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今回新しく手がける『harumi’s(ハルミズ)』は、既存のプロデュース店舗とは異なる新しい事業展開。栗原はるみが20年前に初めてお店を開いたときの気持ちに戻り、新たに手掛けるショップ&レストラン。内装からレストランで使用する器まで、今回のために新たにプロデュースしているとの事。

2014年5月26日(月)、料理家 栗原はるみが新たに手掛けるショップ&レストラン『harumi’s』(ハルミズ)がオープン

人気料理家 栗原はるみ

『ごちそうさまが、ききたくて。』(文化出版局)ほか、著書発行部数2,400万部を超える人気料理家。現在は、パーソナルマガジン『haru_mi』(扶桑社)、レギュラーTV番組『Your Japanese Kitchen』(NHK WORLD TV)などで活躍中。2013年4月より、料理番組『きょうの料理』(NHK Eテレ)に月イチレギュラー出演中。
オフィシャルブログ「はるみDIARY」http://www.yutori.co.jp/harumi_diary/

『harumi’s』レストラン

料理は、オープンキッチンで毎日手作り。栗原はるみの人気レシピをはじめ、店舗オリジナルレシピによる、ランチ、ディナーメニューをお楽しみいただけます。バーカウンターも設置し、ワインや生ビールなど、栗原はるみがセレクトしたドリンクもラインナップ。 もちろん食器も、栗原はるみ自身が選んだ作家の器を主に使用しています。栗原はるみの自宅にいるような雰囲気の中で食事をお楽しみください。

ランチメニュー

週替わりランチ「harumi’s lunch」や、栗原はるみ人気レシピのメニュー「揚げ鶏のねぎソース」のほか、「今週のカレープレート」「今週のパスタプレート」など、栗原はるみレシピの家庭料理メニューを用意。
※価格 1,296円(税込)~(予定)
※その他、今週のカレープレート、今週のパスタプレート、など

ディナーメニュー

ピクルスやマリネ、サラダなどの前菜、煮込み料理やグラタン、魚や肉のグリルなど、栗原はるみレシピや店舗オリジナルレシピによる、お酒に合うメニュー (約20種)を用意。
※価格 540円(税込)~5,400円(税込)を予定
※メニューは時季により異なります。

『harumi’s』ショップ

レストラン(店舗)の壁に備え付けられた棚には、栗原はるみセレクトの作家による器や、キッチンクロス、バックなど、小物・雑貨をディスプレイし、販売。
【取扱い商品】
食器(陶磁器、漆器、ガラス製品)、調理器具、エプロン、食材、調味料、書籍、雑貨(キッチンクロス、バッグ、ポーチ、キャンドル)、他
※価格 約540円(税込)~約54,000円(税込)を予定
※商品はセレクトのため常に内容は変更。

『harumi’s』店舗概要

オープン日:2014年5月26日(月)
所在地:東京都目黒区碑文谷5丁目9番8号
TEL:03-6452-2675
営業時間:ランチ 11:30~15:00 (14:30 LO)、ディナー 17:30~23:00 (フード 22:00 LO、ドリンク 22:30 LO)*15:00~17:30 CLOSE
定休日:水曜日
アクセス/東急東横線「学芸大学」駅より徒歩10分
※『harumi’s』は、栗原はるみが手掛ける、東京で唯一の直営路面店です。

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