ローディング中

Loading...

余った&困った食材がごちそうに⁉︎ サルベージ・パーティから生まれたレシピ本『サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ』が発売。食材を無駄なく、そしておいしくおしゃれなアレンジで使い切ってみませんか?

おいしく使い切るアイデア&50のレシピが満載

食料廃棄(フードロス)をおいしく・楽しく解決するイベント「サルベージ・パーティ」のシェフであるキムラカズヒロがお届け!

食材をおいしく使い切るためのアイデア集&実践レシピ本『サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ』が、2016年4月1日(金)から発売します。

サルベージ・クッキングの4つのポイントを押さえよう

本誌では128ページにわたり、なんと50ものレシピが掲載。

「食材の形を変えてみる」「味の固定観念を捨ててみる」「加工食品を味付けに使ってみる」「組み合わせの妙を楽しんでみる」の4つのアイデアで紹介されています。
以下、レシピの写真(一例)。

白桃の缶詰とブルーチーズの前菜


白桃の缶詰とブルーチーズの前菜

そうめんのチーズリゾット

そうめんのチーズリゾット

掲載例

掲載例

出版記念パーティも開催

また、4月2日(土)には、発売を記念した著者主催の出版記念パーティも開催!WEBにて申し込みを受付中です。
【開催概要】
開催日時: 2016年4月2日(土) 19:00~21:00
会場: GARB pintino(ガーブ ピンティーノ)
住所:東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア 2F
参加費:7,000円(事前申し込み制、書籍代込み)
募集人数:100名
ぜひこれを参考にして、アイデアで余った&困った食材を、おいしくおしゃれに生まれ変わらせてみてはいかが?
販売価格は1,512円(税込)。お近くの書店もしくは、Amazonなどのネットショップで購入が可能です。
出版記念パーティも開催

出典:www.amazon.co.jp

サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ: 余った食材、おいしく変身。

¥1512

Amazonで購入

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

東京駅 レモン お土産

博多駅博多デイトス内のスイーツショップ「NeufNeuf(ヌフヌフ)」に、同店人気のガレットシリーズから東京駅丸の内駅舎限定パッケージ、フレーバーの「ガレットリモーネ」が登場!さっぱりレモン味に焼き上げられた…

レシピ レモン フルーツ 漬け物 まとめ

みんな大好きなカルピスにレモンを漬け込んでみませんか?さわやかでやさしい甘酸っぱさを楽しめる「レモンのカルピス漬け」は、暑い季節にぴったりな一品。今回は、とっても簡単な作り方と、手間なくできるアレンジをご紹介…

レシピ

定番人気のおかず筑前煮。ご家庭それぞれに具材や味付けがありますよね。今回は筑前煮の基本レシピからアレンジレシピまでを総まとめ!ひと工夫でおいしくなるコツ、忙しい方必見の時短レシピなども実践編を交えてご紹介しま…

筑波乳業が、ナッツの日(7月22日)を記念して、「濃いアーモンドミルク」を使った料理やスイーツが楽しめる『ナッツで夏美人グルメフェア』を東京・神奈川・大阪・茨城の飲食店17店舗で開催!人気のドリンクを使った料…

スイカ スイーツ

ミニストップから、「無限スイーツ」シリーズの第5弾!「無限すいか杏仁」が発売されます。夏にさっぱり食べられる杏仁豆腐にクラッシュすいかゼリーをのせ、フレッシュのすいかがトッピングされた、最後まで食べ飽きないス…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ワイン まとめ

保管している人も多いワインコルクですが、DIYの材料にしてみるのはいかがでしょうか?リサイクルになるのと同時に、おしゃれでかわいい小物に変身してくれるんです。今回はそんなワインコルクを使ったリサイクルDIYの…

おしゃれ まとめ

夫婦やカップルにとって、ペアの物ってとっても嬉しいですよね。定番なのはマグカップだと思いますが、今回はとってもかわいくておしゃれな"おちょこ"をご紹介します。これらのおちょこで是非二人揃ってお酒を飲んで中を深…

レシピ まとめ

「クロックポット(スロークッカー)」をご存知ですか?日本ではあまり使われていませんが、アメリカではとってもメジャーな調理器具なんです!今回は「クロックポット」の便利な使い方をご紹介します♫きっと欲しくなります…

おしゃれ まとめ

とっても安いのに、おしゃれなものや使えるものが豊富に揃ってる「IKEA」!その中でも「キッチンクロス」は使い勝手がよくアレンジにぴったり!と大人気なんです。今回は「キッチンクロス」でできるアレンジの一部をご紹…

おしゃれ まとめ

お料理の最中に着るエプロンは自分のお気に入りのものを使いたいですよね。今回は「シンプル」、「ファッション」、「ガーリー」別のエプロンのブランドをご紹介します。ぜひご自分のお気に入りのデザインを見つけてください…

おしゃれ まとめ スイーツ

今年の母の日は5月10日です。まだ日にちはありますが、のんびりしていたらすぐにやってきてしまいますよ!感謝の気持ちを一番伝えられるのってやっぱり手作りのものじゃないですか?今回はプレゼントにピッタリなおしゃれ…

まとめ

Instagramでシェアされる美味しそうなお弁当に触発されてお弁当が作りたい!と思われている方、いらっしゃいませんか?そんな時に気になるのはお弁当箱。こちらの記事では軽くて丈夫、そしてお洒落なアルミ製のお弁…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

スイーツ 東京 まとめ パン シュークリーム クレープ パリ

朝の情報番組『ZIP!』で紹介された、6月にオープンした話題のお店についてまとめてご紹介。ITの技術が取り入れられたクレープ専門店や、パリのブーランジェリーの期間限定出店など、どのお店もそれぞれ魅力的ですよ。

ふりかけ 調味料 まとめ

macaroni編集部が独自の視点でおいしい情報をお届けしている「macaroniセレクション」。今回は、今人気が高まっているふりかけの中から変わりダネを集めてご紹介。それぞれについて「こうすればおいしい!」…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...

ページTOPに戻る