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虎ノ門ヒルズで、期間限定の「TORANOMON FLOWER week(虎ノ門フラワーウィーク)」が開催します。レストランでは「エディブルフラワー」を使ったメニューが登場。さらに、お花や雑貨などが並ぶフラワーマーケットにも注目です。

お花モチーフのグルメやスイーツを堪能しよう

虎ノ門ヒルズにて「TORANOMON FLOWER week(虎ノ門フラワーウィーク)」が、2016年3月14日(月)~31日(木)の18日間限定で開催します。

また、3月26日(土)〜3月27(日)の期間には、フラワーマーケット「OUR PARKS TORANOMON FLOWER MART」が初開催。約10店舗のフラワーショップや雑貨、グルメやワークショップブースが並び、今回の監修を手掛けたフラワ ースタイリストによるワークショップも開催されます。

さらに、このフラワーマーケットに合わせ、虎ノ門ヒルズのレストランやカフェ9店舗からは、フラワーモチーフのスイーツやグルメなど春を感じられるメニューも登場。食用の花「エディブルフラワー」を使った、見た目にもうっとりする芸術的なメニューを堪能できます。

注目のフラワーメニューをご紹介(一部)

グッドモーニングカフェ&グリル

http://macaro-ni.jp/26435

フラワーマーケットサラダ ¥1,000(税込)

グッドモーニングカフェ&グリルからは、名物サラダ「マーケットサラダ」にエディブルフラワーを散らした華やかな「フラワーマーケットサラダ」が登場。
http://macaro-ni.jp/26435

¥380(税込)

同時販売される、花びらをイメージしたフラワーババロアも楽しめますよ。

アバーヴ グリル&バー

http://macaro-ni.jp/26435

桜鯛と季節の花を練り込んだパスタ ¥1,690(税込)

アバーヴ グリル&バーからは、エディブルフラワーを練り込んだ手打ちパスタ。パスタにつけるスープは、伊予柑をはじめとした旬の柑橘系を使ったさっぱりとした味付けに仕上げられています。

和食バル 音音

http://macaro-ni.jp/26435

生ハムと季節の果実のシーザーサラダ ¥1,058(税込)

和食バル 音音からは、色鮮やかなエディブルフラワーをのせたシーザーサラダは、鳥取県産赤ビーツを使用したピンク醤油を添えて、いっそう華やかなひと皿に。

フレンチ カフェ&ワイン 虎ノ門バール

http://macaro-ni.jp/26435

桜鯛のカルパッチョ ローズヒップのマリネ ¥1,200(税込)

フレンチ カフェ&ワイン 虎ノ門バールの、春に採れるという桜鯛とハーブコーディアルのローズヒップでマリネした色鮮やかなカルパッチョは、ロゼワインとともに堪能するのがおすすめです。

ピルエット

http://macaro-ni.jp/26435

エカルラート Écarlate ¥1,000(税込)※1日限定5食)

ピルエットからは、いちごとメレンゲのアイスクリームに自家製のミルクジャムとバラの香りがアクセントになったスイーツが登場。 華やかにかざられたエディブルフラワーと一緒に召し上がれ。

虎ノ門ヒルズカフェ

http://macaro-ni.jp/26435

春の彩りコース ¥3,780(税込)

虎ノ門ヒルズカフェでは、10種類以上の春野菜が味わえるバーニャカウダをはじめ、お花見気分を一足早く味わえる春のコースを楽しめます。春をイメージした「エルダーフラワーのサングリア」 や「桜のサングリア」との相性も抜群!

創作うどんとおでんあんぷく

http://macaro-ni.jp/26435

菊と煮アナゴのあげだし

創作うどんとおでんあんぷくでは、上品な雰囲気漂う、体も心もあたたまる和風メニューを楽しめます。

糖朝

http://macaro-ni.jp/26435

大エビとマンゴーのオーロラソース

糖朝からは、食べごたえのある大エビを贅沢に使い、マンゴーのフルーティーさとマッチしたひと皿が登場。
色とりどりのお花が織りなす食の世界を堪能して、一足早く春の雰囲気を楽しんでみてはいかが?
【OUR PARKS TORANOMON FLOWER MART 概要】
開催日時:3月26日(土)〜3月27(日)11:00〜17:00
場所:虎ノ門ヒルズ 2Fステップガーデン(※雨天時は虎ノ門ヒルズ 2F アトリウムにて開催)
住所:東京都港区虎ノ門1丁目23番1~4号

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