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八王子や昭島、多摩エリアなど、東京の西方面にほとんど存在しなかった家系ラーメン店。そうした環境の中、流星のごとく現れ次々と開店したのがこちらのお店!

「家系」ラーメンって、そもそも何さ?

家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した日本神奈川県横浜市磯子区・西区発祥の豚骨醤油ベースで太ストレート麺を特徴とするラーメン及びそのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。定義は曖昧であり諸説がある。これより前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。

出典: ja.wikipedia.org

なーるほどね。細かい情報はコチラ↓

Let's 大和家!

デッカイ赤文字の看板が目印!
http://macaro-ni.jp/2313

写真は八王子店。その他にも、昭島・日野・淵野辺・国立・松木・西八・両国(23区内唯一!)にて展開。

〒192-0082 東京都八王子市東町
042-646-0800
11:00~27:00

全店舗外装、内装がとてもキレイで女性客も多し。とにかく誰でも入りやすい佇まい!
うまいラーメンをつくるには、それ相応の覚悟と努力が必要なようで・・・

大和家は「家系最強」?

http://macaro-ni.jp/2313

だそうです。気概をひしひしと感じます。

大和家のこだわり

家系ラーメン店らしい、濃ゆい書体です(笑)しかし伝わる熱意と語調で一読して涎が!

肝心のメニュー!

代表的なものです。ウリ。
http://macaro-ni.jp/2313

631ラーメン のり6枚、チャーシュー3枚、味玉1つの「大和家 黄金比」で構成された大和家の人気ナンバー1商品。

http://macaro-ni.jp/2313

伝統の醤油ラーメン 豚骨の濃厚な旨み、こってりとしていながらも、後味はライトに。
それでいて醤油の旨みがキリッと際立ち癖になる濃まろスープと相性抜群の 中太麺が絡み合う。

http://macaro-ni.jp/2313

秘伝の塩ラーメン まろやかでクリーミー。
とんこつの奥深い甘さを感じられ、
かと言ってしつこ過ぎず、
大和家の濃厚スープをダイレクトに堪能できる自慢の一品

http://macaro-ni.jp/2313

濃厚つけ麺「極」 濃厚な「大和家スープ」に
魚介の旨みをプラスし、
和風テイストに仕上げました。
濃厚ドロドロ系スープと
全粒粉入りこだわり極太麺
との相性は抜群

THE・クチコミ

注文したのは海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉1個の631ラーメン。
これにうずらの卵も入ってるという素晴らしさ。
ちょっと久々に来たんだけど、間違いなく美味しくなってる!
こってり濃厚!
個人的にはとーっても好き!
素敵な事にご飯無料なんだけど、ご飯とスープが合う合う。
スープ残したいけど、ご飯と合うから完食!
たぶんだけど、天一好きな方にも受け入れてもらえそうなんじゃないかなーと。
さらにさらに赤ちゃんにも優しくてそこも◎
たまたまいい店員さんだったってのもあるんだろうけど。(店長なのかな?)
あ、ちなみにメルマガ面白いのでおすすめですー。
ちょくちょく来たい位好みのラーメンでした。

出典: tabelog.com

ものすごいお腹がすいていたので、食券で631ラーメンを選択。
そして、その時私は気付いた。
なんと、ライスが無料。
ランチタイムはライスが無料みたいたです。
ありがたい。

出典: tabelog.com

そう、ランチタイム(11:00~15:00)にはライスが無料、セルフサービスでおかわり自由なんです。かなり見逃せない(特に食べざかりには)サービスですね。

そしてそのご飯が最後の鍵を握る・・・

http://macaro-ni.jp/2313

私はこの食べ方を何度かスルーして、その度にブルーになったものでした。

中央線で高尾方面に向かうことがあるならば、寄ってみる価値はあるはず。無論、お腹を空かせて。

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