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レイクタウンで買い物に疲れたら、「ハッピーケーキ」のハワイアンパンケーキで、元気をチャージしませんか?パンケーキだけでなく、フルーツもタップリでビタミン補給も出来て、後半戦も元気に行けそうです。

注目の巨大商業施設「越谷レイクタウン」

2008年に「街開き」して以来、国内最大級のショッピングセンターとして、多くの人に利用されている「越谷レイクタウン」。

この巨大施設の中に、ハワイの風を感じるパンケーキのお店「ハッピーケーキ」があります。
こちらが「ハッピーケーキ」の外観。一見、イートインスペースがないように見えますが、レイクタウン内のフードコートの席が利用可能です。しかも、朝9時から営業しているので、ちょっと遅めの朝ごはんにもピッタリです。

もちろん、オススメはパンケーキ!

「ハッピーケーキ」の良さを感じられるメニューといえば、「トロピカルフルーツ」(¥980)です。

ご覧の通り、パンケーキの上に、パンケーキと同量ほどのフルーツ!そして軽めのエスプーマされたようなホイップクリーム。見ただけでテンションの上がるメニューです。別添えのシロップもあるので、「もっと甘く」という人も満足できますよ。
手軽にパンケーキを味わいたいなら、「まるごとチョコバナナ」(¥700)もオススメです。名前の通り、真っ二つにカットされたバナナが丸々一本!もりもりの生クリームの上には粉糖、アーモンドと、たっぷりのチョコレートソースがかかっています。

コスパも良く、手軽にパンケーキの味を楽しめる一皿ですね。
今の時期見逃せないのが「ストロベリー&ホイップ」(¥800)ですね。旬のイチゴがタップリ!イチゴのシロップもかかっていますので、余すことなくイチゴを満喫できます。甘いホイップクリームと、イチゴの酸味がベストバランスです。

ケーキも美味しい

パンケーキだけでなく、ハワイアンな雰囲気抜群の「ハッピーケーキ&アイス」(¥480)もオススメです。

パンケーキとはちょっと異なる、ぎゅっと見の詰まったパウンドケーキに、南国フルーツ盛りだくさん。そして、やはりホイップクリームがトッピングされています。パウンドケーキだけ、フルーツと、ホイップクリームと、それぞれと一緒に食べると、また味が変わっていいんだとか。

テイクアウトも

お店でケーキの美味しさに虜になってしまった人、安心してください、持ち帰れますよ。箱入りの「ハッピーケーキ」(¥1,490)で、お家でも「ハッピーケーキ」の味を楽しめます。ココナッツの入ったパウンドケーキなので、コナコーヒーなんかが合うのではないでしょうか。
これから冬本番で、ますます寒くなってきてしまいます。そんなとき、ちょっと現実逃避するつもりで、暖かいハワイの風を感じに、「ハッピーケーキ」に行ってみませんか?

店舗情報

住所:埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1 イオンレイクタウン mori 3F フードコート 
電話番号:048-973-7080 
営業時間:9:00~21:30
定休日:施設に準ずる 
参考URL:http://tabelog.com/saitama/A1102/A110203/11037506/

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