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東京・北青山にある、NY発祥の北欧レストラン「AQUAVIT(アクアヴィット)」に、スペシャル・ディナーコース「イースター ~ポスク~」が登場。前菜からメイン、デザートまで全5品の特別メニューを楽しめます。

イースターを祝うスペシャル・ディナーコース

東京・北青山のにある、NY発祥の北欧レストラン「アクアヴィット」に、スペシャル・ディナーコース「イースター ~ポスク~」が登場。2016年4月1日(金)〜4月30日(土)の期間限定で提供されます。

北欧ではイースターでも、ミートボール・酢漬けのニシン・サーモンなどの定番家庭料理を食べるそうで、イースターを象徴する卵を使ったオードブル料理なども振る舞われるんだとか。

このコースでは、北欧伝統料理「スモーガスボード」を現代的に表現した前菜や、復活を象徴する卵を使った「イースター ポーチドエッグ」。

さらに、丸いパン生地の中に生クリームとマジパン(アーモンドの甘いペースト)が入った、イースター前に北欧で広く食べられるスイーツ「セムラ」 などを楽しめます。
コース料理5品、8,500円(税・サ別)。
▼以下、コースメニュー写真(一例)。
イースターを祝うスペシャル・ディナーコース

スモーガスボード

イースターを祝うスペシャル・ディナーコース

イースター ポーチドエッグ

イースターを祝うスペシャル・ディナーコース

仔羊のフリカッセ スウェディッシュミートボール

イースターを祝うスペシャル・ディナーコース

セムラ アクアヴィットスタイル

たまにはちょっとだけ贅沢に、優雅なディナータイムを過ごしていてはいかが?
【店舗概要】
住所:東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1階
電話番号:03-5413-3300
営業時間:【ランチ】11:30~14:30(L.O.)【ディナー】18:00~22:00(L.O.)

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