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京都宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」の宇治本店・茶房で、完熟いちごつかった春限定スイーツが登場。抹茶ゼリーや白玉などのいろんな素材を盛り込んだ「いちご抹茶パフェ」と、自家製いちごソースを重ねた「宇治抹茶苺ティラミス」の2種類を楽しめます。

完熟いちご×宇治抹茶の贅沢スイーツ

京都宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」から、宇治本店・茶房限定の春スイーツが登場。宇治市産の完熟いちごを使用した、「いちご抹茶パフェ」と「宇治抹茶苺ティラミス」が、3月18日(金)~5月末(予定)の期間限定で発売します。

宇治市で育った完熟いちごを使用

いちごは、本店を構える京都・宇治で新しく事業を立ち上げた「ベリーファーム宇治」から直接仕入れた「完熟いちご」。果皮が柔らかく香り高い「章姫(あきひめ)」と、ほどよい甘みと酸味でいちご本来の深い味わいが堪能できる「紅ほっぺ」の2種類を使用しています。

2種類のスイーツをご紹介

http://macaro-ni.jp/26367

宇治抹茶苺ティラミス 594円

「宇治抹茶苺ティラミス」は、石臼挽き宇治抹茶の味をしっかりと感じられるよう、スポンジに抹茶シロップをたっぷり染み込ませ、さっぱりとしたマスカルポーネチーズと自家製いちごソースをバランスよく重ねたティラミス。とろける食感ときれいな層にもこだわったひと品です。
http://macaro-ni.jp/26367

いちご抹茶パフェ 1,166円

「いちご抹茶パフェ」は、石臼挽き宇治抹茶の濃厚ゼリーと寒天、自家製いちごソース、抹茶コーンフレークにもちもち白玉を合わせ、その上にはたっぷりのいちごをトッピング。

さらに、サクサクのいちごメレンゲをアクセントにプラスした、スタイリッシュな見た目からは想像できないボリューム満点のいちご抹茶パフェです。
京都・宇治でしか楽しめない、この時期だけの格別な味わいをぜひ堪能してみては?
【店舗情報】
店舗名:伊藤久右衛門 本店・茶房
住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3
営業時間:10:00~18:30(L.O.18:00)
定休日:年中無休(元日除く)
座席数:62席 (全てテーブル席)
※茶房予約不可

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