ローディング中

Loading...

甘いパフェは甘い誘惑ですよね。でもカロリーが気になるし...というあなたに、ヘルシーなローカロリーのパフェをご紹介します。基本はフルーツとヨーグルトなのでダイエット中の方の間食にぴったりです。見た目もカラフルでおしゃれなパフェですよ。

1.スーパーフードパフェ

冷凍ラズベリー、水、はちみつをブレンダーに入れ蓋をしっかりと閉じピューレ状になるまで回します。グラスに入れ冷蔵庫で冷やしておきます。ブレンダーをすすぎ、アーモンドミルク、バニラエッセンス、デーツを入れ中位のスピードで回し、ボールに入れます。チアチードをボールに加え3分間混ぜます。5分そのまま置き、ラズベリーの上からグラスに入れます。ラップで蓋をし、冷蔵庫で一晩冷やします。食べる前にグラノラとお好みのフルーツをトッピングします。

2.フルーツグラノラパフェ

ラズベリーと砂糖をボールに入れ,ピューレ状になるまでフォークで潰します。パイナップルと桃を賽の目に切ります。缶詰でも代用可能です。ブルーベリーとパイナップル、桃を混ぜます。ギリシャヨーグルトをグラスの底に入れます。大さじ2のラズベリーソースをその上にいれ、フルーツとグラノラをのせます。これをもう一度繰り返します。ラズベリーとミントの葉を飾り、冷蔵庫で冷やします。

3.レモンパフェ

ボールにインスタントレモンプディングと牛乳を入れ,プディング状になるまで混ぜます。冷蔵庫に15分入れます。メイソンジャーにエンジェルフードケーキ(なければスポンジケーキ)を入れ、次にプティング、生クリームの順に入れます。これを繰り返します。レモンをトッピングします。尚、インスタントレモンプディングが手に入らない場合は以下のレシピで作れます。

レモンプディングの作り方

グラニュー糖150グラムとコーンスターチ30グラムを鍋に入れ混ぜます。ゆっくりと牛乳600ccを入れ滑らかになるまで混ぜます。卵黄、レモンの皮の擦りおろし、塩を入れとろみがつくまで煮ます。火から下ろし、レモン汁とバターを入れこし器で漉します。常温まで冷めたらラップを被せ、冷蔵庫で2時間冷やします。

4.ピーチブレックファーストパフェ

グラスにヨーグルトを入れます。グラノラをのせ、刻んだ桃をその上に散らします。残りのヨーグルトをかけ、グラノラをのせます。お好みのフルーツをトッピングします。

ヨーグルトはピーチ入りがおすすめです。

5.ブラウニーパフェ

刻んだチョコレート、バター、水を鍋に入れ火にかけ、混ぜながら溶かします。ボールに移し、砂糖を入れハンドミキサーでよく混ぜます。卵とバニラエッセンスを入れ更によく混ぜます。小麦粉と塩を入れ混ぜ、生地を型に入れ175℃のオーブンで焼きます。型から出し、完全に冷めたら賽の目に切ります。

グラスにブラウニーを入れます。ホイップクリームをその上に入れ,ラズベリーをのせます。これをグラスが一杯になるまで繰り返し、ラズベリーとチョコレートをトッピングします。

6.チョコレートチーズケーキパフェ

チョコレートチップ、砂糖、牛乳、アーモンドリキュール、塩を合わせ湯煎で溶かし滑らかにします。別のボールにリッコタチーズ、ギリシャヨーグルト、バニラエッセンスを入れハンドミキサーで混ぜます。チョコレートミックスの粗熱が冷め、まだ温かいうちにチーズのミックスにハンドミキサーで混ぜながら入れます。オレオクッキーを粉々にしておきます。ボールに生クリームと砂糖を入れ、固い角が立つまで泡立てます。グラスに砕いたクッキー、チョコレートとチーズケーキのミックス、クッキー、生クリームの順に入れ、チョコレートを削った物と,アーモンドのスライスをトッピングします。

おわりに

ご紹介したパフェのほとんどは、材料をグラスに順に入れるだけなので超簡単。おいしく食べるコツはよく冷やすことです。もっとカロリーを減らしたい人は、低脂肪のプレーンのヨーグルトを使ってください。また、小さめのグラスに作るのもひとつの方法です。小さくてもカラフルで食べごたえ十分、満足できますよ。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ お弁当 鶏肉

あっという間に彩り豊かな3色弁当のできあがり!全ての工程がレンジのみでできる「鶏そぼろ三色弁当」のレシピをご紹介します。甘い味付けの卵と、甘じょっぱい鶏そぼろの相性が抜群で、ご飯がどんどん進みます。忙しい朝の…

天ぷら 和食 レシピ まとめ

サクッと軽く食べられてうれしい天ぷら。定番の具材はもちろんですが、これまで揚げたことのない具材で、新鮮な天ぷらを楽しんでみませんか?ユニークな野菜系、主役級のお肉・お魚系、スイーツ系までご紹介します!

パフェ

茶寮都路里から、伊勢丹店限定メニュー「あじさい」が登場します。紅いもクリームと抹茶リーフクッキーで作った紫陽花に、ビスキュイ生地のかたつむりがひと休み。ビジュアルも可愛く、季節を感じられるパフェです♩

豚肉 オクラ レシピ

ヘルシーでさっぱり食べられる豚肉料理「みょうがとオクラの豚肉巻き」をご紹介します。肉巻きの具材が、オクラとみょうが、大葉ととてもヘルシーなので、お肉を食べていても罪悪感なし!レンジのみで簡単にできるのでとって…

サラダ レシピ まとめ

焼肉屋さんで定番メニューといえばチョレギサラダ!肉料理の付け合わせにぴったり、野菜がたっぷり食べられるのが魅力ですね。ところでチョレギサラダってどういう意味?今回はチョレギサラダのドレッシングやさまざまな人気…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

サラダ レシピ まとめ

なるべく毎日サラダを食べたい!でも、サラダレシピってマンネリしがちではないですか?今回はチキンやアボカドなどを使って、おもてなしやダイエット中の方にぴったりなアレンジレシピ30選をご紹介!しっかり水切りしてか…

アイスクリーム まとめ

美容と健康にいいとされるココナッツミルクやアーモンドバターを使ったヘルシーなアイスのレシピです。ミキサーを使うから手間も時間も大幅カット! 子供のおやつや自分へのご褒美に、心にも体にもうれしいレシピをご紹介し…

まとめ

就寝前にお腹が減って眠れない!という時は度々あると思います。ですが、カロリーのことなどが気になって食べることをためらわれてしまうことってないですか?この記事ではそんな時に「心苦しくならない」身体に優しいお夜食…

メキシコ料理 トルタ サンドイッチ まとめ

あまり知られていないけれど、タコスと並ぶメキシコのローカルフード【トルタ】!ソフトフランスパンのような少しかためのパンに、はみ出るほどの具材を挟んだヘルシーなファーストフード♪野菜がたっぷりで女性にオススメで…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

食べ歩き 韓国料理 韓国

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」。おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

台湾 食べ歩き

macaroniとDeNAトラベルのコラボ企画「韓国vs台湾 最新食べ歩きグルメを調査せよ」、おかげさまで多数のご応募をいただきました!今回は、当選した特派員によるレポートをお届け。食べ歩きグルメの最新トレン…

かぼちゃ アボカド サラダ おつまみ

ホクホクのかぼちゃとまったりなめらかなアボカドの食感を同時に楽しめるおつまみサラダのレシピです。ご家庭にある調味料で、メキシコ料理風の味付けを楽しみましょう!ピリ辛でガーリックの効いた一品は、ビールがよく進み…

アイスクリーム

ガリガリ君でおなじみの赤城乳業から、ソフトクリームの上だけアイス「ソフ」という新商品が出たことをご存じですか。じわじわと来るCMと口当たりのよさから、早くも話題沸騰中の「ソフ」。いったいどんな魅力が隠されてい…