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今日は、女の子の健やかな成長を祈る行事ひな祭り。家族で過ごしても、お友達とパーティーを開いても、お楽しみはやはりお料理ですよね。定番のちらし寿司をケーキ風に盛りつけたり、パステルカラーのお花のクッキーを焼いたりして楽しんでくださいね。

今日は楽しいひな祭り

ひな祭りといえば定番のちらし寿司をはじめ、かわいくておいしいお料理が色々思いつきますよね。何を作ろうかと考えるのも楽しみのひとつ。そこでひな祭りにぜひ作ってみたい、食べてみたいと思えるようなお料理をご紹介します。参考にしてみてくださいね。お気に入りがみつかりますように!

お花畑ちらし寿司ケーキ

春らんまんな雰囲気でおひな祭りを盛り上げてくれるちらし寿司をケーキスタイルで作りましょう。すし飯を作り、ピンク色は紅麹でつけます。底の取り外しができるケーキ型に順に重ねて入れていきます。海老、サーモン、錦糸卵、いくらなどを彩りよく飾ります。エディブルフラワーをのせ、卵の蝶をのせれば、一気に春らしくなりますね。大人も子供も大満足するお寿司です。

カラフル巻き寿司

彩りがとても奇麗で見ているだけでもおいしく感じられるお寿司の数々ですね。お好みの食材を自由に組み合わせ、楽しみながら作ってみてください。

お花の太巻き

こんな風にお花の形のお寿司があれば子供達も大喜び間違いなしです。色合いも淡いピンクで奇麗でいくつでも食べられそうですね。ひな祭りパーティーにもぴったりです。

ひし餅風サンドイッチ

ひなあられと同じ優しい色で、ひし餅型に切ったパンを重ねてみるだけでひな祭りの雰囲気が出せるんですね。飲み物も、お花も同色で揃えるとパーティーにも映えます。和食だけでなく、こんな風に洋食でもひな祭りを楽しみたいですね。

お花のクッキー

クッキーをお花の型で抜いて焼き、パステルのアイシングを施せば、こんなにかわいいお花クッキーができます。お土産にしても喜ばれそうですね。ひな祭りのスイーツにぴったりだと思いませんか?

ミルクプリン

ひな祭りカラーで作られたミルクプリン。きれいに3色に分かれていて、ひし餅を思わせますね。冷やして食べるとおいしそう。10分で3層に作れる技があるとか。詳しいレシピはこちらへどうぞ!

ひな祭りパフェ

ひな祭りカラーのいちご、バニラ、抹茶アイス、餡、3色団子、抹茶カステラと甘党の方には見逃せないパフェですね。これだけ揃えば、完璧なひな祭りパフェの出来上がり。材料さえ揃えば簡単に作れそうです。

ひな祭りカップケーキ

これ、海外からのアイデアですが、カップケーキをひな壇のような台に並べるだけなのですが、なんとなくひな人形を連想させてくれますよね。ひな祭りパーティーにはうけるアイデアだと思います。

ベリーのピンクムース

奇麗なピンク色のベリーのムースは、ひな祭りによく似合います。いちごでもラズベリーでも大丈夫です。ホワイトチョコレートとベリーをトッピングするだけのシンプルさが、かえって新鮮ですよね。ベリーのピューレと生クリームをゼラチンで固めるだけの簡単ムースです。よく冷やしてどうぞ!
おわりに
おひな祭りにはやはり定番のお寿司、そしてお楽しみのスイーツがあればハッピーですよね。ひな祭りカラーを使えば、普段使う食材でも、ひな祭りの雰囲気を出すことができますので、抹茶や食紅を上手く利用してみてくださいね。皆さん、楽しいひな祭りを迎えてください!

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