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お餅は高カロリーで太るというイメージが強いですが、みなさんが思っているより低カロリーかもしれません。ですがやはり、お餅をついつい食べ過ぎてしまうことが太る原因にもなります。実は一緒に食べるものを気をつければ、正月太りを回避できるんです!

お正月には「お餅」!

お正月に必ず食べるものといえば「お餅」!これは日本各地でどこでも食べられているものなのではないでしょうか?
お餅は江戸時代からお正月に食べられはじめ、今でもその文化は健在。鏡餅やお雑煮、お汁粉などは食べている方も多いと思います。

しかしお餅は、カロリーが高くて太るというイメージが強いですよね。ダイエット中の人にとっては大きな敵になる食べ物のひとつ。
そもそも、餅を食べると本当に太るのでしょうか?

お餅1個のカロリーは?

いえいえ、そんなことはありません!お餅は意外にも低カロリーなのです。
切り餅1個(およそ54g)で約130kcal、丸餅1個(およそ34g)が約80kcalになっています。ご飯一膳分(およそ150g)は約250kcalと比べると、ご飯を1杯食べるよりもお餅を1個食べたほうがよりカロリーが少ないことが分かりますね。
餅の大きさにもよりますが、市販されている切り餅の2個分はご飯1膳とほぼ同じカロリー。しかもご飯より腹持ちがいいようなので、ついついダラダラと食べてしまいがちなお正月の強い味方になってくれるかもしれません。

安心するのはまだ早い!

ですがもちろん、食べ過ぎは禁物です。お餅をついつい食べ過ぎてしまうことが、正月太りの原因にもなってしまいます。
そしてお餅を食べるときに気をつけたいのが、その食べ方。お餅単体で食べてしまうと太りやすくなってしまうので、一緒に食べるものに工夫が必要なんです。

そこで今回は、太らないお餅の食べ方を紹介します。

野菜たっぷりのお雑煮

おすすめしたい食べ方のひとつは、野菜たっぷりのお雑煮。野菜と一緒に食べることで食物繊維も摂取でき、満腹感を覚えることができます。
しかし、柔らかくトロトロしたお餅は満腹感を得るまでに時間がかかってしまうので、ゆっくり噛んで食べることが大切です。

海苔を巻いた磯辺巻き

また、海苔を巻いた磯辺巻きもおすすめです。海苔に含まれる食物繊維は、糖質の吸収を緩やかにしてくれるのでダイエット効果抜群!このとき使う醤油は砂糖醤油ではなく、ノーマルなものにしましょう。唐辛子などをつければ代謝アップも見込めます。

大根おろしに絡めて

大根おろしを作って、醤油やレモン果汁をあわせてからお餅と絡めてもおいしくいただけます。大根おろしには炭水化物の消化を助けてくれる効果もあるようなので、女性にはさらに嬉しいですね!
もちろん、ビタミンや食物繊維も一緒に食べることができます。刻みネギやみょうが、カイワレ大根などをトッピングしても、いつもとは違う味わいを楽しむことができるのでおすすめ。

おわりに

いかがでしょうか?
お餅の食べ方で注意しなくてはいけないのは、甘いあんこや黒蜜きな粉などと一緒に食べること!もちもち食感であんこやきなことの組み合わせが最高なのはわかりますが、量を食べてしまうお正月にはグッと我慢してシンプルに召し上がってみてください。
今年は意識して、お餅を食べてみてはいかがでしょうか?

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