ローディング中

Loading...

一人分の食事でも、出来ればおいしいものを作って食べたいですよね。失敗しないで栄養も取れ、簡単だけどおいしい料理を海外レシピよりご紹介します。夜遅く帰宅しても温かい食事を短時間で作り、ひとりごはんを楽しみませんか?

1.マグカップピザ

小麦粉大さじ4、ベーキングパウダー小さじ1/8、重曹小さじ1/16、塩小さじ1/8を電子レンジ対応のマグカップに入れます。
牛乳大さじ3とオリーブオイル大さじ1を入れ混ぜます。多少ダマになります。マリナーラソース(トマトソース)大さじ1を生地の上に広げます。刻んだモッツァレラチーズ大さじ1を広げ、ミニペパロニ5個とバジル、オレガノ小さじ1/2を振り,電子レンジで1分10〜20秒加熱します。又は生地が膨らみ泡立つ程度に様子を見ながら加熱します。電子レンジとマグカップの大きさ、深さにより加熱時間が多少違います。

2.スタッフドアボカド

アボカドを半分に切り、種を取り出します。ナイフで果肉を賽の目に切り、ボウルに入れ、少しだけ潰します。フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクとエビを炒め塩を入れます。ニンニクとエビをアボカドの果肉のボウルに入れます。刻んだパセリまたはパクチー、お好みでチリパウダーを入れ、よく混ぜます。スプーンで生地をアボカドの皮に入れ,黒胡椒をふります。お好みでゆでたうずらの卵をのせます。

3.ローメインヌードル

ボウルに醤油、砂糖、胡麻油、生姜、シラチャ−ソースを入れ混ぜます。
エッグヌードルをゆでておきます。オリーブオイルをフライパンに入れ,ニンニク、マッシュルーム、赤ピーマン、人参を炒めます。ほうれん草と絹さやえんどうを入れ軽く炒め、麺を入れソースをかけ混ぜます。

4.マッシュルームとハーブのオープンオムレツ

オーブンを300℃に温めます。オーブン対応のスキレットにバターとオリーブオイルを入れ、マッシュルームとネギを炒め塩、胡椒します。卵、牛乳、ハーブ(バジル、パセリ、チャイブなど)をボウルに入れ混ぜ、スキレットに入れ、お好みでチーズをふりオーブンで焼きます。

5.いちごとゴートチーズのパニーニ

2枚のパンの片面にそれぞれバターをぬります。ゴートチーズを2枚のパンのバターをぬっていない面にぬります。いちごのスライスをゴートチーズの上にのせます。どちらか一方のパンのいちごの上にアボカドのスライスをのせ、もう一枚のパンのバターをぬった面を外側にしてサンドイッチにします。油をぬったスキレットでサンドイッチをフライ返しで押さえながら両面焼きます。

6.オープンフェイスベーグルサンドイッチ

ベーコンをカリッとするまで焼き、ペーパータオルの上で油をきり、細かく切ります。ボウルに卵を割り入れよく混ぜます。スキレットを中火にかけ、溶き卵を入れ、かき混ぜながら3〜5分炒めます。火から下ろし、塩、胡椒をふります。ベーグルを半分に切り、トーストします。レタス、刻んだトマト、卵、刻んだチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。ベーコンをトッピングし,微塵切りにしたネギを散らします。

7.フレッシュブリトーボール

ジップロックバックに鶏胸肉、オレンジとライムの絞り汁、オリーブオイル、クミン、オレガノ、チリパウダー、トマトペースト、ニンニクを入れ冷蔵庫で30分から一晩マリネします。フライパンにオリーブオイルを入れ中〜強火にかけ、鶏胸肉を片面4〜5分ずつ焼きます。火を消し、5分程置いてから鶏肉を切ります。
温かいご飯にバターを混ぜ丼に入れます。チキンとサルサ、缶詰の煮豆、コーン、レタス、チーズ、ワカモレ、パクチーなどお好みの具をトッピングします。ライムを添えます。
おわりに
マリネなど時間のかかるものは前日から用意し冷蔵庫に入れて置けば、翌日は焼くだけですので、大幅に時間が節約できます。ごはんもタイマーを利用すれば楽ですよね。
ひとりでもしっかり栄養をとり、おいしいご飯を食べてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ

定番人気のおかず筑前煮。ご家庭それぞれに具材や味付けがありますよね。今回は筑前煮の基本レシピからアレンジレシピまでを総まとめ!ひと工夫でおいしくなるコツ、忙しい方必見の時短レシピなども実践編を交えてご紹介しま…

レシピ まとめ

ホットプレートで作る、人気のレシピをご紹介します。ご飯メニューだけではなく、おつまみやデザートレシピも!パーティーのときだけではなく、忙しいときに使える簡単&時短レシピもあります。これを読めばホットプレートを…

宇都宮 ランチ カフェ まとめ

栃木県の中心地・宇都宮には、おいしいランチが食べられるお店がたくさんあります。ここでは数多くのお店の中から宇都宮でおすすめの人気ランチ店をご紹介!おしゃれなカフェランチから個室でゆっくりくつろげるランチまで、…

サムギョプサル 京都 ランチ 韓国料理 まとめ

男性にも女性にも大人気の韓国料理「サムギョプサル」。雅やかな印象の京都ですが、京都にも絶品サムギョプサルが食べられる人気のお店があるんですよ!今回は京都に行ったらぜひ立ち寄ってみてほしいサムギョプサルが食べら…

サラダ レシピ まとめ

シャキシャキの食感が特徴的なレンコン。その特徴をサラダで味わってみませんか?今回は、簡単に作れる人気のレンコンサラダレシピを22選ご紹介したいと思います。和えるだけや、揚げてレンコンチップスにしたものを使うな…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

パン レシピ ランチ クロワッサン まとめ

優良ブランドの食材や日用品を格安で購入できると日本でも人気の、会員制倉庫型店「コストコ」。中でもサクッと美味しい『バタークロワッサン』に結構みんなハマってるみたい!アレンジ次第で色んな具材と楽しめるので、朝食…

スイーツ 和菓子 レシピ まとめ

そろそろお彼岸の時期がやってきますね♫お彼岸といえば「ぼた餅」!でも、ぼた餅やおはぎって作るのに手間がかかって大変そうなイメージ…。今回は、そんなイメージを覆すくらい、簡単で美味しいぼた餅・おはぎのアイデアレ…

レシピ 調味料 まとめ

ふきのとうと味噌で作った「ふき味噌」は万能調味料です。その基本の作り方とふき味噌を使った料理のレシピをいくつか探してきました。春の旬をふき味噌で味わってみましょう♪ご飯も進みすぎて箸がもうとまらないかも(笑)

ヴィーガン レシピ おつまみ まとめ

動物性の食材を使用しない、ベジタリアン仕様のお酒のおつまみレシピをご紹介!ベジタリアンでなくても、野菜がたっぷり食べられてヘルシーなら、食べない手はないですよね!?おいしく食べて、楽しく飲んでヘルシーなんてう…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

和菓子 羊羹

五穀屋さんの「発酵さしすせそ羊羹」はご存知ですか?ちょっと珍しい食材を使った羊羹で、コロンと丸い艶やかな見た目が「まるで宝石のよう!」とSNSで話題になっているみたいですよ。今回は気になる味わいから、購入方法…

スイーツ アイスクリーム まとめ

夏とはまた違ったおいしさのある「冬アイス」。もう今季発売されたものは召し上がりましたか?今回は「冬アイスの日」である11月15日から2017年1月までに発売した冬アイス26選をご紹介。濃厚からサッパリまで、メ…

ページTOPに戻る