ローディング中

Loading...

人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」から、新作スイーツが期間限定で発売されました。今回のテーマは「MILK FOR YOU」。素材にソイミルクやアーモンドミルクを使い、それぞれの風味や味わいを存分に楽しめる4種類のラインナップです。

ルタオの新作スイーツで北海道の冬をお届け

北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」で、「MILK FOR YOU」をテーマした4品の新作スイーツが発売されました。

今回の新作は、素材にルタオ定番のジャージー牛乳だけでなく、北海道産大豆を使ったソイミルク、アーモンドミルクなどを使い、それぞれの個性が生かされたスイーツがラインナップ。

レジェールミルク

http://macaro-ni.jp/24773

2300円(税抜)/直径12cm、高さ5cm

口にすればクリームはすっと消えて、スポンジのふわふわな食感が後を引き、未体験の驚くような軽さは今までにない味わい。

驚きの軽さの理由は、クリームを混ぜる時にたっぷりと空気を含ませているからとのこと。クリームにしのばせた、北海道産大豆を使ったソイミルクの優しいコクが活きた、「軽いミルク」という名のケーキの誕生です。

ミルクジャンドゥーヤロール

http://macaro-ni.jp/24773

1600円(税抜)/長さ15.5cm

アメリカ産アーモンドミルクの芳ばしい香りを存分に楽しめるロールケーキ。

より香ばしさが際立つロースト-アーモンドミルクを使ったカスタードベースの生クリームを、アーモンドミルクを加えたココア生地で巻き、クリームをたっぷり味わえるように、スポンジとのバランスにもこだわったそう。

さらに、5本ものガナッシュがクリームの中に隠れており、食感と風味が絶妙なアクセントになっています。

ビンデフロマージュショコラ

http://macaro-ni.jp/24773

1600円(税抜)/68g×3本入

レシピを見直し、より軽やかな味わいと満足感を両立させた一品は、想像を超える軽やかな食感。スプーンを入れれば、そのふわっとした軽さにびっくりするはずです。

さらに、スペイン産ミルクチョコレートとルタオ特製生クリームを加え、優しい味わいに仕上、下層は、ガーナ産とマダガスカル産のチョコレートを加えたベイクドチーズに。ふたつのチョコレートをミックスしたのがポイントです。

FULL ミルクブレッド

http://macaro-ni.jp/24773

1200円(税抜)/約15cm×8cm(2個入り)

ジャージー牛乳と美瑛牛乳をブレンドし、小麦の含有量に対して、常識では考えられない、 130%のミルクを配合したしっとりミルクブレッド。

ルタオのパン職人が小麦の性質を熟知し、「バシナージュ製法」で完成させ、表面はパリッ、中はふんわりとした食感を楽しめます。
この冬だけにしか味わえない、ルタオのこだわりミルクスイーツをぜひお試しあれ。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

紅茶専門店 マグカップ

LINEの公式キャラクター「LINE FRIENDS」とカレルチャペック紅茶店がコラボ!LINEのキャラクター達が描かれた紅茶や、マグカップなどが登場しています。あたたかいタッチで描かれる、かわいくてどこか癒…

コーヒー スイーツ

東京・表参道のアントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)表参道本店」から、新食感スイーツ「生ダックワーズロール『roulé roulé(ルレルレ)』」が限定登場。しっ…

シナモン タルト

手のひらサイズの小さなチーズタルト「PABLO mini(パブロミニ)」に、〝シナップル”が新登場。チーズタルトの優しい酸味とシナモンのふんわりとした香り、食感のよいリンゴの組み合わせが爽やかな味…

韓国 スイーツ チョコレート

韓国にはたくさんのフォトジェニックなスイーツがあることでよく知られていますよね。今回はその中から「Dala100%Chocolate」で食べられる、いま話題沸騰中の「恐竜の卵ピンス」をご紹介します。どんなスイ…

スイーツ シュークリーム

2017年3月21日(火)セブン-イレブン「宇治抹茶クリームのまっちゃもこ」が発売されました!人気商品「しろもこ」の抹茶バージョンのシュークリームです。とろけるような食感は抹茶味にも引き継がれているのでしょう…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

コーヒー まとめ

ミルクの甘さとコーヒーの苦さがおいしい「コーヒー牛乳」。各地でオリジナルのコーヒー牛乳があるようです。その地域ごとの配合ブレンド、ミルクのコク、コーヒーの挽き方…。様々な工夫があり、コーヒー牛乳…

ジャム パン トースト まとめ

パンやトーストにつけて食べる、マーガリンやジャムなどのスプレッドをご紹介します。こちらでご紹介するものは、すべてお取り寄せ可能なものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

おにぎり お弁当 レシピ まとめ

「行列のできる法律相談所」で紹介され、差し入れナンバーワンとして選ばれた「ごま油おにぎり(オイルおにぎり)」が人気急上昇中♪ごま油と塩とご飯が、思いのほか相性抜群なのです!簡単に作れるので是非試してみてくださ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

福岡 定食

「唐揚げが100個乗ったメガ唐揚げ丼がある食堂」としてTVで紹介された「大和屋」。店員が「食べれるもんやったら食べてみんしゃい!」と豪語するそのメニューは特大の器にご飯6キロとキャベツの千切りをたっぷり1キロ…

ワイン ローストビーフ 山梨

勝沼醸造直営のレストラン「風」。勝沼町内のワイナリーのワインや目の前でカットしてもらえるローストビーフを堪能!ワイナリー見学の後には欠かせないレストランですね。是非、観光の際には行ってみるといいですよ。

poco

美味しいものを食べること♡ 美味しいお店を巡ること♡ いろんなお店...