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インスタで人気のハッシュタグ「レッツ好きレット」って知っていますか?これは話題になっているスキレットを使ったレシピなどにつけられるもので、このキーワードでを探すとたくさんおしゃれなメニューを見ることができます。

インスタで人気の「#レッツ好きレット」

インスタでいま大盛り上がりのハッシュタグ「レッツ好きレット」を見たことはありますか?
これは話題になっているスキレットを使ったレシピなどにつけられるもので、このハッシュタグがつけられた投稿がたくさん。

スキレットとは?

スキレットというのは鉄製のフライパンのことで、厚みがあり蓄熱性が高いおかげでバラエティに富んだ焼き料理ができるキッチングッズです。そのまま食卓に出してもおしゃれなところも人気を呼んでいる理由のひとつ。
もともとはアウトドアなどのシーンで使われることが多かったのですが、小さいサイズやお求めやすい価格のものが発売されて、家庭でも毎日使えるような親しみやすい道具となりました。スキレットがひとつあれば、ふわふわのおいしいパンだって焼くことができます。

スキレットがひとつあれば!

スキレットはムラなく火を通すことができるので、素材への火のあたりが柔らかいのが特徴です。世界中のキッチン、レストランなどでも愛されているフライパンで、魔法の道具とも言われています。

パンも焼けます

最近、スキレットを使ってちぎりパンを作っている人が増えています。ゆっくり火が通るので、パンもふっくら焼き上がるんです。応用編でシナモンロールを焼いている方も。おいしそうですね!

オーブン料理もスキレットで

グラタン、ドリアなどのオーブン料理もスキレットで作れます。つなぎ目などがなく、すべて鉄でできているので、そのままオーブンやグリルに入れられるスキレット。割れてしまう心配もないので、気兼ねなく使えますね。
スキレットは料理自体をおいしくしてくれると評判で、通常よりも短い時間で素材の味を活かしたおいしい料理ができます。スウェーデンのハッセルバックポテトというじゃがいもに無数の細かい切れ目を入れたオーブン料理もおいしそうですよね。
▼ ハッセルバックポテトのレシピは、こちらの記事をチェック!
カレーのグラタンもおいしそうです。いつものカレーなどの料理でもスキレットを使って調理したまま食卓に出せばおしゃれな演出もできます。カフェスタイルにもできるので、ぜひチャレンジしてください。

煮込み料理も得意です

普通のフライパンに比べて厚みのある作りになっているので、スキレットは蓄熱性が抜群です。つまり食材を入れても温度が下がりにくく温度ムラも少ないので、弱火でのじっくり調理ができるということ。料理が苦手な人でも失敗が少ないと評判です。

豚バラと豆のトマト煮込みのような煮込み料理にも使えます。このまま食卓まで持っていって、スキレットから熱々で食べるとおいしい!豆はひよこ豆と赤いんげん。豚バラは厚切りで仕上げ、お好みでタバスコや粉チーズをかけてどうぞ。

焼きうどんもカフェメニューのように

焼きうどんのような和食メニューも、こんな風にスキレットで出てくると、ふしぎとカフェのごはんのように見えちゃいます。卵の黄色や葉野菜のみどり色など、盛り付けのバランスも絶妙!参考にしたいですね。

ビビンバのおこげも見事!

おこげかおいしい熱々のビビンバもこの通り!具には、牛肉・もやし・人参・ほうれん草・絹さや・キムチを使っています。よく混ぜて、おこげも一緒に楽しんでみてください。ステーキやハンバーグなどもジューシーに仕上げることができますよ。

デザートもこのとおり!

デザートメニューも得意なスキレット。取っ手が短いのでお皿がわりにテーブルに出せて、写真映えもするので重宝します。いつものフレンチトーストもスキレットにのせると一段とおしゃれに!
スキレットを丸ごと使ったスイーツ、豪快にいただきたいです!アイスなどを盛り付けて、余熱で溶かしながら絡めて食べてもおいしそうですね。
スキレットで熱々のアップルパイはいかがでしょうか?「焼く」「蒸す」「燻す」「煮る」「揚げる」など、スキレットならなんでもこなすことができるので、スイーツだってできてしまいます。
インスタで人気のハッシュタグ「レッツ好きレット」を探せば、こんなにたくさんおしゃれなメニューを見ることができます。皆さんもぜひ活用してください。
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