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横浜赤レンガ倉庫のイベント広場では、期間限定で『鍋小屋 2016 ~寒い冬は横浜赤レンガ倉庫でホッコリ~』を初開催します。冬の風物詩ともいえる温かい鍋を、いろいろな組み合わせで味わい楽しむことができるイベントです。

寒い冬は横浜赤レンガ倉庫でホッコリ

横浜赤レンガ倉庫では2016年2月19日(金)~2月28日(日)までの10日間限定で、『鍋小屋 2016 ~寒い冬は横浜赤レンガ倉庫でホッコリ~』を横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催します。

今年初開催となるこのイベントは、寒い時期に横浜赤レンガ倉庫と海が見える開放的な空間で皆様がホッコリと温まれる、この季節ならではの体験をして欲しいという思いから生まれたイベント。
冬の風物詩ともいえる温かい鍋を“鍋小屋”でゆっくりと味わいながら楽しめる空間を提供します。イベント会場は2つのエリアから構成されております。

選べる鍋エリア

選べる鍋エリア

牡蠣鍋

ひとつは大型特設テント“鍋小屋”で、野菜やメイン、出汁をお好みの種類から選んで作れる「選べる鍋エリア」です。鍋は会場内の畳の小上がりで土鍋を使って作ることができます。

神奈川県産や東北産のこだわりの野菜からお好きな組み合わせを選べ、約4,200通りもの具材の組み合わせが楽しめます。
選べる鍋エリア

豚味噌鍋

●具材
以下の10種類の中からお好みの6種類が選べます。
※野菜に関しては日毎の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
・神奈川県産:春菊、椎茸、小松菜、大山豆腐
・東北産:ジャンボなめこ、雪下人参、霜降り白菜、水菜、仙台曲がりねぎ、大根(無農薬)

●メイン
以下の5種類の中からお好みの食材をひとつ選べます。
・はまぽーく(豚肉)、かじか(北海道産の魚)、助宗たら(白子鍋)、牡蠣(北海道知内産)、鶏もも肉

「かじか鍋」はあまりに美味しくて、鍋をつつきすぎて壊してしまう「鍋壊し」とも言われています。

●出汁
数種類の中から1つ選ぶことができます。

●一品料理
岩手県・陸前高田市の「蒸し牡蠣」をはじめ、焼きボタンエビや焼きホタテなどが提供。

コンセプト鍋

コンセプト鍋

酒鍋

もう1つは、木の屋台で純米酒を贅沢に使用した「酒鍋」や東北地方の郷土料理「芋煮」等、各店が自慢の鍋を堪能できる「コンセプト鍋エリア」です。屋台で購入した鍋は、大型特設テントの中で食べられます。
横浜港の海を眺めながら鍋を味わい温まる、冬ならではの体験。みなさんも期間限定のイベントを横浜赤レンガ倉庫で楽しんでください!

イベント詳細

■日 程: 2月19日(金)~2月28日(日) 計10日間
(雨天決行、荒天は休業することがあります)
■時 間: 12:00~21:30 ※飲食の販売終了時間は21:00
■場 所: 横浜赤レンガ倉庫イベント広場
■住所:横浜市中区新港1-1
■入場料: 無料(飲食代は別途)
■問合せ先: 横浜赤レンガ倉庫2号館 045-227-2002

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