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最近、パン好きの間で「三つ編みパン」を自作する人が増えています。三つ編みパンは名前の通り、女性の三つ編みのように細工されたパンのこと。食卓をおしゃれに飾り、子どもから大人まで楽しくおいしくいただける三つ編みパンのアレンジをまとめました。

ドイツで親しまれている「編みパン」

自宅の朝食やランチ、お弁当用にパンを手作りしている人、多いのではないでしょうか。焼きたての甘い香り、もちもちの生地に心を落ち着かせれば、仕事や家事のモチベーションも自然と高まりますよね。

最近、パン好きの間で、かわいいフォルムの「三つ編みパン」を自作する人が増えているのだとか。「三つ編みパン」は名前の通り、女性の三つ編みのように細工されたパンのこと。ドイツやスイスで昔から親しまれていて、正しくは「ツォップフ」(ドイツ語で「女性の編んだ髪」という意味)といいます。

食卓をおしゃれに飾り、子どもから大人まで楽しくおいしくいただける三つ編みパン。かわいく仕上がるアイデアレシピをご紹介します。

1.自分好みの具材で楽しくアレンジ

三つ編みにしたら、使う具材はお好みで。かわいいフォルムにいいアクセントがつきます。ハムを入れてブラックペッパーをたっぷりかければ、少し大人の味わいに。チョコやりんごを使えば、甘みが増してお子様もきっと大喜び!プレーンのまま、生地の素朴な甘みを楽しむのもおすすめです。

2.かぼちゃの甘みで癒しのおやつ時間

形を三つ編みに整えて、クルッと丸めればイメージも変わってさらに本格的!焼きたてのふんわりかりかり食感と、かぼちゃの優しい甘みがおやつ時間にぴったりです。豆から挽いたコーヒーに合わせてみたい、おしゃれな三つ編みパンに仕上がっています。

3.おしゃれなマーブル模様

こちらのパンは、三つ編みの形状に、きれいなマーブル模様のチョコがデザインされています。「どんな焼き上がりになるかな」なんて想像する時間も、手作りのいいところ。ワクワク気分が高まりますよね。

4.チーズを加えてコクがアップ

冷蔵で長時間発酵させたパンに、チーズをたっぷりと加えて、素朴でふくよかな仕上がりに。国産小麦にこだわれば、甘い味と香りに癒される食事タイムが待っています。

5.多彩な味わいを楽しもう

レーズン入り、チョコ&はちみつ入りの2種類で味と香りを変えれば、食欲がないときでもつい手を伸ばしたくなります。見た目のかわいらしさと豊かな味わいが両立しているのも、三つ編みパンらしさですね。

6.濃厚でクリーミーなメープルバター味

細長く伸ばした三つ編みパンをリース型にすると、少し大人っぽい雰囲気が出ますね。ナッツを入れた濃厚でクリーミーなメープルバターを乗せれば、洗練された大人の味が楽しめます。

7.春に楽しみたい桜餡

今の時期、お花見やピクニックに持っていたら喜ばれそうな、桜餡を使ったレシピです。ほんのりとしたピンクがアクセントになって、おしゃれでぬくもりのある三つ編みパンに仕上がりますよ。

8.おしゃれな四つ編みにチャレンジ

「ツォップフ」は三つ編みだけではなくて、もう少し細かく編み込むこともできます。四つ編みにすれば、さらに立体的でおしゃれに仕上がりますよ。三つ編みパンに慣れてきたら、いろいろな編み方にチャレンジしてみても楽しいですね。
かわいくておしゃれな三つ編みパン。優雅なランチやおやつのひとときに、ぜひいかがですか?

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