ローディング中

Loading...

和歌山生まれの高級品種「まりひめ」使用した、トロっとした果肉感のスイーツ梅酒「FRAISE(フレイズ)」が新発売。ひとつひとつ手作業でイチゴをピューレ状にしているというこだわりのひと品は、約500本限定生産の希少品です。

女性に嬉しい!ビタミンCのたっぷりの「美容梅酒」

和歌山の酒造メーカー「中野BC」から、和歌山生まれの高級品種「まりひめ」使用したスイーツ梅酒「FRAISE(フレイズ)」が新登場。3月1日(火)からオンラインショップと酒蔵内の売店にて発売します。

「FRAISE(フレイズ)」は、4人の女性社員が、「ホワイトデーに女性がもらってうれしいプレゼント」をテーマに2007年に企画立案し、毎年春先に本数限定で販売してきた商品。梅酒とイチゴを酒蔵で調合する仕込み作業も、すべて女性社員で手がけられているんだとか。

梅酒が持つ「和」のイメージを払拭するワインを意識した瓶とラベル、リキュールをイメージしたネーミングも特徴で、ラベルは“茎に実るイチゴ”をモチーフに表現した、可愛いデザインになっています。

梅酒×イチゴの女子に嬉しい組み合わせ

http://macaro-ni.jp/25733

FRAISE(フレイズ) 500mlで1,543円(税込)※化粧箱付き、アルコール度数12度

「FRAISE(フレイズ)」は、和歌山の独自品種のイチゴ「まりひめ」をピューレ状にし、南高梅100%の梅酒に加えた、スイーツのような梅酒です。

イチゴには、爽やかな甘みと鮮やかな紅色の実が特徴の、和歌山生まれのブランド品種「まりひめ」を使用。そのなかでも、同品種ならではの上品でジューシーな甘みと酸味、華やかな香りがよく引き立つ、大ぶりのLサイズのみを選別しているというこだわりを持っています。
そして鮮度を極限までみずみずしく保つため、朝摘みしたイチゴをすぐに酒蔵に運び、その日のうちに手作業でピューレ状になるまで裏ごしして、梅酒に加えているそう。

一瓶にイチゴ6~8個分・約95gとたっぷりの果肉が入っているため、口に含むと、トロっとする果肉感が感じられ、もぎたてのイチゴの甘酸っぱさが口中に広がる、スイーツのような贅沢な味わいを楽しめます。

和歌山生まれの独自品種「まりひめ」とは?

「まりひめ」とは、地元・紀の川市の「berry One 杉本農園」が栽培する、2008年和歌山県の農業試験場が開発した県独自の品種。

静岡原産の“章姫(あきひめ)”と国の開発品種“さちのか”を交配して誕生し、さわやかな甘み、大粒の果実、鮮やかな紅色と光沢ある実が特徴の“高級イチゴ”です。

商品使った簡単スイーツレシピも紹介中

またホームページ上で「フレイズ」を使ったシャーベットやゼリー、ミルク寒天といったスイーツレシピが紹介されています。
ホワイトデーに商品をそのままプレゼントするのはもちろん、商品を使ったスイーツを作って渡すのもオススメ!レシピは、料理が苦手な男性の方でも簡単にできる内容になっています。
現在、2月29日(月)までオンラインショップにて予約を受付中。さらに3月14日(月)までの期間限定で、無料ラッピングもしてくれるそうです。
旬のおいしさがギュッと凝縮した「フレイズ」。いちごと梅酒が織りなす味わいを、ぜひ1度お試しあれ。

レシピ&予約はこちらから

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

パン フードフェスティバル

伊勢丹新宿店で初となる、パンフェスティバルが期間限定で開催されます。イベントでは、有名シェフの焼きたてパンや、行列のできる名店のパンなど、幅広い種類の商品が勢ぞろい!期間限定のこの機会をお見逃しなく♩

コーヒー スイーツ

東京・表参道のアントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)表参道本店」から、新食感スイーツ「生ダックワーズロール『roulé roulé(ルレルレ)』」が限定登場。しっ…

神戸 ホテル

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドが、2017年4月1日(土)より2階ラウンジ&バーにて約15種類から選べるはちみつ付きのアフタヌーンティー「ハニーハニーアフタヌーンティー」を開催。はちみつを存分に堪能で…

ハワイ 大阪 ホテル ビアガーデン

ホテルニューオータニ大阪のプールサイドダイニング「THE TERRACE(ザ・テラス)」でハワイアンビュッフェが開催されます。ハワイの予約の取れないレストランの名物料理や、フラダンスなど南国気分を存分に楽しめ…

横浜 スイーツ

クイーンズ伊勢丹横浜で開催中のサンリオの大人気キャラクター“ぐでたま”とコラボレーションしたカフェ『ぐでたま×デザート王国』に、新たにコラボメニューが追加されます。ぐでぐで…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

コーヒー まとめ

コーヒー好きの方は豆の味を楽しむためブラックで飲まれる方が多いと思いますが、フレーバーコーヒーも楽しんでみませんか?この記事ではカフェオレに合うフレーバー10選をお届けします。いつもとは違うコーヒーを飲みたい…

パン まとめ

InstagramなどのSNSで話題の「スティックオープンサンド」を知っていますか?サンドイッチのように具材を挟むわけではなく、トーストしたパンに好きな具材を乗せたオープンサンドをスティック状にしたものです。…

トースト まとめ レシピ

instagramなどで話題を集めている「お花トースト」。トーストの上にお花を咲かせるというアイデアは、見た目も可愛らしく、朝から明るい気持ちになります。ここでは、そんな素敵なアイデアトースト、「お花トースト…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

レシピ ヨーグルト クレープ

リンゴが美味しい季節がやってきましたね。いつもの単純なクレープではなく、たまには少し違った具材を楽しんでみませんか?コンダッテの人気ユーザーさんが紹介していたレシピを詳しく写真付きでご紹介♩

パン スイーツ

セブンイレブンで限定発売している「たまごのたまるん」がかわいい!どこか懐かしさを感じるようなしっとり感も味わえるたまご風味のパンに仕上がっています。温めてもおいしく、もちもちでほんのり甘い優しい味わいになって…

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...