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資生堂パーラー銀座本店のレストランで、期間限定の「15周年特別コース」が提供されています。昭和初期メニューの「ローストビーフ」をはじめ、前菜〜デザートまで全5品の洋食メニューがラインナップ。復刻スタイルの特別コースは今だけですよ。

愛され続ける洋食メニューがコース仕立てに

レストランのリニューアル15周年記念!

資生堂パーラー銀座本店のレストランから、今もなお愛されている洋食メニューをコース仕立てで楽しめる「15周年特別コース」が登場。3月1日(火)~4月3日(日)までの期間限定で提供されています。

旨味と風味を生む「さし」の入った牛肉を使い、肉汁がぎゅっと詰まったジューシーなローストビーフは、歴代のシェフに伝わる調理法による逸品メニュー。また、籠に見立てたポテトの中に盛り付けられた前菜や、マリーアントワネットの髪型から名づけられたといわれる魚料理など、見た目も華やかなメニューがラインナップです。
コースメニューの詳細はこちら。

◆前菜:タラバガニのソテー カレークリームソース
◆スープ:伝統のコンソメスープ
◆魚料理:活車海老と舌平目のアントワネット風
◆肉料理:飛騨牛のローストビーフ グレイビーソース
◆デザート:いちごのタルトとクレームブリュレ 桜風味のミルクアイスクリーム添え デコポンのアンサンブル 春の訪れ
◆飲み物:コーヒー
コース価格は13,000円(サービス料別)、メインを選べるランチコース・ディナーコーも用意されています。
15周年ならではの特別コースで、資生堂パーラーの伝統の味を楽しんでみてはいかが?
【店舗情報】
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4/5階
電話:03-5537-6241
営業時間:11:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

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