ローディング中

Loading...

今、最も注目を集めているダイエット法「ロカボ」。「ローカーボ」(低炭水化物)の略ですが、それだと目新しくない気も……。でも、じつはやり方が少し違うようなんです。今回は、ロカボのやり方、食材、ロカボメニュー提供レストランまでまとめました。

お腹一杯でもやせるロカボダイエット

どんなダイエット法を実践しても、上手く体重が落ちない……話題になっているものは一応試してみるけど、体重計の数字に変化がない……そんなお悩みを持っている人、少なくないですよね。

最近になって、お腹一杯食べられてカロリー制限も気にしなくてよいという驚きのダイエット法「ロカボ」が、とても注目を集めています。

「ロカボダイエット」の提唱者・北里大学北里研究所病院の山田悟さんは、ご自身もロカボで10キロの減量に成功されているそうです。

ロカボとは、どんなダイエット法なんでしょうか?どんな効果があるのでしょうか?

レシピなども併せて紹介しながら、ロカボについて詳しくまとめてみました。

ロカボならお肉もお菓子もOK!

ロカボとは、「ローカーボ」(低炭水化物、低糖質)を略したものです。「ローカーボ」はもともと、食後血糖値を急上昇させてしまう炭水化物(糖質)を抑える食事療法として、主に糖尿病対策にすすめられてきました。

近年になって、炭水化物(糖質)は肥満の大きな原因になるということから、ダイエット法として実践する人が増えてきました。実際、ローカーボで大幅な減量に成功した人も少なくないようです。

ここで、炭水化物(糖質)が肥満を引き起こす理由を、簡単にまとめます。

食後に血糖値を急上昇させる炭水化物(糖質)をとると、血糖値を下げるためにインスリンというホルモンがたくさん分泌されます。

インスリンは血中の糖分を減らそうとして、体の各組織に糖分を分け与えるのですが、それがそのまま脂肪として蓄積されてしまうんです。こうした体内で起こる作用を防ぐために、ローカーボがすすめられているわけです。

ロカボのやり方

というと、「ロカボって要するにローカーボのこと?」と思われそうですよね。確かに、ローカーボを略しているわけですから、基本的な考え方・メカニズムは変わりません。ただし、やり方が少々異なります。

一番の違いは、糖質の摂取量を極端におさえるのではなく、ゆるやかにおさえましょう、ということ。具体的には、1食あたり20〜40g(おやつで10g)、1日あたり70〜130gの糖質摂取量を心がける方法です。その点を守れば、脂質が高いお肉でお腹を満たしてもOKなんですよ。

糖質は肥満や糖尿病の原因になりますが、体にとって必要な栄養素のひとつです。極端に制限すると、「頭がぼーっとする」「筋肉がエネルギーとして使われる」という指摘もされているようです。ですから、ロカボでは糖質を「害」と決めつけず、最低限、必要な量は摂取しましょうと定義しています。要するに、「ゆるやかなローカーボ(糖質制限)」といえますね。

さて、ここで一度、糖質の多い食品、少ない食品をまとめておきましょう。

糖質の多い食品

主食でいうと「お米」、「うどん」、「パン」、「そば」、「ラーメン」、「ビーフン」など。芋類や豆類も糖質が高い食品です(ただし、こんにゃくは糖質低め)。糖質が低そうなイメージの野菜でも、かぼちゃやとうもろこしは糖質を多く含んでいます。

アルコールであれば、ビールと日本酒、ロゼワインなどが高め。焼酎やウイスキーは低糖質なので、ロカボではOKです。

糖質の少ない食品

上に挙げた食品以外の野菜類、きのこ類、海藻類、お肉類、魚介類、大豆(大豆加工品)、ナッツ類は低糖質なので、ロカボ向きです。

ボリューム満点のおいしいロカボレシピ

ロカボダイエットは糖質をゆるやかに抑えればよいだけなので、その点さえ意識すればレシピのバリエーションはとても豊かなんですよ。

糖質0麺のサーモンクリームパスタ

糖質0の麺類をお店でよく見かけるようになりました。この麺を使えば、濃厚なクリームソースでも糖質を低く抑えることができるので、立派なロカボメニューになります。

肉タワー鍋

去年から今年にかけてトレンドになった「肉タワー鍋」も、れっきとしたロカボメニュー。お肉をたっぷりいただけるので、食べ応え満点!友人や家族みんなで、ワイワイ楽しみながら食べたいレシピです。

フォンダンショコラ

フォンダンショコラと聞くと糖質の高そうなイメージですが、人工甘味料を上手く使えばロカボメニューに早変わり。このあたりの柔軟性もロカボダイエットのいいところでしょうね。

ロカボメニューが楽しめる都内レストラン

ナチュラルダイエットレストラン NODO

低糖質の食材を使うことで、お腹いっぱい食べても太らないメニューが多数用意されています。コースからアラカルトまで多彩なので、何度でも通いたくなるレストランです。

店舗情報

・住所:東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 8F
・TEL:03-3780-3119
・営業時間:11:00~23:00(L.O.21:45)
・定休日:西武に準ずる
・参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13126122/
・公式サイト:http://www.nodo-diet.com/

ボタニカ

都会の真ん中にある落ち着いた空間で、イタリアンが楽しめるレストラン。こちらでは、3日前までに予約すれば、糖質制限メニューを用意してもらえるとのことです。

店舗情報

・住所:東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス4F
・TEL:03-5413-3282
・営業時間:【平日】11:00~14:00L.O、18:00~21:00L.O【土日祝】11:00~14:30L.O 17:30~20:30L.O 
・定休日:無休
・参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037347/
・公式サイト:https://www.hiramatsurestaurant.jp/botanica/

アーペ

基本食材を全てオーガニックにこだわり、体に優しい料理を提供されているお店です。「低糖質コース」、「グルテンフリーコース」などが用意されています。

店舗情報

・住所:東京都港区西麻布1-11-10
・TEL:03-3479-0046
・営業時間:【火~日】18:00~23:00(L.O.21:00)【木~日】12:00~14:30(L.O.13:30) 
・定休日:月曜日
・参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001973/
・公式サイト:http://www.ciaobella.jp/ape/
いま一番注目されている最新ダイエット法、ロカボ。ぜひ気軽に試してみてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

まとめ

あらゆる仕事をこなす主婦。その目線を基準に選び抜かれる商品は優秀品まちがいなし!主婦が大注目をしているトレンドグッズをたくさん知れば、忙しい家事も楽しい時間に早変わり。主婦の方はもちろん、未婚の方も大助かりの…

離乳食 まとめ

小ぶりなサイズがキュートなミルクパン。ドリンクを温めたり、茹で卵を作ったり、使い勝手が良いと人気を集めています。ひとり暮らしにはちょうどいい大きさで、離乳食も作れる優れもの!おすすめミルクパンや選ぶポイント、…

まとめ

ワンプレートランチはおしゃれなだけでなく、後片付けも楽チンなので、ぱぱっと済ませたいときにぴったりなんです。今回は、ワンプレートランチにおすすめの食器や、おしゃれに盛り付けるコツをご紹介!おしゃ楽ランチで、素…

和食 レシピ まとめ

切り昆布は、昆布を細切りにして使いやすい形にしたもの。出汁をとることに使われやすい昆布ですが、切り昆布はサラダや常備菜に使える便利な食材です。今回は、切り昆布を最大限に活用できる人気のレシピをご紹介します。

ズッキーニ レシピ まとめ

近所のスーパーでも見かけるようになったズッキーニ。ズッキーニは生で食べられるのをご存じですか?キュウリに似てるけど、ラタトゥイユ以外の食べ方を知らない、という方も多いのでは?今回は、ズッキーニを生で食べる方法…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ニューヨーク レストラン カフェ スイーツ まとめ

ご旅行などでNYに行かれる予定のある方必見♡なんと、10ドル以下で食べられるお店がNYにはたくさんあるんです。美味しくてお財布に優しいお店を紹介していきます。

チョコレート 東京 ビュッフェ まとめ

バレンタインならではのスイーツが続々登場!各所でチョコレートやいちごを使ったスイーツビュッフェが開催されているみたいです♪期間限定のメニューもあるのでぜひこの時期に行っておきたい!カップルで行くのもいいですが…

まとめ

夏になると食欲が落ちてしまうことありますよね?そんなときに胃に優しい、食べるといい食べ物についてご紹介します。今年の夏もおそらく暑くなりそう^^;なので、胃腸を大事に乗り切っていきましょう。もちろんよく噛むこ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

最近は「おひとり様」などという言葉もすっかり定着して、ひとりでご飯を食べたり飲みに行ったりするのも粋だという風にも思うのですが、どうもこのひとりの食事というのは、肥満のきっかけにもなってしまうんだとか。一体ど…

レシピ まとめ トマト トマトソース

トマトは「リコピン」を含んでおり、抗酸化作用が期待できる野菜ですが、熱を通すことで更にその効果がアップするんだそうです。今回は加熱してトマトを使うレシピをご紹介したいと思います。夏野菜トマトをいっぱい食べて、…

tep

美容と健康情報に詳しい三十路男性。 書くこと、大好きです。