ローディング中

Loading...

野菜ってそのままローストするだけでも美味しく食べられますが、パルメザンチーズを足すだけで味にアクセントがつき、とってもおしゃれな付け合わせとしても使えるようになるんですよ。ほとんどどんな野菜でも美味しくできあがるヘルシー便利レシピをどうぞ!

1.パルメザンチーズ味ズッキーニチップス

オーブンを210℃に温め、天板にパーチメント紙を敷きます。6ミリ程度の厚さにスライスしたズッキーニを天板に並べ、薄く油をぬります。パルメザンチーズ、パセリ、黒胡椒、塩を器に入れ混ぜ、ズッキーニにふりかけます。チーズが溶けズッキーニがパリッとするまで焼きます。

2.クリスピーパルメザントマトチップス

トマトを輪切りにし、オリーブオイルで和え、天板に重ならない様に並べます。オーブンを93℃に温めます。ボールに塩、ガーリックパウダー、生のパセリの微塵切り、擦りおろしたパルメザンチーズを入れ混ぜ、トマトのスライスにふりかけます。オーブンで4〜5時間調理します。30分置きにチェックします。(ドライトマトを作る要領に似ています)

3.インゲンのガーリックパルメザン

オーブンを210℃に温めます。ボールにオリーブオイル、ニンニク、卵、塩を混ぜます。インゲンを入れ和えます。パルメザンチーズをふり、軽く混ぜます。油をぬった天板に広げます。オーブンで12〜15分焼きます。

4.ガーリックパルメザンポテト

オーブンを190℃に温めておきます。生のハーブ(ローズマリー、タイム)、塩、ガーリックパウダー、パルメザンチーズをボールに入れ混ぜます。じゃがいもを適当な大きさに切り別のボールに入れ、オリーブオイルをかけ混ぜます。調味料のミックスを入れ混ぜます。天板にじゃがいもをのせ、ボールに残った調味料をふります。オーブンでじゃがいもが柔らかくなるまで20〜30分焼きます。温かいうちに食べます。

5.芽キャベツのパルメザンガーリックレモンロースト

半分に切った芽キャベツとニンニクをボールに入れオリーブオイルとレモン汁をかけ混ぜます。塩、胡椒をふり混ぜ天板に広げます。200℃で温めたオーブンで芽キャベツの端が金茶色になるまで25〜30分焼きます。レモン汁とパルメザンチーズをかけ、温かいうちに食べます。

6.マッシュルームのパルメザンソテー

マッシュルームを洗い、いしづきを切り落とします。オーブンを225℃に温めておきます。天板にマッシュルームを隙間のない様に並べ、塩、胡椒をふりパルメザンチーズをふりかけます。チーズが溶けマッシュルームの外側にきれいな焼き色がつくまでオーブンで焼きます。

7.インゲンのパルメザンバジルロースト

オーブンを210℃に温めておきます。洗ったインゲンの水気をしっかりときり、天板に並べます。オリーブオイルをインゲン全体にぬります。塩、胡椒、バジルをふり混ぜます。オーブンで10分焼いて混ぜ、さらに5分焼きます。オーブンから出しすぐにパルメザンチーズをふります。

8.パルメザンポテトスタックス

オーブンを190℃に温めておきます。マフィン型にバターをぬります。ポテトを薄くスライスしボールに入れ、溶かしバター、パルメザンチーズ、タイム、ニンニク、塩、胡椒を入れよく混ぜます。ポテトのスライスを重ね、マフィン型に入れます。黒胡椒をふり、オーブンで55分から1時間焼きます。オーブンから出し5分置いてから型から取り出し、パルメザンチーズとタイムをふります。
おわりに
野菜不足、野菜嫌いの方も少なくないと思います。市販のドレッシングもいいですが、たまにはパルメザンチーズをふってオーブンでローストした熱々の野菜を食べてみて下さい。どんどん箸が進みますよ。メインの料理に負けない程美味しい一品となります。まずはお好みの野菜から試してみて下さいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ 大根

ゆずの香りが食欲をそそる、「ゆず味噌ふろふき大根」のレシピをご紹介します。お出汁がじゅわっと大根から染み出してくるので、温かい日にはぴったりです♩ゆず味噌は自宅で簡単に作れる上においしいので、おすすめですよ!

ほうれん草 キッシュ フランス料理 まとめ

フランスの郷土料理「キッシュ」。今回は、定番の「ほうれん草のキッシュ」の人気レシピをご紹介します。オーブンで仕上げるのが普通ですが、フライパンやトースターでもできますし、パイ生地がなくてもOK。ぜひ参考にして…

まとめ チョコレート フランス ベルギー

人気番組『マツコの知らない世界』で、楠田枝里子さんが登場し、この冬おすすめのチョコレートを紹介してくれました。フランスの新星ショコラティエや、フランスでも認められている日本人ショコラティエのチョコレートも♩バ…

クッキー レシピ まとめ

グルテンフリーな米粉を使って、クッキーを作ってみませんか?小麦粉よりもヘルシーなので、ダイエットやマクロビに興味がある人にはおすすめですよ。今回は、米粉で作る人気のクッキーレシピを紹介していきます。

まとめ

甘くておいしいアイスクリーム。その種類の多さに思わず目移りするほどですが、小さな頃に食べた懐かしいアイスをもう一度食べてみたいと思いませんか?ホームランバーやメロンボール、宝石箱など、思い出に残る昭和レトロな…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

おにぎらず お弁当 レシピ まとめ おにぎり

今、ブームになっている「おにぎらず」の人気アレンジレシピを10種類まとめました。握る必要がないので簡単で尚且つ食べやすいので、お弁当に入れる方も多数♡「おにぎらず」という響きも可愛いですよね♪

レシピ チーズ まとめ アレンジレシピ

雪印メグミルクから販売されている「さけるチーズ」を使ったアレンジレシピを10選しました。そのまま食べてもクセになるほど美味しいと評判ですが、アレンジして食べるとまた違った楽しみ方ができます♡

鶏肉 牛肉 鶏そぼろ じゃがいも まとめ

王道のおかず、彼氏が彼女に作ってもらいたいおかずとしても毎回上位にランクインする肉じゃが。その肉じゃがをマスターしたら次は少し違う○○じゃがを作って彼の胃袋をつかみませんか?豚肉以外の肉じゃがレシピを紹介しま…

寿司 韓国料理 レシピ まとめ アレンジレシピ

キンパとは韓国風海苔巻きのこと。ごま油を薄く塗った海苔と様々な具材を巻いた韓国の家庭料理が、日本のご家庭でも簡単に作れるということで人気がじわじわ上がっています♪ 今回はそんなキンパのアレンジレシピをご紹介☆

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

レシピ まとめ ワイン スムージー おしゃれ

フルーツたっぷりのスムージーとワインを合わせた「ワインスムージー」は果物のヘルシーさにワインの旨味がたっぷり加わった大人専用のスムージーです。見た目は極普通のスムージーですが、一口味わうとワイン風味が効きます…

レシピ カップケーキ まとめ おしゃれ

もうすぐ春。スイーツも春色にして、ティータイムを楽しみませんか?イチゴやレモンなど、春のフルーツをクリームに混ぜ、パステルカラーをトッピングするだけで春色スイーツができあがります。お天気のいい日に、一足早い春…