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愛され続ける家庭の味がもっとおいしく作れるレシピ集『くり返し作りたい 一生ものレシピ』が発売しました。和・洋・中のそれぞれのジャンルから、定番なおかずを150品紹介。一生役に立つほどの幅広いレシピを習得できる、貴重な1冊です。

和・洋・中の愛され続ける「定番おかず」

家族からリクエストが多いおかずといえば、豚肉のしょうが焼きやハンバーグ、肉じゃがにコロッケ、ギョーザなど、いわゆる「定番おかず」といわれるものではないですか?

たまにはテレビで話題の1品もいいけれど、結局いちばん食べたいのは、いつものあの味……あの料理……。

そんな想いを叶えてくれるレシピ集『くり返し作りたい 一生ものレシピ』が、2016年3月17日に発売しました。
このレシピ集では、キユーピー3分クッキングなどのテレビでもおなじみの「石原洋子先生」が、愛される「定番おかず」を和・洋・中から150品選び、きちんとおいしく作れるレシピとワザを全128ページに渡って紹介。

同じ調理法でも材料をかえて作ればバリエーションもグンとアップ!おいしい作り方を1度覚えたら、一生役に立つほどの幅広いレシピを習得できる、手元にあれば、必ず重宝する一冊です。

紹介されている主なレシピをご紹介

和食

日本食といえばやっぱり「和食」ですよね。

「肉じゃが」「筑前煮」「豚肉の角煮」など定番料理から、誰もが大好きな「鶏肉のから揚げ」や「豚肉のしょうが焼き」。

さらに、「ぶりの照り焼き」「いわしの梅煮」「天ぷら」「茶碗蒸し」「春菊のごまあえ」「豚汁」「いなりずし」などといった計70品が紹介されています。

洋食

「洋食」レシピには、定番の「ハンバーグ」や「マカロニグラタン」、2大シチューの「ビーフシチュー」と「クリームシチュー」。
さらに、「メンチカツ」「ローストビーフ」「かきフライ」「ポテトコロッケ」「シーザーサラダ」「ピクルス」など計48品が紹介されています。

中華など

もちろん「中華」のレシピも。

「えびのチリソース」や「麻婆豆腐」、「焼きギョーザ」や「シュウマイ」の点心はもちろん、「回鍋肉」「レバにら炒め」「中華風煮豚」「かに玉」「シュウマイ」「酢豚」「油淋鶏」「肉だんごの甘酢あん」「チャーハン」など計32品のラインナップです。
販売価格は1400円(税抜)。お近くの書店もしくは、Amazonなどのネットショップでも購入が可能です。
この1冊があれば、和食から洋食、中華までどんなものでも作れちゃう。料理初心者の人はもちろん、料理上級者の人にも重宝すること間違いなしのレシピ集は必見ですよ。
http://macaro-ni.jp/26998

出典:www.amazon.co.jp

くり返し作りたい一生ものレシピ: 愛され続ける家庭の味がもっとおいしくなる150品

¥1512

Amazonで購入

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