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250以上の酒蔵へ足を運んだ中田英寿プロデュースの、「CRAFT SAKE WEEK(クラフト サケ ウィーク)@六本木ヒルズ屋台村」が六本木で開催。日替わりでテーマを変えた選りすぐりの日本酒が登場し、その魅力を味わい尽くせるイベントです。

しぼりたての新酒と超一流レストランの食事を堪能

2月5日(金)〜2月14日(日)までの10日間、日本酒の魅力をあじわい尽くせる「CRAFT SAKE WEEK(クラフト サケ ウィーク)@六本木ヒルズ屋台村」が六本木ヒルズアリーナで開催。

「CRAFT SAKE」の世界認知を高める主旨で設立された、「JAPAN CRAFT SAKE COMPANY(ジャパン クラフト サケ カンパニー)」代表で元サッカー日本代表の中田英寿が全面プロデュースした、“SAKE“イベントです。
来場者は入場チケットと引き換えに、中田英寿が厳選した大正11年からひとつひとつを職人の手作りで製造する松徳硝子のグラスと美濃焼のお猪口を受け取りお酒を楽しみます。 そしてこのグラスとお猪口は、自宅でも日本酒を楽しめるよう持ち帰り可能。

なお、開催期間中に再度イベントに参加する際、このグラスを持参すれば2回目以降は無料で入場できます。

日替わりで変わる、選りすぐりの日本酒が登場

日本酒を飲み始めたばかりの方から、日本酒を愛飲している方まで幅広い層にイベントを楽しめるようにと、日替わりでテーマを変えた日本酒が登場します。各日10蔵ずつ計100蔵が参加予定とのこと。各地域の日本酒の特徴や各酒蔵の酒作のこだわりを知ることで、日本酒の奥深さや楽しさを体験できます。

超一流レストランが多数出店する10日間

日本を代表するレストランが10日間、 スペシャルメニューで初出店する「CRAFT SAKE WEEK」では、ミシュランガイドで8年連続、星を獲得し続けている創作和食店「la bombance(ラ・ボンバンス)」がこのためだけ用意したスペシャルメニューを提供。

そのほかにも、中田英寿も常連客として通うイタリアンレストラン「ひらた」や予約が取れないおでん屋として有名な「件(くだん)」などが特別出店します。
日本酒にあわせる食事としてイベントならではのスペシャルメニューが、750円〜1500円のリーズナブルな価格登場。ここでしか体験できない、贅沢なマリアージュを楽しめます。
以下、料理写真。

ミシュラン星レストラン・西麻布「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」

http://macaro-ni.jp/24792

La BOMBANCE特製 日本酒のつまみ4品

http://macaro-ni.jp/24792

フレンチごはん 西麻布GINAのバケツいっぱい日本酒入りムール貝

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Sudachi特製 酒粕汁といなり寿司

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La BOMBANCE特製 日本酒のつまみ7品

広尾の老舗イタリアン「ひらた」

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クラッシックなラザーニャ

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モッツァレラチーズオーブン焼き 焦がしアンチョビソース

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トリッパのアランチーニ(コロッケ)

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ズッパ ディ ペッシェ(魚介のスープ) ガーリックトースト添え

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焼き野菜 十四代酒粕入りバーニャカウダ—

おでんの名店・学芸大学「件」

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飛露喜の酒粕を使った 酒盗チーズ

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おでんの出汁鮭茶漬け

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おでんの出汁を使った 大山鶏手羽元と野菜の煮込み

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福井名産 へしこの炙り

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豆鯵のカツオ節風味 南蛮漬け

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おでん7種盛り合わせ

焼き鳥の名店・麻布十番「鳥善 瀬尾」

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鳥一羽を丸ごと煮込んだ スープ

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新鮮内臓をつかったアツアツ鳥煮込

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紀州備長炭で焼き上げた プレミアム焼鳥(もも肉、つくね、手羽先)

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出汁醤油炊き鴨ロースと鳥ムネ肉のハム

世界の美食家を虜にするフレンチ・神谷町「SUGALABO」

開催に先駆け、参加チケットを発売中。チケット販売サイト「Peatix(ピーティクス)」にて購入ができます。
毎日、日本酒が変わるので行くたびに新たな発見があるかも。
そんな日本酒の魅力を存分にあじわい尽くせる酒イベントへ、ぜひ足を運んでみてはいかが?
【開催概要】
開催期間:2016年2月5日(金)〜2月14日(日)
開催時間:12:00〜21:00
場 所:六本木ヒルズアリーナ
住所:東京都港区六本木6丁目11−1
料金:¥3,500、スターターセット(グラス+お猪口+お酒・食事用250円コイン6枚分付)

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