ローディング中

Loading...

和歌山生まれの高級品種「まりひめ」使用した、トロっとした果肉感のスイーツ梅酒「FRAISE(フレイズ)」が新発売。ひとつひとつ手作業でイチゴをピューレ状にしているというこだわりのひと品は、約500本限定生産の希少品です。

女性に嬉しい!ビタミンCのたっぷりの「美容梅酒」

和歌山の酒造メーカー「中野BC」から、和歌山生まれの高級品種「まりひめ」使用したスイーツ梅酒「FRAISE(フレイズ)」が新登場。3月1日(火)からオンラインショップと酒蔵内の売店にて発売します。

「FRAISE(フレイズ)」は、4人の女性社員が、「ホワイトデーに女性がもらってうれしいプレゼント」をテーマに2007年に企画立案し、毎年春先に本数限定で販売してきた商品。梅酒とイチゴを酒蔵で調合する仕込み作業も、すべて女性社員で手がけられているんだとか。

梅酒が持つ「和」のイメージを払拭するワインを意識した瓶とラベル、リキュールをイメージしたネーミングも特徴で、ラベルは“茎に実るイチゴ”をモチーフに表現した、可愛いデザインになっています。

梅酒×イチゴの女子に嬉しい組み合わせ

500mlで1,543円(税込)※化粧箱付き、アルコール度数12度

FRAISE(フレイズ) 500mlで1,543円(税込)※化粧箱付き、アルコール度数12度

「FRAISE(フレイズ)」は、和歌山の独自品種のイチゴ「まりひめ」をピューレ状にし、南高梅100%の梅酒に加えた、スイーツのような梅酒です。

イチゴには、爽やかな甘みと鮮やかな紅色の実が特徴の、和歌山生まれのブランド品種「まりひめ」を使用。そのなかでも、同品種ならではの上品でジューシーな甘みと酸味、華やかな香りがよく引き立つ、大ぶりのLサイズのみを選別しているというこだわりを持っています。
そして鮮度を極限までみずみずしく保つため、朝摘みしたイチゴをすぐに酒蔵に運び、その日のうちに手作業でピューレ状になるまで裏ごしして、梅酒に加えているそう。

一瓶にイチゴ6~8個分・約95gとたっぷりの果肉が入っているため、口に含むと、トロっとする果肉感が感じられ、もぎたてのイチゴの甘酸っぱさが口中に広がる、スイーツのような贅沢な味わいを楽しめます。

和歌山生まれの独自品種「まりひめ」とは?

「まりひめ」とは、地元・紀の川市の「berry One 杉本農園」が栽培する、2008年和歌山県の農業試験場が開発した県独自の品種。

静岡原産の“章姫(あきひめ)”と国の開発品種“さちのか”を交配して誕生し、さわやかな甘み、大粒の果実、鮮やかな紅色と光沢ある実が特徴の“高級イチゴ”です。

商品使った簡単スイーツレシピも紹介中

またホームページ上で「フレイズ」を使ったシャーベットやゼリー、ミルク寒天といったスイーツレシピが紹介されています。
ホワイトデーに商品をそのままプレゼントするのはもちろん、商品を使ったスイーツを作って渡すのもオススメ!レシピは、料理が苦手な男性の方でも簡単にできる内容になっています。
現在、2月29日(月)までオンラインショップにて予約を受付中。さらに3月14日(月)までの期間限定で、無料ラッピングもしてくれるそうです。
旬のおいしさがギュッと凝縮した「フレイズ」。いちごと梅酒が織りなす味わいを、ぜひ1度お試しあれ。

レシピ&予約はこちらから

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

埼玉 レストラン

埼玉県飯能市大河原に、ブルワリー&レストランCARVAAN(カールヴァーン)がオープン!全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫できるお店です。ブルワリーも併設され、ビールの醸造過程を眺めながら新鮮なク…

有楽町

各店舗が地元の特産などをいかしたアイスやソフトクリームを販売し投票数を競う「ご当地アイス対決!in有楽町 交通会館」が開催!全国10店舗のアイスがエントリーします。頂点に立つのは、いったいどこのアイスになるの…

おやつ

生活クラブ生協が、「ひとくちだんご(みたらし)」の共同購入を開始!モチモチのおだんごで、甘辛のみたらしタレを包んだひと品です。いつでも作りたての風味が楽しめるよう、冷凍で届けられます。つやとコシのあるモチモチ…

カクテル まとめ

カンパリといえば、カンパリソーダやカンパリオレンジで知られるリキュールのこと。今回は、カンパリとは何か、またカンパリを使ったカクテルレシピを徹底的にご紹介します。赤いリキュール、カンパリの魅力に迫ります!

スイカ スイーツ

ミニストップから、「無限スイーツ」シリーズの第5弾!「無限すいか杏仁」が発売されます。夏にさっぱり食べられる杏仁豆腐にクラッシュすいかゼリーをのせ、フレッシュのすいかがトッピングされた、最後まで食べ飽きないス…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

コーヒー まとめ

コーヒー好きの方は豆の味を楽しむためブラックで飲まれる方が多いと思いますが、フレーバーコーヒーも楽しんでみませんか?この記事ではカフェオレに合うフレーバー10選をお届けします。いつもとは違うコーヒーを飲みたい…

パン まとめ

InstagramなどのSNSで話題の「スティックオープンサンド」を知っていますか?サンドイッチのように具材を挟むわけではなく、トーストしたパンに好きな具材を乗せたオープンサンドをスティック状にしたものです。…

トースト まとめ レシピ

instagramなどで話題を集めている「お花トースト」。トーストの上にお花を咲かせるというアイデアは、見た目も可愛らしく、朝から明るい気持ちになります。ここでは、そんな素敵なアイデアトースト、「お花トースト…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

うなぎ

自分へのご褒美としてプチ贅沢を楽しむ。これは誰でもしていることですね!土用の丑の日を間近に控えた今は、おいしいうなぎを食べることに血道を上げる「うな女」が増加中!彼女たちが望むうなぎの条件から、今年買うべきう…

スムージー

お肌のツヤをキープするには、お腹の中の健康が大切だと知ってましたか?腸にうれしい乳酸菌や食物繊維、酵素がたっぷり入った「乳酸菌スムージー」を飲んで、おいしく肌みがきしちゃいましょう!今なら、お得なプレゼントキ…

レシピ ローズマリー 鶏肉 まとめ

香りの強いローズマリーは、お肉やお魚などの料理の臭み消しやアクセントとして欠かせないハーブのひとつ。特に鶏肉と合わせたレシピが人気です。あなたも生や乾燥のローズマリーを使って簡単でおしゃれな料理を楽しみません…

レシピ スープ 天ぷら まとめ

低カロリーでおいしいもずく。実はレシピが豊富で、色々な料理に活かすことができる万能選手なんです。今回は、そんなもずくを使った人気のアレンジレシピを20選ご紹介していきます。つい買って試したくなるお料理がたくさ…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...

ページTOPに戻る