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有機野菜とスーパーフードを使用して、食べた人を健康に、美しくしてくれるサラダ。そんなサラダのお店が代官山にオープンし、今話題を呼んでいます。はやりのスーパーフードを抑えるなら、まずはここに行ってみましょう。

サラダで食卓が変わる!?

元CoCoの宮前真樹さんがプロデュースしたサラダの専門店「代官山サラダ」が、2016年1月25日にオープンしました。使用している野菜はすべて有機野菜。体に優しくておいしいサラダを提供してくれる、ヘルシー志向の人に愛されるお店になりそうです。

お店は、カフェ利用もOK、お子様連れOKとのことで、ママ友と誘い合わせてお店に行ってもよさそうです。
「代官山駅」から歩いて3分ほどで、とても駅近。年中無休で、朝は10時から営業しているので、お休みの日、少し遅く起きた朝にサラダを買いに来てもいいかもしれませんね。

人気のサラダを紹介

「ビーツとキヌアのサラダ」

赤紫色がきれいなサラダは、ビーツを使用したもの。ドレッシングがとてもおいしいと好評の、人気メニューです。
「ローストビーフのサラダ」

野菜だけでなく、ちょっとお肉も欲しい人にピッタリのサラダ。下の野菜が見えないくらい、たっぷり乗ったローストビーフは、とても柔らかくて、野菜にも合い、ボリュームがありながらペロリと食べられるメニューだそうです。

ホームパーティーのお持たせにも、いいかもしれません。
「ちぢみほうれん草と生姜の春野菜サラダwith大山豆腐」

冬にとれる「ちぢみほうれん草」は、夏にとれるものよりビタミンやカロテン、鉄分が豊富だそうで、そこに春野菜のスナップエンドウや、生姜をトッピングしたサラダです。

こちらを柑橘類の「デコポン」のドレッシングでいただく、とってもヘルシーなサラダです。
「黒米と雑穀ミックスサラダ」

ビタミンBと、アントシアニンが豊富な黒米とシャキシャキのりんごが、不思議とマッチする、とても爽やかなサラダだそうです。アントシアニンは、美肌効果があるので、女性に嬉しいサラダですね。

「代官山シーザーサラダ」

ロメインレタス、ケール、チキン、アボカドを使った、ランチにぴったりなボリューム満天のサラダです。
このシーザーサラダは、ドレッシングがクセになるおいしさだそうで、トッピングで「アボカド多め」もできるそうなので、ぜひ試してみてください。
「ひよこ豆のチリコンカンサラダ」

今、注目のスーパーフード「ブロッコリースーパースプラウト」が入ったサラダです。サラダの上には、大豆ミートがトッピングされていて、満足感もアップ。ひよこ豆のチリコンカンも、スパイシーでとてもおいしいとのこと。玄米チップスを乗せて、食感の違いを楽しめるメニューです。
ヘルシーで、話題性も立地も抜群な「代官山サラダ」。ママ友とのランチや、仕事仲間のランチ、ちょっとした女子会に、ぜひ活用してください。

店舗情報

住所:東京都渋谷区代官山町14-10 Luz代官山 1F 
電話番号:03-6452-5683 
営業時間:10:00 - 19:00
定休日:(年中無休) 
公式サイト:http://daikanyamasalad.com/

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