ローディング中

Loading...

節約レシピに欠かせない鶏肉。その中でも噛んだ瞬間ジュワ~とジューシーな肉汁が出るチキンタイツはぜひ得意レシピに入れておきたいもの。ハチミツとバルサミコ酢で作る甘辛いソースが絡んで、ご飯が止まらない!さっそく今晩の夕食にどうぞ♪

甘酸っぱいソースで止まらない美味しさ

ジューシーな味わいの「ハニーバルサミコチキン」。チキンタイツの適度な歯ごたえと、脂身はもちろん、ソースとなるハチミツの自然な甘さと、コクのある酸味のバルサミコ酢がいい仕事をしていますよ。
バルサミコ酢は、ぶどうを樽に詰めて長期間かけて発酵・熟成させたお酢です。そのため旨味が凝縮していて、イタリア料理には欠かせない食材として有名です。美味しいだけではなく、体にもいい!お酢に含まれているといわれる疲労回復物質の"クエン酸"はもちろん、アンチエイジングに欠かせない"ポリフェノール"も他のお酢に比べてダントツで多く含まれています。 けれど、近年の健康ブームでバルサミコ酢を購入したんだけど、いまいち食べ方がわからな方も多いのではないでしょうか。こちらのレシピでバルサミコ酢を上手に活用してみませんか。

ハニーバルサミコチキンレシピ

【材料】(3人分) ・チキンタイツ 700g ・塩 小さじ1/2 ・黒こしょう 少々 ・にんにく 2片(みじん切り) ・オリーブオイル 大さじ1 ・バター 大さじ1 ・ハチミツ 大さじ2 1/2 ・バルサミコ酢 大さじ1 ・水 大さじ2 ・パセリ 少々 【作り方】 1.チキンタイツに塩、黒こしょうをまぶして味付けする。 2.フライパンを中火で温め、チキンタイツを皮目から静かに入れて焼く。反対側もこんがり焼色がついたら、取り出して余分な油をきっておく。 3.フライパンにオリーブオイルとバターを加え、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、軽く焼き色がつくまで炒める。続けて、ハチミツ、バルサミコ酢、水を入れて混ぜる。 4.チキンタイツをフライパンに戻し、とろみが出るまで、ソースと一緒に煮つめる。 5.火からおろし、パセリを散らしたら、皿に盛りつけて完成です。

おわりに

安値なチキンタイツが、にんにくにオリーブオイル、バルサミコ酢、バターでちょっぴりリッチなイタリアン料理に変身しますよ。バルサミコ酢は加熱することで、酸味がとび、甘さが強調されます、ハチミツの甘さと合わせて、子供でも食べやすい一品になります。家族で楽しめるレシピ、どうぞお試し下さい。

こちらのレシピを参照しました

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ まとめ キッシュ

キッシュは、日本でもすっかり浸透したフランス郷土料理ですが、玄米ご飯を使った「玄米キッシュ」が、おいしくて健康的だと、いま話題なんです。玄米を炊けばあとは普通のキッシュと作り方はほとんど変わりません。さっそく…

お弁当 レシピ

お弁当にお花の形をした、かわいいゆで卵を入れる人が増えてきています。Instagramでも「お花ゆで卵」を添えたお弁当やプレートが大人気なんですよ。今回はお花ゆで卵をかんたんに作る方法や、おしゃれアレンジをま…

レシピ まとめ

りんごが沢山あるのに、なかなか食べるチャンスがない方は必見です。りんごが傷んでしまう前に「りんごのコンポ―ト」を作ってしまいましょう。煮るだけで簡単に作れる基本レシピと、ひと手間加えたアレンジレシピをご紹介!…

レシピ

みなさんは「衣かつぎ」と聞いてどんなものをイメージしますか?衣をかつぐという文字からしてゲン担ぎのようなものかな、と思いきや。実はサトイモをふかし、皮を剥いで食べる秋の料理なんですよ。今回は衣かつぎの由来やア…

レシピ こんにゃく まとめ

こんにゃく麺はこんにゃくを材料にして、麵状に成型したものです。糖質「0」低カロリーで、ダイエット食と注目を浴びていてます。また、カロリー以外にもダイエット効果もありますよ!今回はこんにゃく麺やしらたきを使った…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ドリンク レシピ ホットドリンク まとめ

寒い時期がやってくると外に出るのが億劫になってしまいますね…。ホットドリンクでもどうでしょうか?心も身体も温まりそうな牛乳(ミルク)を使ったホットドリンクをまとめました♪緑茶、紅茶、キャラメル、…

レシピ まとめ

レシピブログやクックパッドなどで人気の、「ひよこ食堂」さんの人気のおかずのレシピを10選しました♪ご飯が進むおかずばかりなので、夕食のメニューに困った際にはぜひ見てください。

レシピ まとめ パン おつまみ

余ったパンは冷凍庫に入れれば保存がききますよね。そして、保存が利くからといつまでも冷凍庫に入ったままになっていませんか?そんなパンを冷凍庫から出して、お酒のお供にアレンジしちゃいましょう☆お気に入りにレシピが…

レシピ まとめ

4月~6月に旬を迎えるグリーンピース。冷凍のものなども販売されていますが、やはり旬の時期のフレッシュなグリーンピースが美味しいですよね♡そんなグリーンピースを使ったアレンジレシピを8選ご紹介します。

パン レシピ まとめ お粥

パン粥とはパンを小さくちぎり、牛乳やスープで煮たパンで作ったおかゆのことです。食欲がないときや、離乳食などにも使われます。子供の頃を思い出すような懐かしい味わいが人気のようです。アレンジレシピもあるのでぜひ作…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからInstagramで話題の食べ物など、食に関わる幅…

おしゃれ

ほとんどの方が卵を割ったらすぐに殻を捨てているかと思いますが、たまごの殻はちょっとした工夫で素敵なインテリアに変身させることができます。ここでは、是非真似したくなるようなたまごの殻のDIYアイデアを二つご紹介…

満腹を知らせてくれる『レプチン』は、別名「痩せホルモン」と呼ばれるダイエットの味方…のはずが、食べ過ぎて過剰分泌されてしまうと、一転して“肥満“を助長させてしまうのだとか…

cestalavie

食べるの大好き、新しいこと大好きのヨガ好き人間☆ これいいかも!!...