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小樽洋菓子舗ルタオから「Art Fromage Mangue Rouge(アールフロマージュ マングールージュ)」が発売されました。チーズとチョコレートをあわせ、中にはドライフルーツが。チーズのコクと果実の爽やかさマッチした新スイーツです。

常識を超えた、まさに芸術的な新スイーツ

大人気のスイーツ店「小樽洋菓子舗ルタオ」から、新スイーツ「Art Fromage Mangue Rouge(アールフロマージュ マングールージュ)」が期間限定で発売されました。

「アールフロマージュマングールージュ」は、表現するならチーズデザートのようなチョコレート。 ショコラティエがチョコレートとチーズをあわせ、チーズが持つ独特の食感を、独自の製法で表現することに成功したそう。

お菓子の世界では、このようなタイプのスイーツを作る際、生クリームを加えることが常識といわれているそうですが、あくまでおいしさを追及するため、あえて加えない製法が編み出され、この新作が誕生しました。

チーズデザートのようなチョコレート

http://macaro-ni.jp/25565

Art Fromage Mangue Rouge(アールフロマージュ マングールージュ) 5個入り1,200円(税込1,296円)

中に入っているのは、ドライフルーツのマンゴーとクランベリー。また、味に奥行きをだすためホワイトチョコも練りこまれ、チーズのコクと果実の爽やかさのコンビネーションが絶妙バランスに仕上がっています。

そして、アールフロマージュのアールとは”Art”、つまり、芸術のこと。常識を超える発想によって生まれた、まさに芸術的なスイーツです。
販売期間は2月15日から3月31日まで。お届け期間は2月22日から4月5日までとなっています。
きっと今まで味わったことのない新スイーツに驚くはず……。
ルタオが生みだした、チーズデザートのようなチョコレートをぜひ一度お試しあれ。

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