ローディング中

Loading...

パリを代表するカフェ「COUTUME(クチューム)」の青山店が、リニューアルオープンします。本国パリのコーヒースタイルを受け継いだ、名品「エクレア」の復刻版5種などのスイーツ&ミールが新登場。 コーヒーとフードのマリアージュを楽しめます。

初登場メニューでコーヒーペアリングを提案

2016年4月8日(金)、美食の街・パリのコーヒーカルチャーを牽引するカフェ「COUTUME(クチューム)」の日本1号店である青山店が、同じく南青山の地に移転リニューアルオープンします。
今回のリニューアルでは、本国パリの「COUTUME CAFE」のコーヒースタイルを受け継ぎ、コーヒーとのペアリングを楽しめるスイーツ&ミールが充実のラインナップで新登場。

本国シェフのレシピによる栗粉ベースの「ガレット」やオープン時に注目を集めた名品「エクレア」の復刻版5種、さらに、店頭で焼き上げるフィナンシェなど、COUTUMEが 厳選した香り高いコーヒーとフードのマリアージュを楽しめます。

NEWスイーツ&ミールのラインナップ

エクレア

http://macaro-ni.jp/27428

¥300〜

2014年青山店オープン時に注目を集めた名品「エクレア」の復刻版は、シンプルでオーセンティックな味わいのフレーバーが登場。

バニラエクレア・塩キャラメルエクレア・抹茶エクレア・COUTUMEコーヒーエクレア・季節のエクレアの5種類のラインナップです。※メニュー名は仮称

ガレット

http://macaro-ni.jp/27428

季節のフルーツガレット ¥1,080(コーヒー付き)

本国シェフのレシピによるオリジナルガレットも登場。
http://macaro-ni.jp/27428

ベジーガレット ¥1,280(コーヒー付き)

栗粉やオレンジブロッサムウォーターなどを使い、クラシックなガレットをモダンフレンチに昇華させた、COUTUMEならではのメニューです。
http://macaro-ni.jp/27428

チキンとルーコラのガレット ¥1,280 (コーヒー付き)

なお、提供時間は11:00〜21:00となります。

新感覚の「コーヒーショット」も初登場

さらに、北欧をはじめ世界中で注目されている新感覚のコーヒー「コーヒーショット」も初登場します。

エスプレッソマシーンで長時間抽出し、ドリップコーヒーのようなピュアで甘みのあるフレーバーが特徴。2013年仏バリスタチャンピオンシップ2位に入賞した、本国のトップバリスタが監修し、これまでの常識を覆す抽出方法として話題を集めています。
充実のスイーツ&ミールを揃え、さらに素敵なお店になりそうですね!今までとは違う、新たなCOUTUMEへぜひ足を運んでみてはいかが?
【店舗概要】
住所:東京都港区南青山5-9-15OHMOTOビル1F
営業時間:7:30〜21:30(21:00 L.O.)
電話番号:03-6418-5325※4月8日から開通
定休日:不定休
席数:70席予定(内テラス席20席)

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ワッフル スウェーデン スイーツ

スウェーデンでは、3月25日はワッフルの日だということをご存知ですか?そのお祝いとして、イケアでも期間限定で「ワッフルウィーク」を開催♩ぜひこの機会に、日本でもスウェーデンの伝統を楽しんでみてはいかがでしょう…

まとめ 静岡 ゼリー スイーツ お土産 フルーツ

静岡県御殿場市にあるフルーツゼリー専門店「フルフール」。メディアでもたびたび紹介されている話題沸騰中の人気店です。宝石のようなフルーツゼリーは種類も豊富でとってもジューシー!これからの季節にぴったりなので今か…

シフォンケーキ スイーツ ケーキ

シフォンケーキを作りたいけど専用の型がないから作れない!特有のシフォンケーキの型ですが、代用品でも焼けるんです。型の中央の穴の理由は?穴がなくても焼けるの?身近にある代用品でシフォンケーキをおいしく焼く方法を…

コーヒー スイーツ

東京・表参道のアントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)表参道本店」から、新食感スイーツ「生ダックワーズロール『roulé roulé(ルレルレ)』」が限定登場。しっ…

スイーツ シュークリーム

2017年3月21日(火)セブン-イレブン「宇治抹茶クリームのまっちゃもこ」が発売されました!人気商品「しろもこ」の抹茶バージョンのシュークリームです。とろけるような食感は抹茶味にも引き継がれているのでしょう…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

パンケーキ 梅田 大阪 カフェ スイーツ まとめ

大阪・梅田は実は隠れたパンケーキ激選区。ふわふわ、しっとりなど食感はもちろん、薄焼きや厚焼きなど様々な種類のパンケーキが集結しているんです。今回はそんな梅田のパンケーキで特に人気の高いお店をまとめました。あな…

ビュッフェ カレー まとめ

江戸川船堀には多くのインドの方が住んでいるらしい。その中で、インドの方が認めるNO.1カレーがあるという事でご紹介します!

渋谷 カフェ まとめ

緊急の書類の作成や学校用のレポートの作成や提出でパソコンを持ち歩いていない時、隙間時間ができてふとパソコンで作業したい時ってありますよね?そんな時に役立つパソコンが設置されているカフェ!ということでまとめてみ…

カツ丼 まとめ

なんか元気出ないな…というときはスタミナたっぷりの「カツ丼」はいかがでしょうか?サクッと揚げたカツに特製のタレが絡んで最高です!あなたはつゆだく派?それともあっさり派?都内でおいしい「カツ丼」が…

居酒屋 日本酒 まとめ

ただお酒を楽しむだけではなく、一期一会の素敵な出会いがそこにはある…飲み屋横丁にはそんな魅力が溢れています。今回は、仕事帰りや一人飲みにも使える、気軽に行ける飲み屋横丁をご紹介します!

恵比寿 女子会 デート バー おしゃれ まとめ

大人の遊び場・恵比寿は、贅沢な時間を過ごせるお店が集結する東京でも指折りの街です。今回は、そのなかでもとびきりオシャレなバーを9つピックアップ!デートや女子会にピッタリなお店を厳選してご紹介します*

チョコレート 専門店 スイーツ まとめ

「Bean to Bar(ビーントゥバー)」とは、カカオ豆からチョコレートにするという製造の工程を一貫して行うこと。その手間によって独自の味を持ち、市販のものとは全く違うものに!では、ビーントゥバーが味わえる…

パンケーキ 東京 スイーツ ティラミス まとめ

とろけるおいしさが話題の「ティラミスパンケーキ」!エスプレッソやミルク、そしてコーヒーの風味とマスカルポーネのおいしさのコラボレーションを味わいませんか?今回は、都内でティラミスパンケーキが食べられるお店を紹…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

カフェ ケーキ スイーツ

松陰神社前にある「Merci BAKE CAKE SHOP(メルシーベイク)」は、焼き菓子が人気のお店。隠れスイーツ激戦区の世田谷エリアで評判のスイーツショップなのです!甘いモノ・ケーキ好きの人なら、一度は行…

スイーツ 代々木上原 カフェ 東京

代々木上原にある「ビヤンネートル」は、パティスリーでありながら、店内にはカフェも併設されています♫そんなカフェメニューにある、毎月変わって登場するパフェが大人気♡ボリューミーなのにリーズナブルで、毎月通いたく…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...