ローディング中

Loading...

自慢の懐石コースを提供する「馳走 風々」から、3月限定の「弥生懐石コース」が登場。京野菜を中心とし、3種類の味で楽しめる旬の魚や春野菜のお浸しなど、日本料理の繊細さと醍醐味を堪能できるコースになっています。

春野菜から旬魚まで、月替わりの献立を味わおう

昨年新宿にオープンした日本料理店「馳走 風々」から、京野菜を中心とした3月限定の「弥生懐石コース」が登場。

先付には、緑をふんだんにあしらった春野菜をお浸しで。全国各地から届いた旬魚は、土佐醤油・煎り酒・ぽん酢の3種類の味で楽しめます。

そして京野菜は、九条葱・壬生菜を昆布と鰹のお出汁を十分に含ませた和え物として提供。
食事の前の強肴には、北海道産蝦夷の「蒸し鮑」を、2016年におすすめの日本酒「楯野川 純米大吟醸」とともに味わうことができます。

さらにコースを予約した人は、コース料理の中ほどで提供される「白酒」で春の息吹を感じられるそう。
以下、料理のイメージ写真。
懐石コースの料金は、¥5,000・¥7,000・¥10,000(税・サービス料別)の3コースとなっています。
白木の落ち着いた和の空間で、匠の技から生まれるこだわりの料理の数々を堪能してみてはいかが?
【店舗情報】
住所:東京都新宿区新宿 3-6-2 栄ビル 3F
電話番号:03-5341-4223
営業時間:17:00〜23:00 LO:21:30
定休日:月曜日
席数:個室あり(3〜4 名様)

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

マンゴー スイーツ

銀座コージーコーナーから、全国の生ケーキ取扱店舗で、トロピカルフルーツの代名詞“マンゴー”を使った夏季限定の新作スイーツ4品が発売!「マンゴーとパイナップルのタルト」や「濃厚マンゴープリン」など、果肉が贅沢に…

2017年8月9日(水)、クリスピークリームドーナツの新作「サマー ミニ ボックス」が登場します!うきわや花火など、夏らしいモチーフが散りばめられたボックス。開けた瞬間、歓声とともに真夏気分に♩気になるお味は…

六本木

東京ミッドタウンで、夏イベント「MIDTOWN LOVES SUMMER(ミッドタウンラブズサマー)」開催!今年は、世界中で人気のウオッカブランド「スミノフ」を使ったカクテルなどが楽しめる「スミノフ ミッドパ…

ハンバーガー

2017年7月20日(木)ロッテリア「メガ盛やわらか焼肉バーガー」が発売されました!なんと、ふっくらジューシーな焼肉パティが7枚もサンドされているんですよ!肉好きにはたまらないスタミナ満点のひと品。実食レビュ…

西麻布 トリュフ コース料理

フレンチごはん 西麻布GINA(ジーナ)に、期間限定の「GINA納涼サマートリュフづくしコース~夏祭りをイメージして~」が登場!夏祭りで定番の料理たちが、フレンチごはんに生まれ変わりました♩サマートリュフの豊…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

おでん まとめ

おでんは冬の醍醐味!コンビニで買える手軽な料理ですよね♪そのおでんの中でもヘルシーで美容にいいおすすめのおでんの具を紹介します!さらに太ってしまう具材も紹介!ぜひおでんをチョイスするときの参考にしてみて下さい。

まとめ

一言でハーブティーといっても、様々な種類のハーブティーがあります。香りや味わいで選ぶのもいいですが、せっかくならば効能でも使い分けできるといいですよね♪今回はいくつかのハーブティーの効能を紹介します。

カフェ まとめ

2015年5月1日(金)からベーカリーカフェFREDS CAFE 9店舗で、開業20周年を記念した新商品「プレミアム宇治抹茶ラテ」を発売します!

まとめ

なんでもお得に手に入ると評判のコストコ。そんなコストコの商品の中でも、海外の商品は特にお得なんだとか。ここでは、他のお店で買うよりも絶対に安いコストコの格安品を、海外の商品に注目していくつかまとめてみました!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

かき氷 山梨 いちご

この夏、「サントリー南アルプスの天然水」がかき氷になります!食べられる場所は、同商品の採水地がある山梨県・北杜市市内。天然水でできた氷と贅沢で風味豊かなシロップ、かき氷マイスターのワザが生み出した逸品は、食べ…

レシピ まとめ アボカド

栄養満点といわれるアボカドは生のまま使って食べるレシピが圧倒的に多いと思いますが、実はアボカドは火を通した調理にも向いている果物なのです。加熱したアボカドもかなり美味しく頂けます。簡単なグリル法からアレンジレ…

ヨーグルト まとめ

ヨーグルトは、ヘルシーな食べ物として有名ですよね。しかし温めて食べると、ダイエットにより効果を発揮するんですよ。ホットヨーグルトだとどうして効果的なのか、どのタイミングで食べるといいのか、今までダイエットに悩…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...

ページTOPに戻る