ローディング中

Loading...

今回は、人気番組『ヒルナンデス』で紹介された「人気パティシエが普段食べている市販のチョコレート」をまとめました。おすすめの食べ方もあわせて紹介しているので、ぜひ試してみてください。一流のシェフたちは、身近なあのお菓子で感動しているようです!

①アルフォート

『グランドハイアット東京』の料理長を務める金子浩シェフがおすすめするのは、ブルボンの「アルフォート」。ひとくちサイズのアルフォートは、分厚いチョコレートと香ばしいビスケットの風味豊かな味わいを堪能できます。 チョコレートの味はミルク、バニラホワイト、ビターなど、ほかにも期間限定でさまざまなフレーバーが発売され、ひと粒でもたっぷりとそのおいしさを感じることができる逸品。

おすすめの食べ方は?

金子シェフいわく「チョコレートと全粒粉クッキーの組み合わせが絶妙」なアルフォートは、細かく砕いてハーゲンダッツのバニラと混ぜ合わせて食べるのがおすすめなのだとか。 たしかに、さくさくクッキーと口どけのいいチョコレート、なめらかなバニラアイスは相性がよさそうです!贅沢なハーモニーを楽しむことができますよ。

②ロッテ ガーナブラック

世界をリードするパティスリーとして有名な『サダハルアオキ』は、マカロンを定番商品としたコンテンポラリーなスイーツを世界に発信しています。 ここのパティシエを務める青木定治シェフがおすすめするのは「ロッテ ガーナブラック」。上質なカカオの芳醇な風味が楽しめる、口どけなめらかで後味が濃厚なビターチョコレートです。
青木シェフは、「ロッテ ガーナブラック」の舌触りがとても滑らかで食べたときにサッと消えていく感じがお好きなのだとか。厳選されたカカオの芳醇な香りと味わいは、一流の青木シェフさえも魅了しているみたいですね!

③きのこの山

「しまなみレモンケーキ」などの商品をはじめ、職人の経験と感覚から絶品のスイーツを毎日生み出している『パティスリー1904』の松野明シェフ。そんな松野シェフがおすすめするのは、みんな大好き「きのこの山」! 昔から発売されている懐かしい味わいのチョコレートスナック菓子は、チョコレートの甘さとサクサクとしたビスケットのハーモニーを楽しむことができます。

おすすめの食べ方は?

松野シェフは、きのこの山の食感と全体的なバランスの良さを高く評価しており、ミルクチョコレートとビターチョコレートのバランスもいいと絶賛! おすすめの食べ方は、柚子胡椒をちょっとつけること。そのまま食べてもおいしいですが、ピリッとくる刺激が甘いチョコレートとうまくマッチするんですね。

④白いダース

ハリウッドセレブが愛してやまない高級チョコレートの老舗『コンパーテス ショコラティエ(Compartes chocolatier)』の小森利英シェフは、「白いダース」がおすすめのようです。 森永のダースには、ミルクやビターなどもありますが、「白いダース」はその濃厚でクリーミーなミルク感が特徴。

おすすめの食べ方は?

小森シェフは「濃厚なのに、さっぱりしていて後味のキレがいい」と絶賛し、白いダースを口に入れ、溶け出したところでチーズおかきを食べるのが特におすすめの食べ方だそうです。 甘く残るところに香ばしいおかきが入って、ずっと食べ続けていられそうですね!
いかがでしたか? 一流シェフの方々も感動するようなチョコレートは、意外にもわたしたちのまわりに溢れています。この機会にもう一度、そのおいしさを体感してみてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

チーズ スープ まとめ レシピ

チーズを溶かして、チキンスープと合わせて食べる「チーズスープ」。意外とチーズは低カロリーで、野菜など具をたくさん入れて食べれば、腹もちもよく満足感が得られます。海外のレシピからおすすめのものをご紹介。ダイエッ…

レシピ チョコレート まとめ

朝からチョコレートなんて、甘党の人にとってたまらないですよね。今回は、チョコレートフレーバーの朝食メニューをご紹介します!フレンチトーストもパンケーキもワッフルも全部チョコ味にできるんです。一度食べたら、やめ…

パン おしゃれ まとめ

「バターナイフ」とは、パンにバターをぬるための道具。おしゃれなバターナイフを使えば、朝からちょっと贅沢な気分になれそう!今回は、おすすめのおしゃれなバターナイフをまとめて紹介します。お気に入りのバターナイフを…

ハンバーグ まとめ

人気番組『あのニュースで得する人損する人』で話題の家事えもん。余りものを使って絶品料理を生み出す名人ですが、そんな家事えもんの「ハンバーグ」が、超ジューシーだと人気を集めているんです!今回は、そのレシピをご紹…

鎌倉 レストラン まとめ

今回ご紹介するのは、鎌倉・葉山にある、海を眺めながら食事のできるレストランです。昼夜で表情を変えるレストランも多いため、ランチとディナーでは全く異なった雰囲気が楽しめます。デートにぴったりのレストランも多いの…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

レシピ チーズ おつまみ まとめ

「え!?ホントにこれだけで完成なの…」と不安になってしまうくらい簡単なクリームチーズを使ったレシピ。大丈夫、とってもおいしいです♪しかもなんだかおしゃれ。笑 こんなに万能なクリームチーズを好きな…

レシピ まとめ

よく「プリンに醤油でウニ」みたいな食べ合わせありますよね?あれって結構あるみたいなんです。ホントかどうかはわからないけど、もし自分の好きな食べ物がつくれるならやってみる価値はあると思います。あなたの好きなもの…

調味料 パン バター まとめ

朝はパン派だという方に朗報です。実はバターが身体にいいってご存知ですか?「太りやすい」という噂もありますが、実はコレステロールが多いだけで、マーガリンと比べてもカロリーはほぼ一緒。何よりバターは旨いです。そこ…

スイーツ パン カフェ まとめ

NYで一大旋風を巻き起こし、今春満を持して日本初上陸する「クロナッツ」ですが、世界にはすでにクロナッツ人気を脅かすかもしれないハイブリッドスイーツがたくさん登場しています。そこでここでは、中でも話題の商品を厳…

ホワイトデー 和菓子 スイーツ まとめ

もうすぐホワイトデーですね♡男性の皆さんは特に何をお返しするか悩むのではないでしょうか?チョコなどは定番ですが、ここはあえての和菓子にしてみてはいかがでしょう?今回は絶対喜ばれそうな和菓子を3つご紹介します♫

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

たまご

ご好評につきmacaroniではインスタキャンペーン第2弾を開催いたします。今回のテーマは、毎日の食卓に欠かせない食材「たまご」に注目。あなたのちょっぴり自慢の「#極上たまごレシピ」の投稿を、今回もたくさんお…

これからの食のキーワードはフォトジェニック!instagramを見ると、素敵に飾られた食事の写真をみんながアップしていますよね。そこでご紹介したいのがハインツのミニケチャップ。このボトルなら、あなたの食卓をさ…

チョコレート 秋田 スイーツ

「青豆のドラジェ」は風味豊かなあきた香り五葉をフリーズドライし、一粒ずつベルギー産高級ホワイトチョコでコーティングした新感覚スイーツ。チョコレートの甘さと、青豆の香ばしさが絶妙な逸品。お取り寄せも可能なので是…

スイーツ カフェ

東京調布に「アフタヌーンティー・ティールーム 調布パルコ」がオープンします。オープン記念のセットメニューや、数量限定の「ティータイムトートバッグ」なども販売。もちろん、クリスマス限定メニューも登場しますよ。

BBC

まとめています。