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アンダーズ東京の52階「ルーフトップバー」で、桜を眺めながら食事を楽しめる「お花見ガーデン」が開催。 これに合わせ各店舗から、春を彩る「さくらのスイーツ」をはじめ、ブリーチーズがとろけ出す「ブリオッシュ」や「串焼きプラン」も登場します。

アンダーズ東京でのユニークなお花見体験を

虎ノ門ヒルズ「アンダーズ東京」の52階「ルーフトップバー」で、地上約250mのテラスで桜を眺めながら食事を楽しめる「お花見ガーデン」が期間限定で開催。

そしてこれに合わせ、1階「ペストリーショップ」からは春らしい和テイストの「さくらのスペシャルスイーツ」、また51階メインダイニング「アンダーズ タヴァン」からは極上のブリーチーズがとろけ出すブリオッシュを。

さらにカフェ&バー「BeBu(ビブ)」からは、シェアスタイルで串焼きを楽しめる「串グリルパーティー」が登場します。

ルーフトップバー 「お花見ガーデン」

ルーフトップバーで開催される「お花見ガーデン」は、老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」とコラボレーションによる実現。

ライトアップされた夜桜を眺めながら、その雰囲気にぴったりのロゼシャンパン「ペリエ ジュエ ブラソン ロゼ」とピクニックスタイルの料理の数々を堪能することができます。

ディナープランだけでなく、週末には色とりどりのスイーツが並ぶスペシャルアフタヌーンティーや、ブランチメニューも登場。

お花見ピクニックディナー

◆お花見ピクニックディナー
・「ピクニックディナー&ドリンクフリーフロー」¥15,000
・「ペリエ ジュエ シャンパンフリーフロー&カクテルメニュー」¥15,000
開催期間は、3月26日 (土)~4月10日(日)の17:00~21:00

◆お花見イースターブランチ
・「ピクニックブランチブッフェ」¥6,000
・「グラスシャンパン付き(ペリエ ジュエ グラン ブリュット)」 ¥7,800
開催期間は、3月26日(土)、27日(日)11:30~14:00

◆お花見ブランチ
「ピクニックブランチブッフェ」¥6,000
「グラスシャンパン付き(ペリエ ジュエ グラン ブリュット)」¥7,800
開催期間は、4月2日(土)、3日(日)11:30~14:00

◆お花見アフタヌーンティー
・「ピクニックアフタヌーンティー」 ¥3,200
・「ピクニックアフタヌーンティー&コーヒー・紅茶」 ¥4,200
・「ピクニックアフタヌーンティー&コーヒー・紅茶& 」¥5,000
※すべてにグラスシャンパン(ペリエ ジュエ グラン ブリュット)付き
開催期間は、3月26日(土)、27日(日)&4月2日(土)、3日(日)15:00~17:00

なお、すべて事前予約必須。税・サービス料抜となっています。

ユニークで特別なカクテルも登場

¥1,750~(税・サービス料抜)

ツイスト シトラス クラシックカクテル ¥1,750~(税・サービス料抜)

さらに、受賞歴のあるミクソロジスト達による、日本が誇るあらゆる柑橘類の果実を活かした、クラシックカクテルを再形成(ツイスト)した「ツイスト シトラス クラシックカクテル」も楽しめます。

提供期間は3月1日(火)~4月30日(土)。

ペストリーショップ

ペストリーショップからは、春を彩るバラエティ豊富な「さくらスイーツ」が登場。
桜餅の味をイメージしたり、桜の塩漬けを使用するなど、和テイストや桜の香りを満喫できるを6種類がラインナップです。

販売期間は3月15日(火)~4月30日(土)。
¥550(税抜)

さくら トライフル   ¥550(税抜)

季節を感じられる味わいと香りが楽しめるトライフル。桜ゼリー、苺のコンポート、桜シロップに漬け込んだスポンジケーキ、ラズベリーのメレンゲ、桜のカスタードクリーム、白桃のゼリーが層になった、見た目も華やかなひと品です。
¥1,200(税抜)

さくら マカロン(3個入り) ¥1,200(税抜)

桜餅をイメージした、かわいらしい一口サイズのマカロン。ホワイトチョコレートのベースに桜クリーム・桜の塩漬けを使用したクリームがサンドされています。
¥650(税抜)

さくら マシュマロ ¥650(税抜)

人気のマシュマロに春をイメージした、さくらのフレーバーも登場。
スモール¥200(税抜)、ラージ¥490(税抜)

さくら エクレア  スモール¥200(税抜)、ラージ¥490(税抜)

シグネチャーアイテムのエクレアに、桜のリキュールの香りと、カスタードクリーム、上に載せたホワイトチョコのクランチの食感を楽しめる、限定のさくらフレーバーが登場です。
¥500(税抜)

さくら ロールケーキ   ¥500(税抜)

桜のペーストを練りこんだやわらかでしっとりとしたスポンジと、桜のアロマで香りづけしたクリームが楽しめるロールケーキ。
¥750(税抜)

さくら パウンドケーキ ¥750(税抜)

桜パウダーを使用した生地に、アプリコットジャム、アーモンド、桜の塩漬け、ドライラズベリー、ピスタチオ、アプリコットをトッピングしたパウンドケーキ。ほんのりきいた塩味が、甘さを引き立ててくれます。

アンダーズ タヴァン

1ピース¥2,400(税・サービス料抜)

たっぷりのブリーチーズを包んだブリオッシュ 1ピース¥2,400(税・サービス料抜)

アンダーズ タヴァンでは、フランスの誇りともいわれる白カビチーズの王者「ブリドモー」たっぷりと包み込んで焼き上げた、ふわふわのブリオッシュが期間限定で登場します。
ブリーチーズは、フランス在住のチーズ職人「フィリップオリバー氏」から特別に仕入れたものを使い、コクがあってクリーミーなブリオッシュでチーズを覆って焼き上げているそう。

目の前で切り分けてくれ、ふんわりした生地の間から、たっぷりとしたブリーチーズが溶けだし、思わずうっとりしちゃいそう。また付け合せには、佐渡島産の上質な蜂蜜、花梨ジャム、黒トリュフが用意され、食事の締めくくりやデザートの代わりとしても楽しめます。

提供期間は3月1日(火)~31日(木)。

カフェ&バー BeBu(ビブ)

2時間フリードリンク(1時間半L.O.)、¥5,500(税・サービス料抜)※事前予約にて2名〜受付

串グリルパーティープラン 2時間フリードリンク(1時間半L.O.)、¥5,500(税・サービス料抜)※事前予約にて2名〜受付

カフェ&バー BeBu(ビブ)では、世界各地で楽しまれているさまざまな串焼きにアレンジを加え、シェアスタイルで楽しめる新しい形の串焼きが登場。2時間フリードリンク付きの、串グリルパーティープランとして楽しめます。

提供期間は3月1日(土)~4月30日(土)の17:00 ~ 20:30。
今年の春はアンダーズ東京で、この時期だけの特別なプランをぜひ堪能してみてはいかが?

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