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渋谷から歩いてすぐ、裏道玄坂にあるアボカドバル「セッソマット」のシェフである佐藤さんは、2冊のアボカド本を出すなど、世界で唯一(!?)のアボカド料理人なんです♪そんな佐藤さんの手から繰り出されるアボカド料理に魅了されたファンが今夜も集います♪

渋谷・裏道玄坂のアボカドバル「セッソマット」

アボカド料理のパイオニアによる数々の料理が魅力的

渋谷から歩いてすぐ、裏道玄坂にあるアボカドバル「セッソマット」のシェフである佐藤さん。

なんと彼は2冊のアボカド本を出すなど、世界で唯一(!?)のアボカド料理人なんです!
左が佐藤さんです!

アボカドとご一緒の写真はこちら!

きれいにカットされたアボカドが目印

お店の外にカットされたアボカドを見つけたら、その下がお店の入口です⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

夜はサンサンと綺麗に輝くので見つけやすいです♪

上を向いて歩こう!
店内はとってもポップ♡

おひとり様でも全然気にせず入れます!

やはりアボカドだけあって、女性客も多いようですね♪

大好評の生ハム盛り合わせ食べ放題

なんとセッソマットでは、生ハムの食べ放題ができる、しかも時間無制限とのこと⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

価格は777円!

もちろん赤字だそうで(笑)

これは頼まにゃ損でっせ〜!
イタリアのパルマ産のプロシュートとスペインのイベリコ豚のベジョータの2種類

美味しいアボカドメニューをご紹介

では遂にその全貌を明らかにして参りましょう(๑˃́ꇴ˂̀๑)
先ずはランチで人気の「アボカドとマグロユッケのビビンパ」
それではディナーメニューに行ってみましょうか(✿´ ꒳ ` )
先ずはサラダということで、「アボカドとパクチージャングルサラダ」
続いて名物料理「アボカドと温泉卵の生春巻き」

生ハムで巻かれており、ナイフで割ると中からとろ〜り温泉卵が溢れ出してくるそうですぞ。

んまそぉ〜(´▽`)
春の新作の「アボカドと白魚のニンニク炒め」
こちらはトリッパのようなモツ煮の中に、煮たアボカドが入っている「アボモツ煮」
セッソマットの超人気メニュー「アボカドと黒トリュフのオムレツ」
まるでカリフォルニアロール!?な「アボカドと牛モモのにぎり寿司」
「サーモンのカルパッチョ」

トロトロのアボカドとご一緒に♡

鮮魚は日々変わります〜
ふわっふわで相性抜群「アボカドモッツアレラフリット」
冬限定メニューのこちらは「フォアグラとアボカドのグラタン」

佐藤さんの著書をご紹介

ここでアボカド料理人・佐藤さんの著書をご紹介します♪

店舗詳細

店名:セッソマッソ
TEL:03-3461-1831
住所:東京都渋谷区道玄坂1-13-1 2F
営業時間:
【ランチ】 11:30~14:00
【ディナー】日~木 18:00~24:00
金土祝前 18:00~翌4:00

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