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ショコラトリーとはフランス語で、チョコレート専門店のこと。今回は「銀座ショコラストリート」といわれているほどのチョコ激戦区・銀座で、絶品チョコレートが味わえるおすすめショコラトリーをご紹介します。

① ブルガリ イル・チョコラート

イタリアンジュエリーブランドとして有名な「BVLGARI(ブルガリ)」が、チョコレートを作っていることをご存知でしたか?ブルガリのチョコはなんと、日本でのみ発売されているのだとか。なんだか特別感がありますね。
ホワイトトリュフやシチリアのピスタチオ、ヴィンテージバルサミコなどを包み込んでいるブルガリのチョコレートは、まさに大人の味わい!
そして、2016年のバレンタインに数量限定で発売されているのが『サン・ヴァレンティーノ2016』。今年しか味わえないスペシャルボックスです。

ブルガリ好きな男性に贈れば、喜んでくれること間違いなしですね。

② ラ・メゾン・デュ・ショコラ

「La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)」は1977年にオープンし、30年以上の歴史をもつショコラトリー。厳選された素材の良さを引き出すために、徹底的に研究をくりかえしていて、チョコレートへの情熱を感じさせてくれます。

こちらの『ハート ギフト ボックス』は、ハート形のボックスにハート形のチョコレートが入っており、バレンタインに本命へ渡すチョコレートとしては最適!
こちらは『エモション コロレ』。2016年限定デザインのチョコレートで、洗練されたシンプルさがおしゃれな逸品です。さりげなくまぎれたハートチョコが、自然なかわいさを演出していますね。

③ 和光アネックス

和光で人気のスイーツがそろう「WAKO ANNEX(和光アネックス)」。季節限定フレーバーをはじめ、常時30種類ほどのスイーツが並んでいます。あなたの好みやそのときの気分に合ったチョコレートが、きっと見つかるはずです。
香ばしいナッツを使ったものから、フルーティーなもの、カカオの苦味の効いたものなど、どんな人にも喜ばれるようなバリエーションの豊富さは嬉しいですよね。中でもバレンタイン限定のギフトボックスは、職場や家族みんなで食べるのにはぴったりのサイズ感!

④ ブロンデル

160年もの間、同じレシピでチョコレートを作り続けている「Blondel(ブロンデル)」。どこか懐かしく柔らかなおいしさを持つブロンデルは、創業以来変わらない製法が愛される秘密なんですね。
ブロンデルのチョコレートは、新鮮なアルプスのミルクとクリームをたっぷりと使用して作られています。濃厚なのにくどくなりすぎない絶妙なバランスは、食べるごとにおいしさを感じられるほど。昔と変わらない味わいを、大切なあの人にいかがですか?

⑤ デカダンス ドュ ショコラ

「Decadence du Chocolat(デカダンス ドュ ショコラ)」のチョコレートは、こだわりの最高級クーベルチュールやナッツ、ドライフルーツなどを使用して作られています。独創的で香り豊かなガナッシュは、一度に食べてしまうのがもったいなくなりそうな仕上がり。
フランスの伝統を残しつつも日本らしいテイストが味わえるショコラは、目でも舌でも楽しむことができます。スタイリッシュな印象のパッケージからも、チョコレートの大人っぽさを感じられますね。

⑥ ビーバイビー

ミシュランふたつ星レストランのシェフが手がけたチョコレートが揃う「BbyB.(ビーバイビー)」。きちんと並べられているダークチョコやミルクチョコ、ホワイトチョコには、それぞれいろんな風味がプラスされています。
どれもスティック状になっている「ビーバイビー」のチョコレート。余計な装飾をすべて排除したシャープなフォルムは、純粋なフレーバーの違いを心から楽しんでほしいという想いから生まれたのだとか。
中に何が入っているかワクワクさせてくれる、サプライズ感のあるチョコレートです。

⑦ ル ショコラ ドゥ アッシュ

ショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」 は、パティシエ・辻口博啓氏が創作するショコラのお店。店名の“H”は、シェフの名前“Hironobu(ヒロノブ)”からきているんですね。
厳選された素材で作るショコラは、味と香り、深いカカオの余韻を楽しめます。ギフトボックスに詰めこまれたショコラは高級感もあり、それだけでも特別さを感じ取ることができるようなものばかり。
口に広がる贅沢な“カカオ感”は、食べた者を魅了する味わいです。

⑧ ピエールマルコリーニ

1995年のクープ・デュ・モンド(菓子の世界大会)リヨン大会で優勝し、それからも数々の賞を受賞したベルギーを代表するショコラティエのブランド「pierre marcolini(ピエール マルコリーニ)」。
チョコレート好きならば、その名を知らない者はいないのではないでしょうか。
カカオ豆の農園を訪ねてみずからが納得する豆を探し、それをベルギーのアトリエに運んでいちからチョコレートを製造しています。見た目もかわいらしいデザインのものが多く、女性からの人気が強いのだとか。
自分へのご褒美や、友チョコとして買ってみてはいかがですか?
いかがでしたでしょうか。気になるショコラトリーは見つかりましたか?高級絶品チョコレートで、年に一度のバレンタインを過ごしてみてください。

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