ローディング中

Loading...

店内に入ると、上品で色とりどりのケーキがたくさん。どれも大事なひととの楽しい時間に、華を添えてくれるような商品ばかりです。ちょっと贅沢をしてみたいとき、訪れたくなるケーキ屋さん「パティスリーパクタージュ」の紹介です。

輝かしい経歴を持つパティシエがいるパティスリー

お店のパティシエ斎藤由季さんは、調理師免許を取得後、代官山の「シェ・リュイ」に勤務。その後「大泉学園」の「パティスリープラネッツ」に勤務ご渡仏。

フランスの二つ星レストラン「ル・ジャルダン・デ・サンス」のパティスリー部門、「サブール・シュークル・ドゥ・ジャルダン・デ・サンス」、リヨンの老舗パティスリー「ルネ・モンテラ」で修行を積み、日本へ戻ります。

その後も、銀座の「パティスリー・ミツワ」や、自由が丘の「パリ・セヴェイユ」などで勤務を経て、2013年3月に「パティスリーパクタージュ」をオープン。

輝かしい経歴を持つパティシエが、ついにオーナーとなってお店をオープンさせたのが、このお店なんです。
「パティスリー パクタージュ」外観。小田急線「玉川学園前」駅から、歩いて2分のところにあります。車で来る場合は、東名自動車道町田インターから20分ほどの場所です。専用駐車場があるのは、とてもありがたいですね。

お店は落ち着いたグレーの壁に、濃いブルーの屋根。そこに、お店の名前が書かれています。
店内は、フランスの田舎街にある民家のような雰囲気。レンガや木を多用することで、あたたかみを感じられます。イートインスペースはなく、テイクアウト専門のお店です。
ショーケースの中には、宝石のように色鮮やかなケーキがたくさん並んでいます。どれを食べようか、しばらくこの場から離れられなくなってしまいそうです。

人気店のため、夕方には品数が減ってきてしまうようなので、欲しい商品がある場合は、早めに行くことをおすすめします。

「パティスリーパクタージュ」のラインナップを紹介

「シャンティ・オ・フレーズ」(¥440)

卵黄たっぷりの柔らかな、きめの細かいスポンジと、コクのある生クリームがおいしい、定番のショートケーキです。全体的に甘さ控えめで、男女問わず愛される味だそうです。
「ショコラ・ピスターシュ・グリオット」(¥500)

粉の入らないチョコレート生地にヴァローナ(カライブ)を使用したチョコレートクリームを作り、センターにはグリオット(フランス産チェリーの一種)コンポートとピスタチオ風味のクリームが入った、ツヤっとした外観が美しいチョコレートケーキです。

見かけの割にはさっぱりと食べられるそうですが、味に奥深さもあり、たださっぱりしているだけのケーキではないようです。
「ルリジューズ・キャラメル」(¥360)

ルリジューズとは修道女のことで、修道女の服を似せて作られたことからこの名前がついたのだそう。パリッとした表面の皮。ほろ苦のキャラメルサレが風味抜群で、市販のキャラメルでは味わえないリッチさがあるそうですよ。
お家でちょっと高級なおうちカフェをしたいときや、家族の誕生日、お祝い事の際に、ぜひ「パティスリーパクタージュ」のケーキで、楽しい気分を盛り上げてくださいね。

店舗情報

住所:東京都町田市玉川学園2-18-22 
電話番号:042-810-1111 
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜 
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13153856/
公式サイト:http://www.patisserie-partage.com/

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

プリン 北海道 スイーツ

一度食べたらやみつきになると言われる絶品、プリン本舗が発売する「侍のプリン」をご存じですか。北海道では名物プリンとして知られています。今回は、テレビ番組でも取り上げられ注目を集めている、人気プリンについてご紹…

スイーツ メロンパン

株式会社ドンクから、「ドンク」、「ジョアン」、「マリー・カトリーヌ」、「ドミニック・ジュラン」の各店舗にて夏季限定のスイーツ『冷やしてメロン』が登場。メロンパンの中に冷たいクリームが入った、暑いシーズンにぴっ…

ホットケーキ スイーツ

ホットケーキを作りすぎてしまったとき、どんな保存方法が最適だと思いますか?冷蔵?冷凍?今回は、ホットケーキの保存方法と保存期間、おいしい食べ方をご紹介します!これでもう、作りすぎて困ってしまうこともありません!

かき氷 チョコレート スイーツ

コリアンデザートカフェ「ソルビン」に、日本初上陸1周年を記念した季節限定メニュー「チョコモンスターソルビン」が登場。ビジュアルもボリュームも迫力満点なスイーツ。韓国でも話題となった商品です♩

スイーツ ケーキ

シャトレーゼから、お父さんへの日頃の感謝をチョコペンで書ける『父の日 フルーツデコレーションメッセージプレート付き』が、2017年6月16日(金)より期間限定で発売されます。その他、「父の日スイーツ」も登場♩

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ラーメン 横浜 中野 まとめ

やわめ、こいめ、すくなめでいつも注文します。程よいこってりがクセになる家系ラーメンが大好きです。週二回は家系ラーメン食べている僕がおいしい横浜家系ラーメンを紹介します。

中目黒 まとめ

お酒が好きな人なあなたに!世界の珍しいお酒が味わえる中目黒のオシャレバーを紹介します!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

たまご お弁当 アボカド

インスタグラムの新しいトレンド「#ほめたまごはん」をご存知ですか?黄身の色が鮮やかなたまご「ほめたま」を使った料理写真につけるタグなんです。おいしく美しい「ほめたまごはん」でほめられちゃうかも!? おすすめの…

食べ歩き 韓国料理 韓国

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」。おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

レシピ ペースト

今回は野菜を使い切れずに余ってしまった時にも使える「野菜ペースト」の活用方法を紹介します。野菜ペーストはフードプロセッサーなどで混ぜるだけで簡単に作れ、保存もしやすく何にでも応用でき、とても便利です!

女性へのギフトの定番ともいえるティファニー。素敵なジュエリーはいつだって女性の憧れですよね♡今日は、そのティファニーのジュエリー…ではなく、食器やグラスに注目してご紹介します。ギフトにぴったりの…

チョビ子

おいしいスイーツとアジアンフードと愛犬、ついでに夫を愛する新人ライ...