ローディング中

Loading...

自慢の懐石コースを提供する「馳走 風々」から、3月限定の「弥生懐石コース」が登場。京野菜を中心とし、3種類の味で楽しめる旬の魚や春野菜のお浸しなど、日本料理の繊細さと醍醐味を堪能できるコースになっています。

春野菜から旬魚まで、月替わりの献立を味わおう

昨年新宿にオープンした日本料理店「馳走 風々」から、京野菜を中心とした3月限定の「弥生懐石コース」が登場。

先付には、緑をふんだんにあしらった春野菜をお浸しで。全国各地から届いた旬魚は、土佐醤油・煎り酒・ぽん酢の3種類の味で楽しめます。

そして京野菜は、九条葱・壬生菜を昆布と鰹のお出汁を十分に含ませた和え物として提供。
食事の前の強肴には、北海道産蝦夷の「蒸し鮑」を、2016年におすすめの日本酒「楯野川 純米大吟醸」とともに味わうことができます。

さらにコースを予約した人は、コース料理の中ほどで提供される「白酒」で春の息吹を感じられるそう。
以下、料理のイメージ写真。
懐石コースの料金は、¥5,000・¥7,000・¥10,000(税・サービス料別)の3コースとなっています。
白木の落ち着いた和の空間で、匠の技から生まれるこだわりの料理の数々を堪能してみてはいかが?
【店舗情報】
住所:東京都新宿区新宿 3-6-2 栄ビル 3F
電話番号:03-5341-4223
営業時間:17:00〜23:00 LO:21:30
定休日:月曜日
席数:個室あり(3〜4 名様)

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

マシュマロ スイーツ おしゃれ

世界中で人気の惑星キャンディーの第2弾!ヴィンテージ・コンフェクションから「惑星マシュマロ」が新登場!前回の人気は、オンラインでも完売が続出するほど!今回もすでにふわふわの惑星が、SNSで話題になりそうな予感?

ハンバーガー ファーストフード チーズ 牛肉

とっても寒いこの時期に、雪をイメージしたという「スノーチーズワッパー」が「バーガーキング」から登場!風味の異なる3種のチーズを使ったソースがかけられていて、チーズ好きにはたまらない味わいだとか。気になるその味…

マシュマロ タルト チョコレート

パブロから期間限定で「焼きマシュマロチョコチーズタルト」、プレミアムカフェ2店舗には、焼きたてチーズタルト チョコレート×焼マシュマロ」が新発売します。マシュマロを焼いたサクサクの食感とチョコレー…

スイーツ いちご

ロサンゼルス発祥のアメリカンレストラン 「カリフォルニア・ピザ・キッチン」に真っ赤なベルベットケーキが登場!人気の品種とちおとめを使用した甘酸っぱく、バレンタインにぴったりな真っ赤なケーキです。ぜひ彼と食べに…

ビュッフェ スイーツ いちご

イタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレお台場」にて、春の訪れを祝う「ベリー!(Very)ベリー!(Berry) イースター パーティ デザートブッフェ」を開催します。見た目がとっても可愛い、ひよこや…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

おでん まとめ

おでんは冬の醍醐味!コンビニで買える手軽な料理ですよね♪そのおでんの中でもヘルシーで美容にいいおすすめのおでんの具を紹介します!さらに太ってしまう具材も紹介!ぜひおでんをチョイスするときの参考にしてみて下さい。

まとめ

一言でハーブティーといっても、様々な種類のハーブティーがあります。香りや味わいで選ぶのもいいですが、せっかくならば効能でも使い分けできるといいですよね♪今回はいくつかのハーブティーの効能を紹介します。

カフェ まとめ

2015年5月1日(金)からベーカリーカフェFREDS CAFE 9店舗で、開業20周年を記念した新商品「プレミアム宇治抹茶ラテ」を発売します!

まとめ

なんでもお得に手に入ると評判のコストコ。そんなコストコの商品の中でも、海外の商品は特にお得なんだとか。ここでは、他のお店で買うよりも絶対に安いコストコの格安品を、海外の商品に注目していくつかまとめてみました!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

ヤクルトやミルミル、ヨーグルトなど、腸内環境を整える効果のある「プロバイオティクス」が含まれる飲み物や食べ物。「なんとなくおなかに良さそうだから……」と、取り入れていませんか?飲み…

お菓子

コンビニやスーパーで見かけるお菓子のパッケージにお気に入りの画像を入れて、オリジナルデザインが作れるとご存知ですか?ウェディングのプチギフトや、出産祝いのお返し、自己紹介に……と大…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...