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白金台にある「LIVRER(リヴレ)」は奈良県の魅力を知りつくした空間コーディネーター・石村由紀子さんプロデュースのお店です。奈良県まで駆けつけなくても白金台でこの空間を体感することができるなんてと話題を呼んでいます。

「くるみの木」石村由起子さんプロデュース

リブレは2階建ての「ときのもり」の1階にあります。
2016年1月7日にオープンしたばかりです。
ときのもりは奈良県の魅力を存分に味わえる施設になっています。
その中で1階はその奈良県の「ときのもり」「秋篠の森」のオーナー、石村由紀子さんがプロデュースをされているショップ&カフェになります。
店内はテーブル席3つ程とあまり広くはありません。
でもそんな小さな空間に奈良の魅力と癒しの空間が一面に広がっています。
選びぬかれた奈良の上質な食材や特産物を目の当たりにできます。
とても明るくて光の温かさも感じれることと思います。

洗練されたメニュー

くるみの木 鹿の船 囀

ぜひコーヒーと一緒にいただいてほしい。
写真のコーヒーはオリジナルブレンドになります。
コーヒーは木の風味もかすかし感じ、とても飲みやすいです。
酸味も甘さもどちらも程良くあります。
葛菓子はお店の雰囲気にぴったりの優しいお味です。
もっと食べたくなっちゃうかもしれません。

大和茶

先ほどの葛菓子ではなく隣のお茶に注目していただきたいです。
先ほどの葛菓子とコーヒーとはまた違った相性で日本の和を強調した優しい組み合わせです。
こちらのお茶は50度で抽出されています。
玉露茶に近いお味でしっかり苦みもあります。
でもノドに透き通る飲みやすさで甘いお菓子と相性が抜群です。

大和茶パウンドケーキ

お茶をパウンドケーキにしてしまうとどうしても食べやすくなる様に甘みが強かったり、逆にお茶の味が主張が強すぎたりします。
でもこちらのパウンドケーキは全てのバランスが絶妙です。
かたすぎない食感から口の中で甘さから噛めば噛むほど出てくるお茶の苦み。
でもとても食べやすい優しい味に仕上がっています。

これから続々増えていきます!

いかがでしたでしょうか?
まだドリンクもお菓子も3種類ずつという少ないメニューですがこれから増えていく予定だそうです。
でもこの数少ないメニューとお店の雰囲気だけでも十分満足いただけること間違いありません。
これから混みあうことが予想されるので今のうちに一足先に足を運んでみてください。

店舗情報

・TEL:03-6277-2606
・住所:東京都港区白金台5-17-10 ときのもり 1F
・交通手段:白金台駅から262m
・営業時間:11:00~18:00
・定休日:月・火曜
・参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13190876/

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