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納豆と卵をご飯にのせていただく「なったまごはん」。おいしいのはもちろん、栄養満点なので朝食にぴったりとインスタで話題に。そんな「なったまごはん」の効能と、飽きのこない絶品アレンジレシピをいくつか紹介していきます。

納豆 × 卵の「なったまごはん」

インスタグラムでfujifab12さんが考案した、納豆と卵をご飯にかけていただくスタイルの「なったまごはん」が話題となっています。
具材はすべてのせるだけなのにとってもおいしく、さらには栄養バランスも優れているので忙しい朝にぴったり!アレンジ次第では毎日食べる強者も!?

そんなすぐれた「なったまごはん」を紹介していきます。

なったまごはんは完全栄養食!

「なったまごはん」は栄養バランスが非常にすぐれた、理想的な朝ごはんです。
“レシチン”をはじめ脳を活性化させる成分を8つも含んでいる納豆と、物価の優等生・完全栄養素呼ばれる卵。そのふたつがあわさった「なったまごはん」は、まさにスーパーバランス栄養食なのです!
明日の朝から試したくなる、なったまごはん。シンプルに納豆と卵だけでももちろんおいしいですが、ちょい足しでさらにおいしく栄養価も高まるんですよ!
そんななったまごはんのアレンジレシピを、ご紹介します。

“ちょい足し”アレンジいろいろ

しらす

こちらは、しらすを加えたなったまごはん。
しらすの風味が卵のまろやかさとあわさって、食べる手が止まらなくなりますよ。しらすにはカルシウムが豊富に含まれているので、ぜひとも食べてほしい食品です。完全栄養食のなったまごはんに、さらなる強力助っ人ですね!

モロヘイヤ

見た目の美しさも100点満点の2色なったまごはん。
岩のりの佃煮と青のりをモロヘイヤと一緒に刻み、納豆と卵と一緒にのせて完成。ねばねばコンビの王道である納豆とモロヘイヤは、いうまでもなく相性抜群です。

モロヘイヤにはカルシウム、カリウム、鉄分などが含まれているので、通常のなったまごはんよりもさらにパワーアップ!

きゅうり・にんじん

納豆にきゅうり、にんじん、新玉ねぎ、ゴマを加えて一緒に混ぜ、ご飯の上へ。そこにシソと卵黄をのせて召し上がれ。
シャキシャキと歯ごたえのいい野菜の食感が、食べていて楽しくなりそうですね。よく噛むことにつながるので、頭も眠気から覚めるかも!

豆腐

こちらの方は、なったまごはんに小さくカットした絹ごし豆腐を入れています。
ごはんを少なくして絹ごし豆腐でかさ増しすれば、カロリーオフになるのでダイエット中の方におすすめのアレンジです。ひと皿でイソフラボンがたくさん摂れるので、肌や髪にも嬉しい朝ごはんですね。

キムチ

朝ごはんらしくワンプレートのなったまごはん。
こちらには、納豆にキムチが混ぜてあります。ピリ辛で刺激のある味わいは、一度食べたらクセになりそうですね。キムチに含まれる“カプサイシン”という成分が、寒い朝に冷えた体を温めてくれますよ。

ひじき・大根おろし

こちらはひじきやゴマなどを納豆に混ぜ込み、大根おろしと卵をのせて完成。
大根おろしで、いつものなったまごはんよりもサッパリといただけそう!胃のもたれや胸やけなどの症状を改善してくれる大根おろしも、なったまごはんと合わせて食べれば、おいしく健康的で一石二鳥に。

アボカド

女性の大好きなアボカドを、カットしてそのままイン!
アボカドのトロトロ食感とまろやかさは、納豆と相性抜群です。“食べる美容液”といわれるほど栄養価の高いアボカドは、髪にも肌にも良いといわれているので女性におすすめのアレンジなったまです。

「スマイルなったま」もおすすめ

朝から笑顔でがんばれそう

女性の心をくすぐるこちらは、なんと黄身の部分がスマイルちゃんになっている「スマイルなったま」!ひじきと黒ごまでできたスマイルはとってもキュートで、思わずこっちまでにんまりしてしまいます。お子さまにも喜ばれること間違いなしです。

ニヒヒと笑って

粉チーズで頭を、白ごまで口を表現したスマイルなったま。
まるで「ニヒヒッ」と笑っているようで、昨日あった嫌なことも忘れられそう。白ごまをきちんと並べるのは難しそうですが、できあがった表情を見ると大変さもどこかに行ってしまいますね。

おひさまスマイル

こちらのスマイルなったまは、チーズを使っておひさまに。
サンサンと輝くなったま太陽を残さず食べたら、きっと今日も1日がんばれる!簡単な工夫で元気になれますね。

なったまごはんで、毎日おいしく健康に

組み合わせ次第でさらに栄養アップの「なったまごはん」。おいしいのはもちろん、健康のためにもいろいろな食材を入れて試してみてください。
明日の朝ご飯はこれで決まりですね!!
インスタグラムの「#なったまごはん」も参考にしてみてください▼
なったまごはんを考案したfujifab12さんのインスタグラムもチェック!▼

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