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休日の朝、ぼけーとテレビを見ていると胸ときめくメニューが目に飛び込んできた! それはう、う、うにオムライスだーーー! ライスもソースもうにだらけ。なんじゃそりゃー!(ΦωΦ)

http://macaro-ni.jp/2431

毎週日曜朝9時半〜朝日放送系列で放送中の「だけど食堂」。5月25日に放映されたクリーミーグルメSPで放送されたのは……。

ウニだらけのオムライス!!!!!!
番組MCの柳原可奈子と鈴木砂羽が訪ねたのは東京駅地下、キッチンストリートのイタリアンレストラン「リッチョマニアキッチン」。リッチョはウニだから、ウニマニアキッチン!? さてウニマニアが作るだらけのオムライスとはどんなもの……!?
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見よ、ウニ色に輝くオムライス! とろふわウニオムライス1150円。ランチタイムはサラダ付きだペロ (๑´ڡ`๑)

トロントロンのできたて半熟たまごの上には、ウニの身ゴロゴロのウニソースがたっぷり! ウニ臭をプンプンさせながら早く私を食べて! と誘っているよ(´∀`*) じゃあ〜いっちょ揉んでやるかとたまごをスプーンでかき分けると……現れるのはうにごはん! この時点で、もうイヤッてほどウニだらけだっていうのに……。
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なんとこのオムライス、板ウニ付き! もーっどーにでもして、と身をなげうっているではないか。

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はいドーーーン! プギャ━━━━━━m9(^Д^)━━━━━━!!!!!!

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ウニーーーーー!

見てください、この断面図!!
トロ~~ンとした玉子の上に、たっぷりウニソース、そしてたっぷり生ウニがON♥
ひとくち口に入れれば、パァッと磯の香りが広がって、濃厚なウニの味がたまりません♥♡♥
めちゃくちゃ幸せなひと品です(^∀^)(^∀^)(^∀^)

出典: iki-iki-plaza.blog.ocn.ne.jp

番組的には、くりーみーなウニオムライスに板ウニを乗っけてさらにクリーミーになるよ、ということで加奈子たちはウニを満喫。ウラヤマシス!
他にもウニパスタや……
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ウニの玉子かけご飯も!

ウニに目がないあたいは放送観てる最中から食べたくて悶絶大暴れ! 落ち着きを取り戻してから調べてみると、「リッチョマニアキッチン」は長崎県壱岐の島のうに専門店「あまごころ」が経営。日本橋コレド室町にはイートインスペースがあるウニデリ専門店「リッチョマニアマーケット」も展開しているらしい。ウニのスペシャリストですねっ♪ 壱岐の海女ちゃんさん、がんばってくださいーーー! 給料もらったらいくよーーー!
リッチョマニア キッチン Riccio Mania Kitchen 
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内 キッチンストリート
03-6212-6224
http://riccio-mania.com/

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