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忙しい朝には、家にある材料だけでできる「マッシュルームトースト」はいかがですか?作り方は、食パンの上に具材をのせて焼くだけ!もちろん、いろんなアレンジを加えてもおいしくいただくことができます。今回は、そんなお手軽トーストについてご紹介。

朝からおしゃれに「マッシュルームトースト」

最近、「マッシュルームトースト」という朝ごはんが話題になっていることを知っていますか?その名のとおりマッシュルームをのせて焼いたトーストなのですが、忙しい朝でも簡単に作ることができるようです。
上品なマッシュルームの香りは朝から優雅な気分にさせてくれるので、休日のブランチなどにもおすすめ。
それではさっそく、基本の作り方からご紹介していきます!

「マッシュルームトースト」基本の作り方

まず、食パンにスライスチーズをのせます。次に食パンのフチにそってマヨネーズの枠を作り、その中にスライスしたマッシュルームを。それをトースターで焼き、仕上げにブラックペッパーやパセリを散らして完成です!
結構簡単に作れますよね。マッシュルームはきれいに並べても良し、盛るようなイメージでバラバラにのせても良し。
材料はどれも冷蔵庫にあるものばかりなので、思い立ったときに作ることができますよ。

こんなレシピも

マッシュルームは生のままではなく、あらかじめソテーしてからトーストの上にのせてもOK!一緒にベーコンやにんにくなどをあわせれば、さらに風味豊かな味わいを堪能することができますよ。
こちらのレシピは、休日など時間があるときにおすすめです。

アレンジの仕方はいろいろ

小さなバゲットで

小さなバゲットにのせると、なんともかわいらしいマッシュルームトーストになります。とても食べやすく量も調節しやすいので、朝食としてチョイスするにはいいかもしれませんね。コーヒーとともに、優雅にどうぞ。

オリーブオイルを少々

仕上げのブラックペッパーと一緒に、オリーブオイルも少したらしてみてください。味わいに深みが生まれ、思わず白ワインをあけたくなるような風味になります。休日であれば、朝からアルコールなんていうちょっとした贅沢もいいですね。

フランスパンで

こちらは、食べ応え抜群のフランスパンを使ったマッシュルームトーストです。マッシュルームのソテーをフランスパンで挟み、豪快にどうぞ!おなかも満たされ、朝から元気になれること間違いなしですよ。

チーズをたっぷり

スライスチーズではなくピザ用のミックスチーズをふんだんに使い、とろけるようなマッシュルームトーストはいかがですか?口の中でチーズとマッシュルームがあわさり、お互いの風味を高め合って絶妙なハーモニーを生みだします。

イングリッシュマフィンで

イングリッシュマフィンを半分に切って、マッシュルームトーストに。もう片方に違う具材をのせてみてもいいですが、両方ともマッシュルームをのせて存分に堪能してみるのもいいかもしれませんね。

Twitterでの感想は……?

マッシュルームトーストはTwitterでも人気になっていて、
「最近ハマってるマッシュルームトースト!仕上げに胡椒をガリガリ削ってトースターで焼くだけ本当に美味しい!ブラウンマッシュルームの方が濃厚で美味しいかも 」
「一昨日作ったマッシュルームトーストが死ぬ程おいしかったので作ろうと思います」
といった投稿が多く見られました。

お手軽なのにおいしいといったところが、みなさんの心をつかんでいるようです。チーズの量やマッシュルームの種類など、あなたに合うマッシュルームトーストを見つけてみてくださいね。

おわりに

いかがでしたか?
簡単かつおいしいマッシュルームトーストは、朝からあなたの気分を盛り上げてくれること間違いなし!忙しい朝にこそ試してほしいお手軽トーストを、あなたも作ってみませんか?
Instagramの「#マッシュルームトースト」も参考にしてみてください▼

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