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カフェ業態の銀座メゾン アンリ・シャルパンティエで、 春の新作デセールが発売されました。いちごの甘酸っぱさと香りが広がる2品がラインナップ。さらに、大粒のいちごが詰まった「銀座ナポレオンパイ」は銀座メゾンでしか味わえないひと品です。

華やかないちごのテーブルデザートが登場

洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」のカフェ業態の旗艦店「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」で、いちごを贅沢に使用した春の新作デセールが3月1日(火)から期間限定で発売されました。

喫茶スペースのサロン・ド・テからは、春の新作デセールとして2品がラインナップ。さらに、銀座メゾンで限定販売されている「銀座はちみつパイ」を使って仕上げた「ナポレオンパイ」も楽しめます。

春の新作デセール

1,728 円(税込)

「二期倶楽部」コラボレーションデセール パラディ・フレーズ 1,728 円(税込)

「パラディ・フレーズ」は、仏パティスリー界の第一人者「クリストフ・フェルデール」が、那須高原のリゾートホテル「二期倶楽部」とコラボレーションした第3弾商品。

ピスタチオのクリームの中には、いちごのクリームとパレが隠れ、下に敷いたサブレのサクサクとした食感が楽しいひと皿。飾りつけたいちごとバジルで春の華やかさが演出されています。
1,728 円(税込)

焼きいちごのふわっとタルト 1,728 円(税込)

「焼きいちごのふわっとタルト」は、スイーツに欠かせない素材をぎゅっと詰め込んだ欲張りな春限定のデセール。

カスタードクリームとアーモンド入りのクリームが入ったスポンジに、春らしくいちごをアクセントに加えて、ふわっとやさしい食感のタルトに焼き上げられています。銀座メゾン限定の「銀座はちみつパイ」と同じパイ生地を使った、さっくりとしたパイにひんやりバニラアイスを合わせて召し上がれ。

店舗限定スイーツ

小物702 円(税込)、ハーフ2,700 円(税込)、フル5,400 円(税込)※画像は、ハーフサイズです。

ナポレオンパイ 小物702 円(税込)、ハーフ2,700 円(税込)、フル5,400 円(税込)※画像は、ハーフサイズです。

お菓子の皇帝という意味や、ナポレオンのかぶっていた帽子の形に似ていることが語源とされる「ナポレオン パイ」。銀座メゾン限定のデセールとして発売されています。

銀座メゾン限定の「銀座はちみつパイ」を使って仕上げ、さっくりとしたパイの食感に、ほどよい甘さのカスタードクリーム。そして、甘酸っぱいいちごのコンフィチュールが絶妙な組み合わせのひと品です。ローストしたアーモンドの香ばしさがいいアクセントに◎
今しか味わえない贅沢な「新作デセール」を堪能しに、ぜひ足を運んでみてはいかが?
【店舗情報】
住所:東京都中央区銀座 2-8-20 ヨネイビル 1F・B1F
営業時間:
【サロン・ド・テ】11:00〜20:00
【ブティック】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【バーメゾン】15:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜・祝日 13:00〜20:00(L.O.19:30)
電話番号:03-3562-272
席数:【サロン・ド・テ】60席、【バーメゾン】8席

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