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皆大好きな「トトロ」ですが、黒ゴマを使って、香ばしくヘルシーなトトロのクッキーはいかが?お友達への贈り物にもおすすめです。また、ほかのトトロをモチーフにしたレシピもご紹介しますので、トトロ大好きな方は、ぜひトライしてみてください。

意外と簡単「トトロのジャーマンクッキー」の作り方

材料

バター…125g
粉砂糖…50gをふるいにかける
片栗粉…125g
小麦粉(製菓用)…80g
黒ゴマ…大さじ1杯、粉状にしておく
竹炭パウダー…小さじ1杯

調理方法

1、バターと粉砂糖を混ぜてふわふわになるようにして、ふるいにかけた片栗粉と小麦粉をくわえて、生地がまとまるまで混ぜましょう。

2、生地は3つに、300g・50g・20g(だいたいでOK)の重さでわけます。300gの生地は黒ゴマで色をつけます。20gの生地は竹炭パウダーで色をつけてください。50gはそのままで。生地はそれぞれラップに包み、冷蔵庫に30分入れて寝かせます。
3、グレーの生地は、小さくいくつか分けてボール状にしてから平らに形作ります。

4、さらに、小さい丸型を2つ作ってから平らにだ円形にして、てっぺんにつけます。これがトトロの耳になります。
5、プレーンの生地を使って、トトロの目玉部分とおなかを作りましょう。黒い生地には一度にちょっとづつ水をたしていって、ペースト状にします。しぼり袋に入れてトトロの目と鼻を描きます。

6、おなかの部分は「V」の文字を書くようにして模様を描きましょう。
7、クッキーはオーブンで140度にし、約20分で焼きましょう。ひび割れたりしないように途中で、クッキーは下段にし、上段に何も入れない天板をおいてさらに焼いてください。
材料をそろえれば、意外と簡単にかわいいトトロクッキーができちゃいますね。"まっくろくろすけ"もあまった生地で作れば、さらにキュートでにぎやかになりますよ。

こちらの記事を参照しました。(海外)

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▼ ほかにもあるBento Monstersさんのトトロスイーツレシピ。こちらの記事もぜひご覧ください。

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