ローディング中

Loading...

揚げ物もカラッと揚がる、メリリマの米ぬか油を使ってみませんか?加熱調理に強く、体にもやさしい、美肌効果も期待できる奇跡の油です。どのような点がすぐれているのか、購入方法などご紹介。毎日使うんですから、いい油を使いたいものですね。

調理用の油、こだわっていますか?

最近は体にいい油としてさまざまな油が出てきていますよね?えごま油・亜麻仁油・ココナッツオイル・オリーブオイルなどなど。毎日使うものだからこそ、できるだけヘルシーな油を使いたいものです。
ただ健康効果の高い油でも、加熱には弱いものもあったりしますから、できるなら揚げ物・炒め物にも使える油を!とみなさん、思っているのではないでしょうか?

「メリリマの米ぬか油」はそれを実現してくれます!

メリリマ・オイルシリーズの米ぬか油は、国内の工場で作られ、低温によるオリジナルの抽出方法を使っています。徹底的に温度管理をし、肥満や心臓病の原因とされている "トランス脂肪酸"の発生もできるだけおさえて、そのままでも食べられますが、揚げ物・炒め物にも適している油です。
トランス脂肪酸が気になる方は、こちらの記事をどうぞ。
米ぬか油の中でも最高品質をめざしたメリリマの商品。どのような点がすぐれているんでしょうか?

カラッと揚がるので揚げ物がべたつかず、うま味もアップ

揚げ物は時間がたつとベタッとするのが困りもの。しかし米ぬか油ならカラッと揚がっておいしいんです。風味を劣化させる脂肪酸もふくんでいないので、料理のうま味をアップしてくれます。しかもこげつきづらいので、フライパンで焼いてもなかなか取れない…ということもありません。

リノール酸とオレイン酸のバランスがいい

米ぬか油におけるリノール酸とオレイン酸のバランスは非常によく、約1対1.5と理想的な比率になっています。リノール酸は必須脂肪酸で、人間にとってかかせない栄養素、オレイン酸は生活習慣病の予防に効果があるとされています。

フェルラ酸とスクワラン・セラミドも含んでいます。

フェルラ酸は、糖尿病・高血圧の予防に効果的ですが、最近の研究で、認知症の予防・改善にも効果があることもわかっています。スクワラン・セラミドという肌を保湿する天然の成分も含んでいますので、美肌効果も期待できます。みなさんも化粧品の成分で聞いたことがあるのではないでしょうか?
味もよく油酔い(揚げ物油の匂いで気分が悪くなること)も起きづらい米ぬか油。健康にもうれしい効果がいっぱいで、まさに "奇跡の食用油" といえるでしょう。

料理にはどう使えばいいの?

上でお話ししたとおり、もちろん揚げ物に米ぬか油は大活躍!カラッとおいしくできあがりますよ。
さつまいも、長いも、マイタケなどを天ぷらで。時間がたってもベタッとしないのは本当にありがたい。さつまいもはホクホクにしあがります。
ハッセルバックポテトもメリママで。ハッセルバックとは、ジャガイモに細かく切れ込みを入れていき、中にベーコンなどはさんでオーブンで焼くものです。海外では定番のお料理。簡単にできるのにおしゃれで、おもてなしにもピッタリ。
『ハッセルバック』が気になった方はこちらをチェック

スイーツにも使えます。

チョコスフレにも米ぬか油を使用して、さらっと作れちゃうそうです。ふわふわですね!

オンラインで購入も可能

健康にもいい、メリリマの米ぬか油についてもっと知りたい方は公式サイトもチェックしてみては?どのように作られているか、詳しく情報も掲載されていますよ。
楽天市場ですと、以下の2店舗のみで購入できるとのこと。
【おわりに】
メリリマの米ぬか油は、見た目もおしゃれでワインボトルみたいですよね!今後、メリリマからは、「えごま油」・「オリーブオイル」も販売されるようなので、要チェック。期待しましょう。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ナス

ナスに油を吸わせすぎないコツをご紹介します!ひと手間加えるだけで、ギトギト油まみれを回避できるんですよ。旬のナスをもっとおいしくヘルシーに食べてみませんか?実際に炒めた様子と合わせて、ポイントをご紹介します!

コーヒー まとめ

今、大きな話題になってる金魚鉢ドリンクをご存知ですか?夏になると飲みたくなるサワー、サイダー、ソーダやコーヒーが金魚鉢に入って出てくるんですよ。そのボリュームにびっくりする人続出。今回は涼感たっぷり金魚鉢ドリ…

レシピ ハンバーグ まとめ

とってもおいしい煮込みハンバーグ。自宅で作るとき、どんな献立にすればいいか、迷うことはありませんか?もうひと品つけたしたい、栄養バランスが気になる……そんな方に、煮込みハンバーグに合うスープや副菜をレシピ付き…

麻婆豆腐 豆腐 レシピ まとめ

中華料理の定番レシピである麻婆豆腐。今回は、麻婆豆腐の基本の作り方やアレンジレシピをご紹介します。ピリ辛の本格的な四川風レシピから、時短で簡単に作れるレシピまで、食卓に並べたくなる麻婆豆腐レシピを20選お届け…

サムギョプサル 京都 ランチ 韓国料理 まとめ

男性にも女性にも大人気の韓国料理「サムギョプサル」。雅やかな印象の京都ですが、京都にも絶品サムギョプサルが食べられる人気のお店があるんですよ!今回は京都に行ったらぜひ立ち寄ってみてほしいサムギョプサルが食べら…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

食べ歩き ケバブ フルーツ 上野 まとめ

観光地として人気の「アメ横」。上野で食べ歩きグルメを堪能したいときにぴったりの場所ですよね。でも「何があるのかわからない」、そんな方のためにフルーツやスイーツ、メンチカツ、たこ焼きなど幅広いジャンルのグルメを…

蒲田 餃子 中華 まとめ

蒲田の餃子は栃木県出身の僕も侮れないと思ってます。 ちなみに歓迎という蒲田のお店で餃子10人前を一人で食べたことがあります(笑)

パンケーキ スイーツ ハイブリッドスイーツ まとめ

クロナッツなどを筆頭に、2種類以上の異なるメニューを掛けあわせたハイブリッドスイーツが話題になっていますよね。大人気のパンケーキにもそのブームは到来しており、続々とハイブリッドパンケーキが登場♪食べられるお店…

アイスクリーム まとめ

セブンイレブンが2015年5月5日に発売した「濃厚カルピスアイスバー」。セブンイレブンのオリジナルブランドであるセブンプレミアムの商品で、プレミアムな雰囲気が漂っています。この濃厚カルピスアイスバーがかなりお…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

イタリアン ピザ パスタ まとめ 茨城

数え切れないほどあるつくばのおいしいイタリアンレストランを、厳選して10選にまとめました。特別な日に大切な人と訪れたい贅沢なレストランから、カジュアルな女子会を開きたくなるレストランまでいろいろなレストランを…

おしゃれ レシピ フルーツ まとめ

海外で人気の「フルーツロール」。ライスペーパーで果物や野菜を巻き、ディップして食べる料理です。簡単なのに、目を引いて美しく、パーティー料理としてもバッチリ使えますよ。夏で食欲がないときこそ、色彩豊かなメニュー…

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/

ページTOPに戻る