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阪神梅田本店の8階催場にて、初となる「ポートランドフェア」が1月27日(水)から開催中。全米で住みたい街No.1と言われている「ポートランド」に注目したフェアでは、人気のフードなどこだわりあふれるアイテムが登場しています。

全米で一番住みたい街、ポートランドに注目

今世界中が注目する街、ポートランド。アメリカ西海岸に位置し、“全米で住みたい街No.1”と言われています。

そんな、ポートランドの魅力あふれる「ポートランドフェア」が、1月27日(水)から2月7日(日)までの期間限定で阪神梅田本店にて開催中。

ポートランドで暮らすクリエイティブな人々のものづくりへのこだわりがあふれたフードや、雑貨、さらにバレンタインギフトにぴったりの商品も登場しています。

海外セレブ愛飲“コンブチャ”のバーが関西初登場

海外のセレブが愛飲していることで、欧米を中心に一躍脚光を浴びた、健康志向の強い方におすすめの“コンブチャ”。紅茶に砂糖と菌を加えて発酵させていて、飲むビネガーのような味わいが特長です。

今回、そんなコンブチャを使った“コンブチャバー”が西日本に初登場しました。
コンブチャを使ったカクテルを、ポートランドで大人気のジェイコブセンソルトを使った料理とともに味わうことができます。

ポートランドのビール文化も体験できる

今や世界一を誇る約70軒ものクラフトビールのブリュワリーがある、ポートランド。

ポートランドはおいしい水が手に入り、近郊にホップの産地や、麦芽と酵母の工場があるなどビール造りをする条件にめぐまれているのも発展の要因だそう。さらに、“いいものを作りたい!”というクラフトマンシップのある造り手が多いため、個性あるおいしいビールが次々と生まれています。

今回のフェアでは、「ローレルウッドブリュワリー」と「バーンサイドブリュワリー」に特別に作ってもらったという、阪神梅田本店限定のスペシャルなビールや限定で人気のフードメニューを楽しめます。

サードウェーブコーヒー発祥の地から2つのお店が登場

今人気となっている、農園から直接豆を買いつけ自分たちで焙煎し、一杯一杯丁寧に淹れるサードウェーブコーヒーは、ポートランドが発祥の地と言われています。

会場では、街を代表する「スタンプタウンコーヒー」「ウォーターアベニューコーヒー」の2つのお店のコーヒーを味わうことができるほか、厳選された豆を購入することもできます。なお、「ウォータ-アベニューコーヒー」は豆の販売はしていません。

地元で大人気「ブルースタードーナツ」が初登場

http://macaro-ni.jp/24988

ブルベリーバーボンバジルなど 1個411円〜

地元で行列ができる「BLUE STAR☆DONUTS(ブルースタードーナツ)」が関西初登場しています。

通常のドーナツと違い、南フランスに伝わるクラシックなブリオッシュ生地がベースで、グレーズには季節のフルーツやリキュールも使い、大人の味わいに。本国のレシピを忠実に、一つひとつ丁寧に手づくりした揚げドーナツをぜひ味わって。

バレンタインチョコレートも登場

アルマチョコレート

http://macaro-ni.jp/24988

クラフトビアチョコレート 4個入り2,160円

ポートランド「バーンサイドブリュワリー」が、阪神梅田本店のために作った特別なクラフトビールをチョコレートに練りこんだ、風味豊かな大人のひと品。

ミッショナリーチョコレート

http://macaro-ni.jp/24988

ビーガンチョコレート 5個入り3,564円

自然療法士のメリッサ・ベリーさんが、絶対菜食主義(ビーガン)のお母さまへのプレゼントとして、乳製品を使わずに作りあげたひと品。チョコレートコンテストで1位を獲得した実力派です。

カカオ

http://macaro-ni.jp/24988

チョコレートドリンク 1カップ(店頭のみ)540円、1本(瓶入り)5,400円

約160ものチョコレートを扱うセレクトショップ「カカオ」の本店でしか飲めないオリジナルのチョコレートドリンクが登場。
このフェアに行けば新たなポーランドの魅力に出会えるかもしれませんよ。ぜひ、期間中に一度足を運んでみてはいかが?

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