ローディング中

Loading...

パリ発の高級チョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から、新作コレクション「アンヴォール」が登場します。濃厚なミルクガナッシュや、アロマのような香りを楽しめるガナッシュなど、全部で5種類のラインナップ。

空気を含ませた、弾ける香りのガナッシュ

1977年にパリのフォブール・サントノレ通りに誕生した、高級チョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から、新作コレクション「アンヴォール」が登場。2016年6月より各店で発売予定となっています。

新作コレクションには、濃厚なミルクガナッシュの「ニュアンス ラクテ」と、フランボワーズの香りを閉じ込めた「アプソリュ フランボワーズ」。

さらに、チョコレートだけの味わいを追求した「ノアール フュガス」や、レモンの高揚感が楽しめる「スッフル シトロン」、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツの香ばしさが漂う「エクラ プラリネ」の5種類がラインナップ。
▼以下、5種類のフレーバーラインナップ。

ノアール フュガス

「ノアール フュガス」は、シルキーで軽やかなプレーンダークガナッシュ。

ミルクチョコレートでニュアンスをつけた3種類のダークチョコレートのブレンドには、完璧にバランスのとれたチョコレートが表現されています。

また味わいは、ダークの本質が表れたまろやかで優しい甘さ。口に入れると、新手法で空気を含ませた、クリームを使わないこのガナッシュの滑らかなテクスチャーが軽やかな感覚をもたらしてくれます。

スッフル シトロン

「スッフル シトロン」は、爽やかなレモンの 風味はじけるガナッシュ。

はじけるように爽やかでフルーティーな味わいは、チョコレートとレモンの高揚感溢れるメロディーを奏でます。

そして、まったく苦みのない空気のように軽やかなガナッシュは、生き生きとした爽やかな香りを引き立て、レモンピールの風味がうっとりさせるフルーティな感覚をプラスしてくれます。

エクラ プラリネ

「エクラ プラリネ」は、キャラメリゼしたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネ。

ニコラ流スタイルでは、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツを砕いたものに、お決まりのカリカリ食感じゃなく、舌の上でとろけるような繊細な味わい。クリーム不使用のチョコレートが、その究極の軽やかさの中で、大きめに砕いたナッツに繊細な衣を被せています。

アプソリュ フランボワーズ

「アプソリュ フランボワーズ」は、甘酸っぱいフランボワーズ風味のガナッシュ。

フランボワーズの移ろいやすい香りを、メゾンの象徴的なガナッシュの中に封じ込め、チョコレートとフランボワーズの出会いの瞬間を創り上げてくれる、そんな一粒。

クリーム不使用のチョコレートは軽やかで、チョコレートのベールに包まれた繊細なフランボワーズ香りがなんともクセになる味わいです。

ニュアンス ラクテ

「ニュアンス ラクテ」は、優しい甘さの濃厚なミルクガナッシュ。

3種以上のチョコレートが作り上げるテクスチャーは、力強くも軽やかで、口の中を満たしてくれます。そして、ミルクの甘い味わいがコクのある優しい味わいとマッチ。力強さのみなぎるふんわりと柔らかい感動を呼び覚ましてくれる、そんな一粒です。
販売タイプは以下の2種類。15粒入りと30粒入りが用意されています。
http://macaro-ni.jp/27323

アンヴォール 15粒入:5,076円(税込)

http://macaro-ni.jp/27323

30粒入:8,505円(税込)

口の中でうっとりとろける……。そんなたまらない至福の瞬間をぜひ体験してみては?

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

スイーツ

パティスリー「キハチ」の各店舗からさわやかな初夏スイーツ新作10種が登場。初夏にピッタリの爽やかなスイーツをはじめ、濃厚なケーキや母の日にピッタリなギフトセットも限定発売されます。一足先に夏を感じられますよ♩

コーヒー 大阪

兵庫県に店舗を構える「グリーンベリーズコーヒー」が、大阪に初出店。暮らしという幸せを最大限に楽しむために、フォースウェーブカフェとして「キッズスペース」を併設♩グリーンベリーズコーヒーで豊かな1日を過ごしてみ…

自由が丘 チョコレート

世界120カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド「リンツ」の自由が丘店でイースターイベントを開催。親子で楽しめるこちらのイベントでは、エッグハントや特大のリンツゴールドバニーと記…

タルト ブルーベリー いちご パンナコッタ

焼きたてチーズタルト専門店パブロからうららかな季節にピッタリの春限定「ベリーとパンナコッタのチーズタルト」登場。いちごとブルーベリーをはじめ口どけなめらかな自家製パンナコッタがたっぷり!お昼過ぎには売り切れる…

ドーナツ

2017年3月22日(水)、クリスピークリームドーナツのイースター限定シリーズが発売されます!かわいすぎるドーナツ……どんな味がするのか気になりますね。実食レビューでご紹介します!…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

天丼 浅草 まとめ

安いとは正直言えませんが、ちょっと贅沢したときにはおすすめの天丼店まとめました。

コーヒー まとめ

今日の朝食は、なにを食べました?朝の定番となっているアレも実はあまり朝にはオススメできないものだったりします。1日のスタートは朝食から。見直してみましょう。

ワイン 日本酒 まとめ

今回紹介するのはチェーン居酒屋にも置いてある、ワイングラスで飲むと美味しい3つの純米吟醸酒です。日本食だけじゃなく、フランス料理などに合わせて飲むのもおすすめです!

お土産 スイーツ まとめ

帰省や旅行などで東京のお土産を買うとき、デパ地下にはお店がたくさんありすぎて迷ったりしませんか?そこで今回は、東京のデパ地下や東京駅周辺で買えるおしゃれで人気のお土産をご紹介します。贈った相手がよろこんでくれ…

パンケーキ スイーツ ハイブリッドスイーツ まとめ

クロナッツなどを筆頭に、2種類以上の異なるメニューを掛けあわせたハイブリッドスイーツが話題になっていますよね。大人気のパンケーキにもそのブームは到来しており、続々とハイブリッドパンケーキが登場♪食べられるお店…

まとめ

一言でハーブティーといっても、様々な種類のハーブティーがあります。香りや味わいで選ぶのもいいですが、せっかくならば効能でも使い分けできるといいですよね♪今回はいくつかのハーブティーの効能を紹介します。

群馬 お土産 まとめ

群馬県で購入するおすすめのお土産をご紹介します。名産品のこんにゃくやお菓子、大福など見た目がかわいく、センス抜群のお土産がずらり!世界遺産にもなった富岡製糸場、素晴らしい自然の尾瀬や榛名山、伊香保温泉などで遊…

カフェ まとめ

2015年5月1日(金)からベーカリーカフェFREDS CAFE 9店舗で、開業20周年を記念した新商品「プレミアム宇治抹茶ラテ」を発売します!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

スイーツ 新宿 東京

2009年にパリ・サンジェルマンに誕生した新進気鋭のパティスリー「ラ パティスリー デ レーヴ」。の京都に続く日本2号店が、東京・新宿にできる商業施設「ニュウマン」内にオープンします。見た目にも味にもこだわっ…

デート

もうすぐバレンタインデーですね。今年のバレンタインデーは「日曜日」。土日が休日のかたは、職場の人にはチョコを渡しにくい暦です。日用品流通の情報基盤を運営するプラネットがバレンタインデーについてアンケートを行い…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...