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広島の県病院前駅から降りて住宅街を歩いていくと「Early Bird(アーリーバード)」というケーキ屋さんがあります。可愛らしいケーキ・焼き菓子・パンなどたくさんの種類のお菓子が販売されています。ほっこりした気分になるお店です。

閑静な住宅街の中に……

お店は翠町の住宅街の中にあります。
ジブリを連想させる様なたくさんの草木に囲まれたお店。
何とも味がありますね。
建物の大きさは周りと変わらないのですがとても存在感があります。
中に入ると白いトレイに入ったたくさんのケーキがショーケースの中に並んでいます。
たくさんの色どりでつい目移りしちゃいます。
手づくり感溢れる優しさたっぷりのケーキがたくさんです。
少しライトダウンされている重厚な雰囲気が落ち着きます。

こんなケーキが食べたい!

苺のショートケーキ

ケーキの代表ショートケーキ。
こちらのショートケーキはスポンジの色がとにかく綺麗。
余計なものが全く入っていないのを感じさせる綺麗な黄色です。
色の通り軽すぎず重すぎすしっかり味のついたスポンジです。
生クリームが甘さ控えめなのでこちらのスポンジとの相性が抜群です。

お米の粉で作ったロールケーキ

米粉100パーセントの生地に生クリームとカスタードクリームが挟んであります。
クレームブリュレ風に表面を焦がしてあります。
米粉を使っているので独特のもっちり感があり、それにくっついているカスタードクリームのまったりとした甘さ。
表面のカリカリのキャラメルとの食感の違いを楽しむことができます。
甘さはそこまでくどくはなくとても食べやすいです。
小麦アレルギーの方も食べれるロールケーキになります。

オペラ

見た目からわかる周りの濃厚なチョコレート。
チョコムースも負けじと味が濃厚です。
ただお互いが主張しすぎない様に間に入ってくれるのがビターなコーヒームースです。
いくつものチョコレートが合わさっているのにくどさがなく逆に深みすら感じます。
大人な味に仕上がっています。

甘いものに癒されたくなったらここ!

いかがでしたでしょうか?
ケーキの他に生菓子、焼き菓子、パンなどが日替わりであります。
イートインでいただいてお土産も買って帰る方がほとんどです。
1回じゃ食べきれないくらい魅力的なお菓子ばかりです。
ぜひ一度足を運んでみてください。

店舗情報

【アーリーバード】
<TEL・予約>
082-250-2202
<住所>
広島県広島市南区翠3-17-12
<交通手段>
県病院前駅から663m
<営業時間>
10:00~19:00
<定休日>
月曜(祝日の場合は翌日)
<参考URL>
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34010561/

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