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おいしいカレーは夏でも冬でもみんなが大好き!お野菜もたっぷり食べられます。とろ~りカレーもいいけれど、たまにはドライカレーを作ってみてはいかがですか?キーマカレー風のレシピや、ピラフ風のカレースタイルなどはお弁当にもおすすめです。

1. おかわり続出!ちょっぴり甘めドライカレー

ミンチやみじん切りのお野菜がたっぷり入っているドライカレーはお子様が食べやすいようにお砂糖を加えてちょっぴり甘めの味付けです。
大人の方用にするならカレー粉の分量を増やしてお砂糖を減らすとスパイシーになりますよ!
お変わりする人続出!のドライカレーです。

2. コク旨ドライカレー 焼き野菜チーズ添え

ミックスベジタブルを使えばみじん切りの手間もなくお手軽にできますよ!
焼野菜を別添えにすることでお野菜本来のおいしさとカレーの二重奏を楽しむことができますね。
隠し味にはクミンとコチュジャンを使ってコクを出しています。
たっぷりのお野菜と一緒に、目玉焼きもお好みで添えてくださいね!

3. 簡単ドライカレー

お肉とお野菜たっぷりのドライカレーに高野豆腐も混ぜ込んであります。
良質のタンパク質を補給できますね!
みじん切り、カレーで味付けするドライカレーはお子様の苦手な食材を混ぜ込んで気が付かないうちに召し上がってもらうこともできるのです!

4. 夏野菜でドライカレー風ミートソースパスタ

ドライカレーってミートソースにそっくりですよね!
しかもお野菜たっぷり補給できちゃう♪
ちょっぴり汁けを残してパスタにかけたらあっという間にカレー風味のミートソースパスタになります。
ドライカレーが余った後の転用レシピとしてもいいですね。

5. ドライカレーのお弁当

ドライカレーはお弁当レシピとしてもどうぞ!
彩り野菜のブロッコリーとトマトのカラーがかえって引き立ちますね!
鶏肉とレンコンのドライカレーですのでとってもヘルシーです。
しっかりつめれば食べ応えのあるお弁当になりますので男子学生にもお父さんのお弁当にも喜ばれます。

6. ひまわりドライカレー弁当

ひき肉を使ったドライカレーを白ご飯に混ぜたらお弁当でも食べやすいドライカレーになります。
色も赤っぽい茶色なので鮮やかな色のおかずとのコントラストでかわいらしい凸便になります。
コーンとウインナーでおはなにしてあるのがかわいいですね!

7. メイソンジャーで根菜ドライカレー

メイソンジャーに詰めるのはサラダだけではありませんよ!
ターメリックで色を付けたご飯とドライカレーを順番に詰めています。
間には箸休め的に枝豆も!
ヒトさ次ずつ食べるのにちょうどよくミルフィーユのように層にしていくと見た目もかわいいドライカレー弁当になりますね!

8. 野菜たっぷりドライカレーのおにぎらず

おにぎらずでもどうぞ!!
ドライカレーにレタスとチーズも一緒に挟んじゃいました。
食べ応えもありそうだし切り口もきれいですね!

ドライカレーは時短レシピ!

通常のカレーでは煮込みの時間がかかりますが、ドライカレーのレシピで使われるのはみじん切りのお野菜とミンチです。
加熱時間が短くて済みますので時短、節約のレシピですよ!
しかも!仕上がりは「節約、時短してます!」なオーラはみじんも感じさせず、家族全員大喜び。ただひとつ残念なのは、結構たくさん作ったのにみんなのおかわりであっという間になくなることですね!
ぜひ、たーっぷりと作っておいしくお召し上がりください。

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