ローディング中

Loading...

節約レシピに欠かせない鶏肉。その中でも噛んだ瞬間ジュワ~とジューシーな肉汁が出るチキンタイツはぜひ得意レシピに入れておきたいもの。ハチミツとバルサミコ酢で作る甘辛いソースが絡んで、ご飯が止まらない!さっそく今晩の夕食にどうぞ♪

甘酸っぱいソースで止まらない美味しさ

ジューシーな味わいの「ハニーバルサミコチキン」。チキンタイツの適度な歯ごたえと、脂身はもちろん、ソースとなるハチミツの自然な甘さと、コクのある酸味のバルサミコ酢がいい仕事をしていますよ。
バルサミコ酢は、ぶどうを樽に詰めて長期間かけて発酵・熟成させたお酢です。そのため旨味が凝縮していて、イタリア料理には欠かせない食材として有名です。美味しいだけではなく、体にもいい!お酢に含まれているといわれる疲労回復物質の"クエン酸"はもちろん、アンチエイジングに欠かせない"ポリフェノール"も他のお酢に比べてダントツで多く含まれています。

けれど、近年の健康ブームでバルサミコ酢を購入したんだけど、いまいち食べ方がわからな方も多いのではないでしょうか。こちらのレシピでバルサミコ酢を上手に活用してみませんか。

ハニーバルサミコチキンレシピ

【材料】(3人分)
・チキンタイツ 700g
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
・にんにく 2片(みじん切り)
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 大さじ1
・ハチミツ 大さじ2 1/2
・バルサミコ酢 大さじ1
・水 大さじ2
・パセリ 少々

【作り方】
1.チキンタイツに塩、黒こしょうをまぶして味付けする。
2.フライパンを中火で温め、チキンタイツを皮目から静かに入れて焼く。反対側もこんがり焼色がついたら、取り出して余分な油をきっておく。
3.フライパンにオリーブオイルとバターを加え、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、軽く焼き色がつくまで炒める。続けて、ハチミツ、バルサミコ酢、水を入れて混ぜる。
4.チキンタイツをフライパンに戻し、とろみが出るまで、ソースと一緒に煮つめる。
5.火からおろし、パセリを散らしたら、皿に盛りつけて完成です。

おわりに

安値なチキンタイツが、にんにくにオリーブオイル、バルサミコ酢、バターでちょっぴりリッチなイタリアン料理に変身しますよ。バルサミコ酢は加熱することで、酸味がとび、甘さが強調されます、ハチミツの甘さと合わせて、子供でも食べやすい一品になります。家族で楽しめるレシピ、どうぞお試し下さい。

こちらのレシピを参照しました

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

お弁当 パイナップル レシピ

instagramなどのSNSでは、かわいいキャラ弁がたくさんアップされています。そんな中から、今回は夏らしく爽やかなパイナップル弁当の作り方をご紹介したいと思います。パイナップルをモチーフにしたかわいいレシ…

レシピ

人気ホルモンのひとつミノ。焼肉屋さんでも定番メニューのひとつですよね。独特のコリコリとした食感があるミノですが、どんな肉か、どこの部位なのか、ご存知でしょうか?ミノとは?上ミノとの違いやおいしいミノの食べ方ま…

おから レシピ お菓子

今回は、おからのおかず&お菓子の人気レシピを厳選しました。サラダやハンバーグ、ドーナツやクッキーなど、絶品レシピ26選をご紹介します。ヘルシーもおいしいも諦める必要ありませんよ!おからの魅力にハマりましょう♩

ベーグル レシピ パン おしゃれ

ベーグルの基本の作り方を、製菓衛生師の筆者が詳しくご紹介します。時短30分レシピや、難しい成形が簡単にできる方法で、パン作り初心者さんでも大丈夫!たくさん作ったときの保存方法&おいしいアレンジレシピもあります…

さつまいも お菓子 レシピ まとめ

ほくほく食感と、優しい甘さが特徴のさつまいも。おかずはもちろん、お菓子の材料としても使えます。ホットケーキミックスを使って、炊飯器や電子レンジ、フライパンで簡単にお菓子を作りませんか?気軽に作れるさつまいもの…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ドリンク レシピ ホットドリンク まとめ

寒い時期がやってくると外に出るのが億劫になってしまいますね…。ホットドリンクでもどうでしょうか?心も身体も温まりそうな牛乳(ミルク)を使ったホットドリンクをまとめました♪緑茶、紅茶、キャラメル、はちみつなど、…

レシピ まとめ

レシピブログやクックパッドなどで人気の、「ひよこ食堂」さんの人気のおかずのレシピを10選しました♪ご飯が進むおかずばかりなので、夕食のメニューに困った際にはぜひ見てください。

レシピ まとめ パン おつまみ

余ったパンは冷凍庫に入れれば保存がききますよね。そして、保存が利くからといつまでも冷凍庫に入ったままになっていませんか?そんなパンを冷凍庫から出して、お酒のお供にアレンジしちゃいましょう☆お気に入りにレシピが…

パン レシピ まとめ お粥

パン粥とはパンを小さくちぎり、牛乳やスープで煮たパンで作ったおかゆのことです。食欲がないときや、離乳食などにも使われます。子供の頃を思い出すような懐かしい味わいが人気のようです。アレンジレシピもあるのでぜひ作…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

家庭でおいしい天然水が飲めるウォーターサーバー。「ペットボトルのお水より贅沢……」と使うのを諦めていませんか?「プレミアムウォーター」なら、サーバーレンタル料、送料がかからないんです!飲み水や料理に取り入れて…

おつまみ

大分の漁師たちの贅沢まかない飯「あつめし」。鮮度抜群な出来立ての味わいを家庭で楽しめるんですよ!きゅっと身がしまって脂ノリのよい大分産ブリが、丼に、お茶漬けに、サラダアレンジに……と大活躍!実際に食べた感想を…

ドリンク

2017年サマーシーズンの第一弾を飾るのは、かつてないビジュアルと飲み方を体験できるという「アメリカンチェリーパイフラペチーノ」。この商品がお披露目されるというスタバ初のフェスで、その見た目と味わいを確かめて…

フルーツ 天ぷら レシピ スイーツ

最近話題になりつつある「フルーツ天ぷら」というお料理を知っていますか?固くておいしくない果物、じつは揚げるだけでおいしくなっちゃうかも!今回はフルーツ天ぷらのおすすめレシピと詳しい作り方、フルーツ天ぷらを味わ…

cestalavie

食べるの大好き、新しいこと面白いこと大好き、ついでにネコも大好きの...

ページTOPに戻る