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遂に日本初上陸!LAで大人気の「800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア」が、新宿の新たな施設「ニュウマン」にオープンします。カスタムメイドのピッツァは、トッピング次第で組合せは無限大。日本限定のオリジナルドリンクにも注目ですよ。

LAの本格ナポリピッツァを東京でも堪能できる

2016年4月15日(金)、アメリカ西海岸で大人気の「800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA(800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア)」がついに日本初上陸!

ルミネ直営レストランとして、日本第1号店を新宿の新スポット「NEWoMan(ニュウマン)」のエキソトにオープンします。

今トレンドの「カスタマイズ型」で、自分好みのピッツァを楽しめる

一番の注目は、華氏800度(摂氏約425度)の高温に保たれた薪窯で、約90秒で焼き上げ、目の前で仕上げてくれるピッツァ。5種類のベースと約40種類の具材を選んで「カスタムメイド」できるピッツァは、トッピング次第で組合せは無限大です。

そして、店内で提供するメニューには、カリフォルニアから空輸しているフレッシュモッツァレラチーズなど、こだわりの食材を使用しているのもポイント。さらに、ピッツァだけでなく、日本限定のオリジナルドリンクなども楽しめますよ!

流行発信地のLAで大人気のピッツェリアって?

http://macaro-ni.jp/26763

▲ウエストウッドビレッジ店

「800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」は、2012年にシェフ兼創設者のアンソニー・キャロン氏がアメリカにオープンした、本格ナポリピッツァをカウンターサービスでカジュアルに楽しめるレストラン。

アンソニー・キャロン氏は、西海岸を中心としたカスタマイズ業態ブームの牽引者の1人とも言われており、海外からのオファーも相次いでいる急成長ブランドです。
http://macaro-ni.jp/26763

▲店内トッピングレーン

ウエストウッドビレッジ店では、なんと1日平均で800〜1,000枚のピッツァを販売しているんだとか。そのことが大反響を呼び、オーダーメイドピッツァブームの火付け役になってます。
▼以前macaroniでも取り上げています。

おすすめのカスタマイズをご紹介(一例)

ガッツリ、お肉を味わいたい人にぴったり

http://macaro-ni.jp/26763

マルゲリータ+ベーコン+ペパロニ+サルシッチャ+ローストガーリック ¥1,980 (税抜)

定番のマルゲリータに、ジューシーなベーコンとペパロニ、さらに毎日店舗で焼き上げているというサルシッチャをのせてお肉たっぷりのカスタマイズ。丸ごとローストガーリックもプラスして、スタミナチャージにもぴったりです。

サラダ感覚なヘルシーピッツァ

http://macaro-ni.jp/26763

クレマ+ルッコラ+アボカド+ロックシュリンプ+チェリートマト ¥1,580 (税抜)

日本オリジナルのホワイトソースベースに、相性抜群のエビ&アボカドをのせ、焼き上がりにたっぷりのルッコラをトッピング。サラダ感覚で楽しめるピッツァは、ヘルシーさを求める女子におすすめの1枚です。

LAで大人気!トッピングに迷ったらこれ

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スパイシーミートボール ¥1,600 (税抜)

トッピング選びに悩んでしまう人には、本国シェフが考えたという「スパイシーミートボール」がおすすめ。オリジナルレシピで作られたミートボールとパラペーニョ(青唐辛子)の組み合わせがクセになるおいしさで、とにかく辛さを求める人にはぜひ挑戦してほしいひと品です。

日本オリジナルトッピング

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ヴェルデ+秋刀魚のコンフィ+レンコン+チェリートマト ¥1,500 (税抜)

日本でもおなじみの食材をピッツァのトッピングにアレンジした1枚。意外な組み合わせにチャレンジして、新たなおいしさを発見してみては?

トレンドフードピッツァも

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ビアンカ+パプリカのチアシードソテー+ケールチップス+ アスパラガス+ベーコンジャム ¥1,780 (税抜)

今、注目されているスーパーフードとナポリピッツァを組み合わせた、トレンド感溢れるひと品。おいしさだけじゃなく、体も喜ぶピッツァです。

ピッツァだけじゃない!ほかのこだわりにも注目

モッツァレラチーズは、LAからフレッシュのまま空輸

お店一押しのピッツァはもちろん、食材にもこだわりがあるんです。

ピッツァには欠かせない「モッツァレラ」は、LAからフレッシュのまま空輸。本国と同じ、添加物や防腐剤を使用していないミルキーなものを使用しているそう。
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ブラータ「チェリートマト+バジルペースト」 ¥1,200(税抜)

そんなこだわりのモッツァレラを使った、ひとつひとつ手作りの生クリーム入りモッツァレラ「ブラータ」のサイドディッシュはオーダー必須!「チェリートマト+バジルペースト」など、3種類を楽しむことができます。

オリジナルのレモネードとクラフトビール

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各¥480 (税抜)

また、日本でしか飲めないオリジナルドリンクも登場します。

毎日店舗で手作りの見た目も味もさわやかな「レモネード」は、ピッツァとの相性も抜群。
定番のクラシックレモネードをはじめ、ベリーレモネード、シーズナルレモネード(4月〜グアバ)と3種類の味を楽しめます。

さらに、お酒好きの人にはオリジナルのクラフトビールがおすすめ!
ピッツァのお供にもぴったりの、さわやかなホップの香りもしっかり残った「セッションエール」は、世界中でここでしか飲めないプレミアムな味わいです。
今までよりも、さらにオープンが待ち遠しくなってきましたね。
本場の味を堪能できるだけじゃなく、その日の気分に合わせてカスタマイズ型で楽しめるところがとっても魅力的!ぜひ足を運んで、あなたもLAにいるような気分を体験してみてはいかが?
【店舗情報】
オープン日:2016年4月15日(金)
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト
営業時間:11:00〜23:00
定休日:NEWoMan SHINJUKU に準ずる

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