ローディング中

Loading...

「マルチシリアル」とは、オーツ麦や大豆・亜麻仁など穀物がバランスよく混合されたもの。これでパンを焼けばふわふわでおいしく、そのままでもサンドイッチにしても美味なんです。皆さんがどんな風にマルチシリアルパンを活用しているかお伝えします。

「マルチシリアル」とは?

10種類もの雑穀(オーツ麦やとうもろこし、大豆・亜麻仁・ひまわりの種など)が入った雑穀ブレッド用のシリアルです。自然の甘み・うまみを感じられ、食物繊維も豊富なので、ヘルシーなパンを作るのにぴったりなんですよ。

小麦粉を100と考えた場合、マルチシリアルの分量は15~25%ぐらい、置きかえて使うようにしましょう。焼きあがったパンはそのまま食べてもおいしいし、サンドイッチ用のパンとしても合います。

おすすめは、10種雑穀ブレンドのマルチシリアル。ネットでも購入ができ、値段も安価なので良いですよ。
「マルチシリアル」とは?

出典:www.amazon.co.jp

10種雑穀ブレンド マルチシリアルD25-S 250g チャック袋

¥410

Amazonで購入
では、皆さんがどんな風にマルチシリアルのパンを楽しんでいるか見ていきましょう!

具だくさんでサンドイッチを

ハムやレタス、卵サラダをふんだんにはさんでカラフルなサンドイッチを。マルチシリアルの山型食パンを焼いたとのことですが、ふわっふわですね~。添えられたナッツ類も見逃せません。

カンパーニュでおしゃれに

『カンパーニュ』とは、フランスのパン。正式には『パン・ド・カンパーニュ (Pain de campagne)』といいます。フランス語では田舎風パンの意味。ライ麦粉や精製度の低い小麦粉を使って作るので、素朴な味と見た目でフランスの人は故郷を思い出すパンなんだとか。

夜のうちにパンを焼いて、翌朝サンドイッチに。トマトの赤と卵の黄色、レタスの緑が目にまぶしい。
カンパーニュを使ってできる楽しい料理がありますよ!気になった方はチェック

ごろっと豪快にホットドッグも

マルチシリアルをホットドッグのパンに使って豪快にソーセージをサンドします。にんじんとショウガを炒めたものも一緒に。大葉も入れて風味アップ。投稿者のTakacoさんは「ホットドッグは断然ふつうのパンよりマルチシリアル入りがいい!とおっしゃっていますよ。
パンの皮部分まで香ばしくしっかりと味わえそう。

ゆで卵×ハム×キャロットラペ×レタス

ゆで卵をスライスして、キャロットラぺ・ハム・フレッシュなレタスとサンドしてどうぞ。クリームチーズもはさんでありますよ。月曜日の朝ごはんとのことですが、一週間の始まりもこれで元気が出そう。

『わんぱくサンド』もできちゃいます!

ヘルシーに野菜がつまったサンドイッチ。アボカドと卵の間にはチーズ用のスライサーで切ったにんじんが入っています。レッドキャベツがたくさんで、『沼サン』も連想しますね。こちらは沼サンがさらに進化した『わんぱくサンド』。きれいに作るコツは具をサンドしたらラップをぎゅっとするぐらい圧縮して包み、ラップごとカットするんですって。
わんぱくサンドって?と気になる方はこちらどうぞ

ちぎりパンでミニミニサンド

マルチシリアルを生地に使ってちぎりパンを。いちごやキウイ、トマトとアボカド、卵やハムでかわいらしいミニサンドイッチができちゃいます。ちょこっとづついろいろな具をサンドするのも楽しそう。おもてなしのメニューとしてもいかがでしょうか?
マルチシリアルのパンなら栄養分も豊かで低カロリー、ダイエット中でも安心して食べられますよ。パン自体が甘く、うまみ・風味があるので、マルチシリアルパンのほうが好き!って方も多いみたい。あなたもぜひマルチシリアルを使ってパンを焼いてみませんか?
今回ご紹介したInstagramの「#マルチシリアル」もチェック。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

銀座 ランチ レストラン まとめ

銀座というと高級店が並ぶイメージがありますが、メイン通りから1本奥に入ると、安いランチを楽しめるお店が沢山あります。今回は1,000円以下でおいしいランチを食べられる10店をご紹介。パスタやカレー、ハンバーグ…

カクテル レシピ まとめ

チンザノはフレーバーワインの一種で、香草やスパイスを配合した「ベルモット」の中の1つです。今回は、存在は知りつつ試したことがないという方のために、チンザノの種類、飲み方、カクテルレシピをまとめてみました。

とんかつ 和食 レシピ まとめ

とんかつを作る時、献立はどうしていますか?キャベツが定番で、おかわり自由なお店もありますね。しかし、キャベツだけでは何となく物足りない…… ひと工夫したいときにおすすめな、副菜やご飯レシピをご紹介します。…

レシピ ハンバーグ まとめ

とってもおいしい煮込みハンバーグ。自宅で作るとき、どんな献立にすればいいか、迷うことはありませんか?もうひと品つけたしたい、栄養バランスが気になる……そんな方に、煮込みハンバーグに合うスープや副菜をレシピ付き…

ヨーグルト シフォンケーキ スコーン マンゴー ドリンク スイーツ まとめ

スターバックスコーヒーはアメリカ発祥の本格コーヒーチェーン店。ドリンクメニューも豊富でファンもたくさん。そんなスタバから、夏の新作スイーツが続々登場です。スコーン、ヨーグルト、シブースト、シフォンケーキ……早…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

マヨネーズ レシピ まとめ

ケチャップとマヨネーズを混ぜて簡単に作れる、オーロラソース。今回はそのオーロラソースを使ったレシピを10個、厳選しました。意外と色々な食材に合うオーロラソース。上からかけるだけではなく、炒め物などもありますの…

トリュフ レシピ まとめ アレンジレシピ

普段の料理にかけるだけで高級感をプラスすることが出来るアイテム、トリュフ塩。ここでは、そんなトリュフ塩の魅力と、実際に使っているレシピを紹介しています。

オムライス レシピ まとめ

オムライスはみんな大好き!ケチャップかけたシンプルオムライスはお母さんの懐かしい味♡そして進化系オムライスはひとくち食べたら驚き♪食べた人を幸せにしますよっ♡ケチャップライスの入った基本のオムライスとアレンジ…

チーズ レシピ まとめ パン

チーズ好きな方は多いと思います...私もその一人。多様な食べ方ができるチーズですが「グリルドチーズ」というのがあるそうですよ。考えるだけで心ときめく焼きチーズサンド♪簡単につくれますので是非おためしくださいね。

レシピ まとめ お弁当

レシピブログのユーザーであるkotoriさんの「男子中学生弁当」。ガッツリだけどとってもキレイな盛り付けが参考になります。今回は、kotoriさんの「男子中学生弁当」のお弁当のアイデアをまとめました。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

食堂 定食

「三洋食堂」は東京都大田市場内にある魚がし食堂。市場から仕入れた食材を使用し、毎日食材のプロを相手にしている実力派食堂です♪先日「スーパーJチャンネル」でも紹介されていた話題のお店。

パン 渋谷 神楽坂 フランス まとめ

日本テレビ系列「ネプ&イモトの世界番付」にて、フランス人が選ぶ日本一美味しいパン屋BEST3が発表されました!バケットの本場フランスで生まれ育った人たちが選んだこちらのパン屋さんが、どれも本当に美味しそうだっ…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/

ページTOPに戻る