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人気テレビ番組『お願いランキング』で紹介され、クックパッドニュースでも注目の美しいお鍋を紹介します。見た目もよく、おいしくヘルシーな鍋ですから、ぜひあなたも作ってみてはいかが?寒い季節をビジュアル鍋で乗り切りましょう。

みんなで楽しく今夜はお鍋!

寒い冬は体の芯からあたたまるお鍋がいちばん。みんなで同じ鍋をつついて楽しく語らいたいものです。最近は鍋のトレンドもいろいろですが、人気テレビ番組『お願いランキング』でビジュアルもばっちりの美しい鍋が取り上げられました。
さて、どんなお鍋が紹介されたんでしょうか?

第3位・まきまき鍋(ロール鍋)

去年話題になったのは「スタンディングねぎ鍋」ですが、その流れをくんだのが「まきまき鍋(ロール鍋)」です。鍋にまず玉ねぎを1センチの厚さにカットしてしき、白菜は一度湯通しして、ほうれん草とにんじんも下ゆでしておきます。
ここで登場するのが「巻き簾(まきす)」。白菜を置き、ほうれん草・にんじん・ささみをそれぞれのせて巻き、適当なサイズに食べやすくカットして玉ねぎの上から並べます。

ポン酢でさっぱりといただけちゃうヘルシー鍋。いくらでも食べちゃえそう。

どんな風に楽しんでるの?

インスタグラムでまきまき鍋を楽しんでいる方々を発見!個性あふれる鍋ばかりです。
えのきだけや水菜をまきまきに。緑と白、豚肉のピンク、にんじんのオレンジ色でカラフルで華やかになりました。
豚肉・大根・ズッキーニ・にんじんをくるっと巻き、だし汁で煮立てていただきます。野菜も楽しくたくさん食べられますね。野菜嫌いのお子さんもこれなら食べてくれるかも?
白菜で豚肉・にんじん・しめじを巻いて。ニョキッと出ているしめじがとってもキュート。

第2位・薔薇(ばら)鍋

ピーラーで薄く細長く野菜をカットするリボン鍋の進化形が「薔薇鍋」です。その美しさは記念日など特別な日のディナーにぴったり。もちろん普通の日に食べてもOK。

白菜は食べやすくカットし、鍋にしきます。きのこやお好みの野菜もそぎ切りにして鍋の中に。大根とにんじんはピーラーでできるだけ薄く切って真ん中をカット、豚肉をのせてふわっと空気を入れるように巻きます。鍋に薔薇をかたどった大根とにんじんを入れ、ほうれん草を葉っぱに見立ててそばに入れましょう。

なんだか崩してしまうのは惜しいぐらい。まず目で楽しんで次に舌で楽しめるお鍋です。

こんな薔薇鍋もありますよ。

豚肉を薔薇のように巻いて真ん中にはカリフラワーを。使った豚はロース肉だけど「バラ鍋」だそうです(笑)ソーセージからもいいうまみが染み出そうですね。
にんじん・大根も花型に抜いてお花畑のような薔薇鍋に。どこから食べようかな?とちょっと悩んじゃいそう。

第3位・トマトカプセル鍋

トマトをカットして中身をくりぬき、鍋には野菜ジュースやビール、コンソメやくりぬいたトマトも入れて煮込み、トマトにはハンバーグだねを作って入れますが、たねの間にチーズをはさむのがミソ。トマトのふた部分をかぶせ、中火で15分煮込めば完成。

トマトのうまみが存分に味わえる鍋。ビールの苦みがいいアクセントに。
お酒の弱い方はノンアルコールビールを使ってみてもいいかも?

女子はやっぱりトマトとチーズが好き

よく煮込んでとってもおいしそう!ブロッコリーの緑がいちだんと美しく見えますね。パンをディップしても、もちろん美味です。
チーズもトマトの中にたっぷりと入れましょう。シメはパスタにされたそうですが、リゾットにしてもいいかも。お子さん用には小さめのトマトで作ると食べやすいです。
こちらはハンバーグだねにナスのみじん切りを入れてヘルシーにボリュームアップ!玉ねぎやにんじんなど野菜にも味がよく染みて味わい深い。
チーズはスライスチーズでもピザ用でもお好きなもの、おうちにあるものでできちゃいます。トマトの濃厚な味わいにひたってください。
どの鍋もおいしくヘルシーで美しい!いうことなしのお鍋たちですね。まだ寒い日も続きます。あなたもビジュアル系のお鍋であたたまりませんか?

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http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/