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うずらの卵を使ってかわいいネコちゃんが作れちゃいます。材料は、あと海苔とかまぼこだけというシンプルさ。簡単に作れちゃいますよ。ボンゴレスパゲティのレシピはほかのサイトを紹介されていますので、そちらから参照してお伝えします。

うずらの卵で!かわいいネコのボンゴレスパゲティ

材料(ネコの部分)

うずらの卵…固ゆでにして準備。頭・手・体・足・しっぽに使います。
海苔…体の柄・顔のパーツに
かまぼこ(ピンク)…耳の内側
わずか3つの材料でこんなにキュートなネコちゃんが作れちゃうんですね。一匹はおなかを出しているところもミソ!ちなみにボンゴレスパゲティの作り方は、ほかのサイトを参照されているそうで、そちらのサイトから紹介しますね。

材料(ボンゴレパスタの部分)

スパゲティ…人数分
オリーブオイル…適宜
にんにく…適宜
塩・黒コショウ…味つけに
アサリ…(特に分量は書いていないのでお好きな量で)
白ワイン…カップ1杯
バター…ちょっと

※オプションで唐辛子とパセリ

調理方法

1、パスタはパッケージの指示通りゆで、水で洗います。ゆですぎるとネバッとするので気をつけて。アルデンテでゆでましょう。

2、フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒めます。スパイシーにしたいときは唐辛子を追加します。にんにくも炒めすぎないように注意。

3、アサリは砂抜きをしてよく洗っておきます。にんにくとアサリを炒めてよくなじむようにします。

4、白ワインをカップ1杯分追加し、加熱でアルコールを飛ばします。ワインが少なくなって来たら、アサリもそろそろ開き始めるので、バターをお好みの量たして風味をつけます。

5、塩と黒コショウで軽く味をつけます。こうすることで、アサリの甘み・香りをひきだします。

6、火からおろしてパセリをみじん切りにしたものをちらします。お皿にパスタを盛りつけましょう。

7、そこにネコちゃんをトッピングしたら完成です。
レシピ参照(海外):
かわいいネコちゃんのパスタの記事を書かれたシャリーさんのブログ記事はこちらです。(※英文です)
Little Miss Bento(リトル・ミス・ベントー)こと、シャリーさんはSNSのアカウントもお持ちです。そちらもぜひチェックしてくださいね。

追記・ボンゴレスパゲティについてのあれこれ

ボンゴレ(vongole)は、アサリなどの2枚貝を使用したイタリアン。ナポリが発祥のパスタ料理です。イタリアでは地中海産のアサリやヨーロッパアサリなどが材料にされますが、最近では日本産のアサリも多く利用されるようになっています。

トマトソースを使うものを「ボンゴレ・ロッソ(ロッソは赤を意味)」、使わないものを「ボンゴレ・ビアンカ(ビアンカは白を意味)」といいますが、バジルを取り入れたボンゴレ・ベルデ(ベルデは緑)、イカ墨を入れたボンゴレ・ネロ(ネロは黒)などを出すお店もイタリアでは出てきているようです。ボンゴレも進化しているんですね~。

アサリの代わりにムール貝を使うことも

アサリの代用でムール貝を使うこともあり、アサリとムール貝を混ぜて使うこともあるんですって。しかしこの場合はボンゴレと呼ばず、"フルッティ・ディ・マーレ”(イタリア語で「海の幸」を意味)と呼びます。イタリアではムール貝よりアサリのほうが高値とされています。日本と逆ですね。

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