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ロールタワーで人気の「irina(イリナ)」から、バレンタイン限定チョコレートが発売されました。今年は、上質なお酒を使用したショコラや、カラフルなロールケーキから生まれた7種類のショコラなど、定番のものから個性的なものまで楽しめます。

上質な素材で丹念に作られたショコラ

ロールタワーで人気の「irina(イリナ)」から、大人の上品な味わいのバレンタイン商品が発売されました。

今年のバレンタインは、西酒造の「宝山」とコラボした「Premium chocolate 宝山(ショコラアソート3宝山)」と、上質な素材で作られた「Premium chocolate sake(ショコラアソート5sake)」。

さらに、「irina」のロールケーキから生まれた7種類の「イリナ ボンボン」、サクサクのフィヤンティーヌとプラリネを混ぜた「チョコクランチ」、しっとり濃厚で口溶けの良いハート型の本格「ガトーショコラ」の5種類が登場です。
5種類のラインナップをご紹介。

Premium chocolate 宝山(ショコラアソート 3 宝山)

3個入1,296円(税込)

3個入1,296円(税込)

西酒造の銘柄3種を味わえる、贅沢なショコラシリーズ。
写真左から、富乃宝山・吉兆宝山・白天宝山

写真左から、富乃宝山・吉兆宝山・白天宝山

3種類のラインナップはこちら。

◆富乃宝山
富乃宝山をガナッシュに混ぜ込み、ショコラブランに詰めたハート型のチョコレート。

◆吉兆宝山
吉兆宝山をガナッシュに混ぜたトリュフ。

◆白天宝山
ホワイトチョコレートと白麹仕込みの白天宝山を合わせたショコラ。

Premium chocolate sake(ショコラアソート 5 sake)

5個入1,944円(税込)

5個入1,944円(税込)

上質な銘柄で丹念に作られた5種類のショコラを楽しめる、人気のsakeシリーズです。以下、5種類のラインナップ。

◆シャンパン
シャンパン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティングしたショコラ。

◆日本酒
有機米特別純米酒『和の月(なのつき)』を使用し、日本酒特有のまろやかな甘み味わい。和の月(なのつき)をコンフィチュールとガナッシュの2層にし、ショコラオレに詰め込んだショコラ。

◆梅酒
日本酒仕込み梅酒原酒『恋梅』を使用し、恋梅をコンフィチュールとガナッシュの2層に仕上げた、香り高くた深い味わいのチョコート。

◆焼酎
富乃宝山をガナッシュに混ぜ込み、ショコラブランに詰め込んだチョコレート。

◆ビール
ビターチョコレートとビールの辛味・旨味が凝縮されたトリュフ。

イリナ ボンボン

2個入540円(税込)、4個入1,080円(税込)、7個入1,890円(税込)

2個入540円(税込)、4個入1,080円(税込)、7個入1,890円(税込)

味も見た目も個性的でカラフルな「irina」のロールケーキから生まれた、7種類のショコラです。以下、ショコラのラインナップ。

◆ラズベリー
ラズベリーの果実とホワイトチョコレート、生クリームでガナッシュを作り、フリーズドライのラズベリーを混ぜ込んだ、甘酸っぱさとプチプチ感を楽しめるショコラ。

◆ピスタチオ
生クリーム、ホワイトチョコレート、ピスタチオペーストでガナッシュクリームを作り、ローストして刻んだピスタチオを混ぜ込んだ食感も楽しめるショコラ。

◆柚子
ゆずの果肉と卵黄、生クリームをミルクチョコレートに加えガナッシュを作り、最後にバターを加え、さっぱりとした味わいのショコラ。

◆ヨーグルト
生クリームとホワイトチョコレートで作ったガナッシュにヨーグルトを混ぜ込み、バターを入れ、なめらかさな口当たりのショコラ。

◆杏仁
ホワイトチョコレートに混ぜ込んだガナッシュをトリフボール詰め、アンニンの酒の香り豊かなクリームを楽しめるショコラ。

◆プリン
なめらかなキャラメルソースにプラリネ味のガナッシュを絞りみ、ソースがとろっと出てくるような食感に仕上げられたショコラ。

◆ラムレーズン
自家製ラムレーズンをブラックチョコレートに混ぜ込み、バターを加えることでラム酒の味がまろやかに仕上がった大人の味のショコラ。

チョコクランチ

8個入540円(税込)

8個入540円(税込)

サクサクのフィヤンティーヌとプラリネを混ぜたチョコクランチ。スイートとミルクの2種がミックスされています。

ガトーショコラ

1個入540円(税込)

1個入540円(税込)

しっとり濃厚で口溶けの良いハート型の本格ガトーショコラ。ほろ苦さと香ばしさで大人の味わいが堪能できます。
なお、バレンタイン商品は店舗とオンラインショップにて販売中。
オンラインショップでは2月14日まで予約が可能となっています。
上質なお酒を使ったチョコレートは、お酒好きな人にぴったり!
今年のバレンタインは、一味変わったチョコレートをプレゼントしてみてはいかが?

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