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フルーツタルト専門店の『キルフェボン』で、『2016 ショコラ Week!』が開催されます。今回は、バレンタインケーキを加えた8種類のラインナップ。いろんな味や食感のチョコレートケーキを楽しめる、チョコレート好きにはたまらない1週間です。

たった7日間だけの『ショコラWeek』

フルーツタルト専門店の『キルフェボン』で、2月8日(月)〜2月14日(日)の期間、『2016 ショコラ Week!』が開催されます。

今年のバレンタインケーキ「サンタムール 赤いフルーツとオレンジのタルト」を加えた8種類のチョコレートケーキが登場。

スイートチョコやミルクチョコの他、ブロンドチョコやホワイトチョコなど色々な種類のチョコレートをフルーツと組み合わせたり、じっくり焼き上げたりと、様々な味や食感のチョコレートケーキを楽しめる1週間です。
8種類のラインナップはこちら。

サンタムール 赤いフルーツとオレンジのタルト

http://macaro-ni.jp/24339

2,376円(ホール販売のみ)/サイズ約11cm×10cm

赤いフルーツとオレンジでキュートに飾ったハートのタルト。

イタリア・ドモリ社のチョコレート『SAMBIRANO(サンビラーノ)75%』にアーモンドを加えたチョコレートガナッシュ。さらに、爽やかな香りのオレンジババロアを組み合わせた、 ベリー風味のサンビラーノとみずみずしいフルーツが相性ぴったりの一品です。

栗とブロンドチョコレートのクラシックショコラタルト

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース788円、ホール(21cm)7,452円

ブロンド色のチョコ『ドゥルセ』のクラシックショコラと、栗の食感が好相性のケーキ。
ラム酒を効かせた生クリームと、ケーキの中央に使用したマスカルポーネ、ひとつひとつが贅沢な味わいです。

波型 ホワイトチョコとクリームチーズのスフレタルト

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース802円、 ホール(25cm)7,668円

ホワイトチョコを加えしっとりと焼き上げたチーズスフレに、甘酸っぱいソースと赤いフルーツで色鮮やかに仕上げたタルト。チーズのコクと赤いフルーツのほど良い酸味、そして生クリームの組み合わせが絶妙です。

生チョコレートカステラ

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース533円、ホール(21cm)5,076円

『アリバフレーバー』と呼ばれる独特で爽やかなアロマが特徴のアリバ72%を使用した、しっとりとした食感の生チョコレートカステラ。チョコレートの深い味わいに、フランボワーズの香りがマッチしています。

タルト ザッハ

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース729円、ホール(25cm)6,912円

伝統的なチョコレートケーキ『ザッハトルテ』をタルトで作った一品。
重量感のある味わいに、アプリコットの爽やかな香りがよく合い、たっぷりの生クリームと一緒に食べればさらにおいしさが倍増です。

チョコレートケーキ

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース691円、ホール(21cm)6,588円
一部の店舗で価格が異なります。

フランス産のチョコレートをなめらかなムースに仕立て、ラズベリーのリキュールと合わせた、しっとりとした食感の味わい深いケーキ。

オレンジムースとチョコレートのタルト

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース563円、ホール(25cm)5,400円

ふわふわのオレンジムースの軽い口当たりに濃厚なチョコレートガナッシュを合わせた、爽やかな香りとほろ苦い味わいのタルト。贅沢に飾った果汁たっぷりのオレンジが、チョコレートの深い味わいと相性抜群です。

マカダミアチョコレートとバナナのタルト

http://macaro-ni.jp/24339

1ピース709円、ホール(25cm)6,696円

二色のチョコレートクリームとバナナが相性ぴったりのタルト。ガナッシュクリームに入れたマカダミアナッツの食感と、自家製バナナジャムがアクセントになっています。
チョコレートづくしの『ショコラWeek』は1年にたった7日だけ!
ぜひ、この機会にいろんな味を堪能してみてはいかが?

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