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食事のとき、よく噛んでいますか?ものをよく噛んで食べることは消化にいいだけでなく、実はアンチエイジングにも効果的なのです。唾液に含まれるホルモン「パロチン」がその鍵をにぎっています。どういうことなのか、お話ししていきますね。

よく噛むことが消化にいいとは聞くけど……

食事をするときにはよく噛んだほうが消化にいいというのは、みなさんご存知かと思います。しかし、よく噛むことがアンチエイジングにも有効だと知っていますか? よく噛むことによって唾液が分泌されますが、その唾液の中に含まれている成長ホルモンを「パロチン」といい、別名"若返りのホルモン"とも呼ばれるものなのです。

パロチンのはたらきとは?

パロチンは皮膚や筋肉、目の粘膜を丈夫にし、肌の再生をうながす作用があります。肌の再生とはつまり、シミやシワを防ぐことにつながりますね。また、体の中の壊れた細胞組織をなおす作用もあり、骨や歯の再石灰化も防ぐ効果があるのです。 20歳ごろから、“よく噛む”ことをしないと分泌されないというパロチン。残念ながら年を重ねると歯の力が弱くなり噛む回数も少なくなるので、噛むことによる唾液の分泌も減ってしまいます。 若いころから、しっかりと“よく噛む”ということを意識していないといけないんですね。

具体的にどのくらい噛めばいいんでしょう?

さて、“よく噛む”といってもどのくらい噛めばいいのでしょうか。 基本的には、ひと口30回が目安となります。片噛みといって、片方の歯だけで噛んでしまうことは顔のゆがみの原因にもなるので注意しましょう。右で10、左で10、両側同時で10と数えながら噛むと、バランスよく噛むことができます。

よく噛むことはいいことだらけ!

しっかりと食べものを噛むということは、「消化にいい」ことや「アンチエイジング」の効果があるだけではありません。ほかにもさまざまな効果があるので、少しご紹介していきます。

食べすぎ防止

よく噛んで食事をすると、脳内に「ヒスタミン」という成分が生まれます。このヒスタミンが満腹中枢を刺激し、食べすぎを抑制してくれるのです。また、ヒスタミンには脂肪を燃焼させる作用もあるようで、ダブルの方向からダイエット効果につながります。 ダイエットがなかなかうまくいかないあなた、「そんなこと」と思わずに、食べものをよく噛んで食事をするようにしましょう。こんなに簡単なことでも、きちんと続けていれば驚く効果を目の当たりにできますよ。

小顔効果

よく噛むということは、“あごをしっかりと動かす”ということです。あまり食べものを噛んでいなかったときには使われていなかったあごの筋肉が、よく噛むことによって動くようになります。そうなると、あごまわりの脂肪が燃焼されて小顔効果につながるのです。 また、表情筋の発達により表情がゆたかになったり、舌がきたえられて発音が美しくなったり……と、あなたがコンプレックスに感じていた部分も治るかもしれませんよ。

ガムを食べるのも効果的

“よく噛む”という行為は、食事中でなくてもすることができます。もっとも効果的なのはガムです。ガムを噛んでいるだけでもアンチエイジングに効果のある「パロチン」は分泌されますし、ストレスを感じにくくなって気持ちも安定するのだとか。 仕事中、なかなか集中することができない方は試してみてください。

おわりに

“よく噛む”という行動にアンチエイジング効果があることを知っていた方は、あまり多くないと思います。さらに、よく噛んで食事をするだけでほかにもさまざまな効果があるなんて……これは、実践しない手はないですね。 上に挙げた効果以外にもいろんな“良いこと”があるので、ぜひあなたも次の食事から意識してみてください。 いろんなところに変化があらわれるかもしれませんよ。

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