ、干しエビ、カシューナッツ、木綿豆腐、干ししいたけなど
●カリウム
 ……さといも、さつまいも、大豆、バナナ、ほうれん草、アボカド、カツオなど
●セレン
 ……たらこ、カツオ、牛肉、いわしなど

ミネラル不足は麦茶で解消できる?

ミネラル豊富な飲料というと、有名なCMのイメージから麦茶を思い出す人が多いですよね。実際、麦茶にはカリウムとリンが含まれています

ただ、含有量はそれほど多くありません。石垣食品の「フジミネラル麦茶」を例にすると、カリウム3〜5mg、リン1〜2mg。成人の大人は一日あたりカリウム2,000mg、リン1,000mgを必要とするといわれているので、麦茶を飲むだけでは足りないようです。

ただ、カリウムは失われやすいミネラルのひとつでありますし、暑い季節の水分補給のついでにカリウムを補給できる、有用な飲み物といえるでしょう。

効率のよいミネラル補給を進めるための注意点

ミネラルは熱に強いので、加熱することは問題ありません。ただし、煮たりゆでたりすることで水に溶け出してしまう可能性が高いので、溶け出たミネラルも一緒に食べられる料理を食べるようにしましょう。おすすめは煮物やスープ料理。

また、フルーツにもミネラルを含むものが多くあります。食後のデザートの参考にしてください。

最後に

お水を飲むときはミネラルウォーターに決めているという人は多いと思いますが、そのお水を硬水、つまりミネラル分を多く含むものに変えるというのもおすすめです。

たとえばダイエットのお供として一時期話題となったコントレックスは、ミネラル含有量の多い水として有名。ただ、日本人にとって飲みやすいとはいい切れない味がしますので、自分に合ったものを探してみるとよいでしょう。

日々ミネラル補給を意識した食生活を続けて、ぜひ健やかな体のキープにはげんでくださいね。
http://macaro-ni.jp/28282

出典:www.amazon.co.jp

コントレックス 1ケース(1.5L×12本)

¥1648

Amazonで購入

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

食卓で大活躍するウインナー。ですが、大量に買ったものの賞味期限までに使い切れない!ということはありませんか?! 実は賞味期限が過ぎたら食べれないというわけではないんですよ。今回はウインナーの気になる賞味期限と…

レシピ

七草粥は1月7日に食べる習慣がありますが、それはどうしてかと考えたことはありますか?日本人なら知っておきたい七草粥の由来や歴史を改めて確認してみましょう。そしてこれを参考に、ぜひご家庭でも七草粥を作ってみてく…

賞味期限が切れてしまった生クリーム…。もったいないから使いたいところですが、乳製品だしすぐ腐りそうで使って良いのか、食べていいのか迷ってしまいますね。そんな気になる生クリームの賞味期限と保存方法…

日本人が好んでやまない白米。炊きたてごはんはそれだけでおいしいですよね。ですが、炊飯器の保温の仕方によって「あれ、ちょっと臭う」なんてことありませんか?今回は、炊飯器の保温の方法、おいしい保温時間、おすすめ炊…

揚げ物

出来立てサクサクの揚げ物は本当においしいですよね!でも、自宅で揚げ物を作りたいけれど、揚げ油の保存方法や保存期間、意外と知らないですよね。今回は、揚げ油の保存方法や保存期間、おすすめ容器をまとめてご紹介します!

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

調味料 マヨネーズ まとめ

醤油は冷蔵保存が基本って知ってましたか?調味料って冷蔵なのか常温なのか悩むところですよね。常温で大丈夫と思っていたのが実は冷蔵庫に入れないと悪くなっている場合もあります。主要な調味料をまとめておきましたので、…

ピザ パン まとめ

世界には、何でこんなことをしようと思ったんだろう…と思ってしまうようなことが沢山あります。でも、そんなしょうもないことでも、世界一なら認定してくれるのがギネスこと『guinnessworldre…

おしゃれ まとめ

スタバで裏メニューがあるということはとても有名ですがイマイチわからない人も多いのでは?そんな人のために「スタバの裏メニュー」をまとめました。これであなたもスタバ通!ぜひお気にいりのメニューを見つけてください!…

まとめ

夏と言えばキャンプ。キャンプと言えばBBQ!色んなものを皆で焼いて美味しく食べるBBQですが、ワイルドに焼くBBQは男を見せるチャンスです。そこで、キャンプだろうがそうじゃなかろうが、グリルがオススメのBBQ…

まとめ

一日のスタートである朝食は大事だといわれていますよね?今回は朝に特に何を食べるといいのかについてご紹介したいと思います。海外のニュースを元にお話ししますね。朝食を作るときに是非参考になさってください。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

「いい包丁=よく切れる包丁」なのは間違いないと思います。では、安い包丁が切れないわけではなく、研げば十分よく切れるようになる、ということはご存知ですか?安い包丁でも、自分で研いでいい包丁に近い切れ味にすること…

北新地 餃子 大阪 梅田

今年8月に北新地にオープンした「スタンドシャン食」は”シャンパンを餃子と合わせて気軽に楽しめる、立ち飲みスタイルのシャンパンバル”というコンセプトで連日の大盛況を見せている。

ushi3

食べることと呑むこととカメラに人生の大半を費やしているグルメ系写真...